Як вибрати емальований посуд для дому - види, характеристики, виробники і ціни

Недорогий і дуже практичною є емальований посуд японського, фінської, сербської та російського виробництва. Основною її перевагою є безпека в порівнянні з чисто металевої. Покриття з емалі захищає поверхню від окислення, яке може зробити їжу шкідливою. Сьогодні можна придбати окремі види або ж цілий набір емальованого посуду. Щоб придбати якісний товар, варто вивчити виробників, критерії вибору та каталог популярних моделей з фото. Цю інформацію ви знайдете нижче.

Що таке емальований посуд

До нержавіючої сталі для виготовлення посуду часто додають нікель, хром або мідь, з-за чого іони цих металів можуть потрапити в їжу. Це робить продукти непридатними. Навіть якщо нержавійка виготовлена з чистої сталі, вона все одно має недолік - зберігати їжу в такому посуді не рекомендується із-за окислення металу. Захистити їжу від такого впливу покликана емальований посуд. Вона має металеву основу, покриту емаллю, яка не виділяє шкідливих речовин. Всередині поверхня посуду може бути чорною, кремової, білою, синьою або сіро-блакитний, а зовні – будь.

Японська

Посуд японського походження, як і вітчизняна, може мати різну якість. Все залежить від конкретного виробника. Японія займається виготовленням різної посуду, в тому числі і емальованому. З відомих і добре зарекомендували себе виробників виділяються наступні:

  1. Ejiry (Эджири). Найбільш відома японська фірма, що випускає посуд з емаллю. Зовні вона легко впізнавана по великій кількості візерунків і квіточок на світлому фоні. Виключне якість посуду пов'язано з покриттям у вигляді стеклоэмали, в яку додають цукрову пудру.
  2. Japonica. Дана серія посуду відрізняється романтичними квітковими малюнками в стилі «Прованс». Емаль для неї теж виготовляється з високоякісних безпечних матеріалів.

Фінська

Хорошими відгуками користується посуд фінського походження. Кардинально відрізняється від своїх аналогів торгова марка Thermosol (Термосол). Вона є одним з лідерів у виробництві кухонного начиння. Основними матеріалами для виготовлення служать і вуглецева, нержавіюча сталь. Перевагою ж посуду є якісна структура емалевого покриття, яке витримує високі температури без яких-небудь пошкоджень. Емаль рівна, не тріскається і володіє стійкістю до стирання.

Сербська

Широко поширеною в Європі є сербська компанія Metrot з продажу посуду. Її товар характеризується якістю, екологічністю, барвистим і сучасним дизайном. Емалеве ж покриття зручно в експлуатації і не вимагає особливого догляду. В асортименті компанії присутні більше 40 стильних і яскравих каструль, чайників, турків і простих ковшів. Існують також набори з декількох предметів.

Російського виробництва

Вітчизняні виробники посуду з емаллю теж користуються відмінними відгуками. Серед них виділяються заводи «Новомосковський посуд» і «Лысьвенские Емалі». Вони характеризуються високою якістю посуду протягом вже майже століття. Серед інших популярних російських виробників можна відзначити:

  1. Емаль. Магнітогорська компанія теж не втрачає своїх позицій серед виробників посуду з емальованим покриттям. Відрізняється високою якістю, естетичністю і цікавою художньою обробкою. Завдяки упору на високопродуктивне обладнання компанії вдається зберігати невисоку вартість посуду.
  2. Стальэмаль. Організована на базі Череповецького підприємства Северсталь. Випуск здійснюється не тільки під брендом Стальэмаль, але і під маркою Vitross. Емальований посуд цієї компанії представлена широким асортиментом, який ви можете вивчити на офіційному сайті.

Емальовані каструлі

Одним з найбільш необхідних для будь-якої господині видів посуду є каструля. Сучасні виробники покривають їх емаллю двома способами – зануренням або напиленням. В останньому випадку покриття виходить тонким і недовговічним. З цієї причини варто вибирати ті моделі, які покриваються емаллю за допомогою занурення. Визначити спосіб легко – на каструлі є 2-4 темні точки, що залишилися від кріплень.

Каструля 3,0 л біла з малюнком з нержавіючим обідком (5) 01-Б1612/6, Емаль (Магнітогорськ)

Ціна:

  • 500 рублів.

Характеристики:

  • тип ручки – незнімна;
  • країна – Росія;
  • склад – емальована сталь;
  • обсяг – 3 літри;
  • підходить для газових, індукційних електричних і склокерамічних плит.

Плюси:

  • може використовуватися в посудомийній машині;
  • нержавіючий обідок;
  • приємний дизайн.

Мінуси:

  • немає.

Емальована каструля 1,7 л 2298/ Кухня з металевою кришкою форма Ексклюзив (8) 131767, МЕТРОТ

Ціна:

  • 990 р.

Характеристики:

  • тип ручки – незнімна;
  • країна – Сербія;
  • матеріал – емальована сталь;
  • обсяг – 1,7 літра;
  • колір – малюнок (деколь);
  • підходить для газових, галогенних, індукційних електричних і склокерамічних плит.

Плюси:

  • може використовуватися в посудомийній машині;
  • гігієнічна, не викликає алергії;
  • барвистий дизайн;
  • підходить для морозилки;
  • стійка до механічних пошкоджень.

Мінуси:

  • невеликий обсяг;
  • висока ціна.

Емальовані кружки

На емальованих гуртках теж не поселяються бактерії, а шкідливі іони металу не проникнути в чай або каву. Існують моделі з простим малюнком або ж одинарні. У деяких виробників можна замовити гуртки з яким-небудь логотипом. Їх наносять методом гарячої або холодної деколі. Повнокольорове ж покриття теж може бути виконано фрагментарно або цілком.

Кружка 8 см cream, Smaltum, Чехія

Ціна:

  • 900 р.

Характеристики:

  • тип ручки – цільна;
  • матеріал – емальована сталь;
  • кришка – немає;
  • діаметр – 8 см;
  • обсяг – 0,35 літра;
  • колір – кремовий, малюнок (деколь).

Плюси:

  • може використовуватися в посудомийній машині;
  • гігієнічна;
  • яскравий дизайн;
  • компактна.

Мінуси:

  • висока ціна.

Ejiry Гуртка "Італійський фруктовий сад"

Ціна:

  • 2500 р.

Характеристики:

  • країна – Японія;
  • матеріал – сталь, емаль, пластик;
  • кришка – є;
  • обсяг – 1,3 літра.

Плюси:

  • наявність пластикової кришки.

Мінуси:

  • дорого коштує;
  • великий обсяг.

Емальовані чайники

Для кип'ятіння питної води відмінно підійде емальований чайник. Він не впливає на смак готового напою, не викликає алергії або отруєння. Щоб зберегти властивості посуду, важливо правильно за нею доглядати. Особливо, якщо використовується жорстка вода. У порівнянні з електричними чайниками емальовані більш дешеві і мають безліч цікавих дизайнів, тому ви легко можете підібрати модель для своєї кухні.

Чайник емальований "Mayer&Boch", 4 л. 23856

Ціна:

  • 1700 р.

Характеристики:

  • країна – Німеччина;
  • обсяг – 4 л;
  • матеріал – вуглецева сталь, кераміка, емаль;
  • вага – 2 кг;
  • діаметр кришки – 11 см;
  • висота без ручки і кришки – 16 см;
  • діаметр основи – 20,5 см;
  • підходить для газових, галогенних, індукційних електричних, склокерамічних плит.

Плюси:

  • ручки, що не нагріваються;
  • яскравий дизайн;
  • зручний у використанні.

Мінуси:

  • немає.

Чайник емальований Interos Кухня

Ціна:

  • 1300 р.

Характеристики:

  • країна – Туреччина;
  • обсяг – 3 л;
  • матеріал – вуглецева сталь, кераміка, емаль;
  • свисток – немає;
  • діаметр 19,5 см;
  • колір – бежевий;
  • вага – 3,3 кг;
  • товщина металу – 0,8 мм;
  • висота з ручкою і без – 23/14 см;
  • бакелітова ручка;
  • підходить для газових, галогенних, індукційних електричних, керамічних плит.

Плюси:

  • яскравий дизайн;
  • ручка не нагрівається.

Мінуси:

  • нагрівається ручка.

Набори емальованого посуду

Якщо ви збираєтеся купити емальований посуд в інтернет-магазині, то розгляньте варіанти наборів, які містять відразу кілька предметів. У нього можуть входити миски, чайник, чашки, друшляк або навіть бідон. У класичному ж варіанті будь-виробник пропонує купити набір емальованих каструль. Вони відрізняються лише за обсягом. Існують навіть дитячі набори. Більш популярним їх виробником є Alex PD.

Набір № 405 "Кармен" (каструлі 2л,3л,5,5 л) 1с405, СТАЛЬЭМАЛЬ

Ціна:

  • 2200 р.

Характеристики:

  • країна – Росія;
  • обсяг – 2, 3 і 5,5 л;
  • матеріал – емальована сталь;
  • підходить для газових, галогенних, індукційних електричних, склокерамічних плит.

Плюси:

  • яскравий дизайн;
  • ручки, що не нагріваються.

Мінуси:

  • немає.

Набір посуду 2466/ Дача 7 предметів (2/ 3,5/ 5,5 л+ківш 1,5 л ) форма Еміна (1) 137023, МЕТРОТ

Ціна:

  • 5500 р.

Характеристики:

  • країна – Сербія;
  • обсяг каструль – 2, 3 і 5,5 л;
  • ківш – 1,5 л;
  • типи ручок – незнімні;
  • матеріал – емальована сталь;
  • підходить для газових, галогенних, індукційних електричних, склокерамічних плит.

Плюси:

  • яскравий дизайн;
  • ручки, що не нагріваються;
  • можна мити в посудомийній машині.

Мінуси:

  • немає.

Емальований Лоток

Для приготування такої страви, як холодець, частіше використовують лотки. Вони мають відповідну прямокутну форму з заниженою висотою і збільшеними довжиною і шириною. Практично кожна модель додатково оснащена кришкою – теж емальованому або пластиковою. Це дозволяє використовувати лоток не тільки для холодцю, але і просто для зберігання продуктів.
Емальований Лоток "Морозко", 1,5 л, Лысьвенские емалі

Ціна:

  • 580 р.

Характеристики:

  • країна – Росія;
  • вага – 800 г;
  • матеріал – емальована сталь;
  • обсяг – 1,5 літра;
  • колір – біло-синій;
  • розміри – 220х50х160 мм.

Плюси:

  • може використовуватися в посудомийній машині;
  • класичний дизайн;
  • підходить для зберігання і перенесення продуктів.

Мінуси:

  • невеликий обсяг.

Лоток 2,5 л емальований (8) 2511, СТЕМУ (Лисьва)

Ціна:

  • 500 р.

Характеристики:

  • країна – Росія;
  • матеріал – емальована сталь;
  • обсяг – 2,5 літра;
  • колір – білий.

Плюси:

  • може використовуватися в посудомийній машині;
  • простий дизайн;
  • дешево коштує;
  • підходить для зберігання або перенесення продуктів.

Мінуси:

  • немає.

Глечик емальований

Для зберігання води або молока підійдуть емальовані глечики. Ці судини схожі на чайники, але мають більш витягнуту форму. Вони також оснащені ручкою та спеціальним носиком, через який простіше ллється рідина. За рахунок форми, що звужується догори, вода або молоко не розприскуються. По висоті вони значно перевищують звичайні чайники. Виготовляються глечики частіше зі скла, глини або пластика, але зараз багато моделей з емальованої сталі.

Мірний глечик 1 л Obstgarten RIESS

Ціна:

  • 1500 р.

Характеристики:

  • малюнок – фрукти;
  • матеріал – емальована сталь;
  • об'єм – 1 л;
  • діаметр – 10 см;
  • колір – кремовий.

Плюси:

  • підходить для гарячих або холодних рідин.

Мінуси:

  • немає.

Глечик 2.5 літра НМТЗ 2311/2 код 005668

Ціна:

  • 1500 р.

Характеристики:

  • малюнок – квіти;
  • країна – Україна;
  • матеріал – емальована сталь;
  • обсяг – 2,5 л;
  • діаметр – 12 см;
  • колір – білий.

Плюси:

  • підходить для гарячих або холодних рідин.

Мінуси:

  • немає.

Як вибрати емальований посуд

Хороша емальований посуд не може бути занадто легкою. Якісні моделі завжди важкі. Легка вага вказує на тонкий шар металевої основи і емалі. Товщина стінок посуду повинна бути не менше 1 мм. Чим менше цей параметр, тим нижче термін служби виробу. Крім ваги і товщини при виборі важливо враховувати ряд наступних факторів:

  1. Колір емалі. Усередині посуду покриття може мати певні кольори – кремовий, білий, блакитний, сірий, коричневий. Якщо ж він синій, жовтий, зелений, червоний, то виріб буде наповнювати їжу важкими металами.
  2. Товщина емалі. Дуже тонкий шар теж шкідливий, як і занадто товстий. В останньому випадку емаль може бути нанесена нерівномірно.
  3. Ободок. Він повинен бути виконаний з нержавіючої сталі, щоб не піддаватися корозії.
  4. Дно. На темному менше видно плями, так і виріб швидше нагрівається.
  5. Сколи та тріщини. Якщо такі присутні, то готувати в посуді вже не можна. Нашарування і опуклості теж небезпечні, адже вони можуть відколотися і потрапити в їжу.
  6. Ручки. Більш зручними вважаються сталеві та порожні всередині. Їм нестрашен нагрівання на відміну від дерев'яних і пластикових. Важливо переконатись у надійності ручок – він повинні бути прикручені, а не приварені.
  7. Кришки. Якщо ви збираєтеся купити емальовану каструлю або чайник, то зверніть увагу теж на ручку на кришці, щоб вона була ненагревающейся.
  8. Вартість. Варто заздалегідь визначити ціну, за яку ви хотіли б придбати посуд. Вона залежить від регіону. Найвищою буде вартість в Москві і Санкт-Петербурзі. Впливає на вартість і наявність акцій, знижок та розпродажів у конкретному магазині.

Відео

Емальовані каструлі

Відгуки

Юлія, 28 роківМожу поділитися гарним враженням про набір «Кармен». Обирала його по дизайну і обсягом каструль, адже мені потрібні були відразу кілька різних розмірів. Яскравий червоно-чорний колір дуже підходить до інтер'єру кухні. Що стосується обсягів, то підібрані оптимальні – 2, 3 і 5,5 л. Частіше використовую невелику каструльку, але і п'ятилітрова без діла не варто.
Олена, 34 рокиЗамовляла чайник собі і мамі в інтернет-магазині з доставкою по пошті. Мені важливий був обсяг, адже в нашій родині дуже часто п'ють чай. Тому придбала відразу на 3 л. З усіх брендів вибрала Interos з Туреччини. Він дуже популярний, особливо в Одесі та Харкові, куди мені і потрібна була доставка. Чайник зручний, дуже легко чиститься.
Ірина, 41 рікПри виборі каструль обов'язково звертайте увагу на ручки. Коли вона нагрівається, доводиться постійно користуватися прихваткою. Довго готувати в такій каструлі не змогла. Вирішила придбати з ненагревающимися ручками. Мені сподобалася одна каструлька з набору з друшляком і чайником. Про покупку не пошкодувала, адже весь посуд в одному стилі.
Знайшли у тексті помилку? Виділіть її, натисніть Ctrl + Enter і ми все виправимо!