Салат з Кириешки: прості рецепти з фото

Даний варіант холодної закуски ідеально підійде тим, хто хоче просто смачно поїсти або здивувати неждано прибулих гостей. Страва готується дуже швидко і просто, причому його можна зробити як повністю овочевим, так і м'ясним або грибним, тут вже все залежить від ваших гастрономічних пристрастей.

Як зробити салат з сухариками

Покрокові рекомендації, а також фото, яким страва виходить у підсумку, допоможуть кожної молодої господині зрозуміти, наскільки легке і швидке приготування салатів з Кириешки. Виберіть собі один з рецептів з відповідними за смаком інгредієнтами, після чого сміливо приступайте. Варто відзначити, що закуска виходить ситним, тому її цілком можна використовувати в якості вечері чи сніданку.

Рецепт салату з Кириешки

З додаванням хрустких кубиків житнього хліба існує маса варіантів холодних закусок. Ознайомтеся з деякими з них і переконайтеся, що рецепти салатів з сухариками зовсім не складні в приготуванні і не затратні з фінансової сторони. Така їжа сподобається всім без винятку, навіть дитині можна давати, якщо покласти не куповані сухарики, а саморобні.

З копченою ковбасою

Хрусткі і пахучі шматочки житнього хліба відмінно поєднуються з будь-якими холодними закусками, навіть з тими, які ви навіть не думали їх додавати. На фото зображено варіант страви, який легко і просто зробити вдома – салат Обжорка з ковбасою і сухариками. Готується він з використанням найбільш доступних інгредієнтів, які є в холодильнику у кожної господині.

Інгредієнти:

  • Кириешки – 150 г;
  • яйце – 2 шт.;
  • майонез – за смаком;
  • цибуля – 1 шт.;
  • копчена ковбаса – 200 г;
  • цибулю зелений – 50 р;
  • кукурудза – 1 банка;
  • печериці – 300 г;
  • зелень, помідор – для декору;
  • майонез.

Спосіб приготування:

  1. Гриби промийте, наріжте кубиками, після чого пасеруйте до повного приготування.
  2. Яйця відваріть круто, близько 7 хвилин, очистіть, поріжте маленькими кубиками.
  3. Ріпчасту цибулю очистіть, наріжте тонкими півкільцями. Якщо він занадто гіркий, то промийте тільки закипілої водою.
  4. Перемішайте всі інгредієнти, за смаком заправити майонезом.
  5. Готову страву помістіть в холодильник на півгодини. При подачі прикрасити зеленню і шматочками свіжих помідорів.

З квасолею

Такий рецепт можна цілком назвати «Студентським», адже готувати холодну закуску дуже швидко, недорого і просто. Квасолеве страва виходить поживним, тому зможе замінити друге. Ознайомтесь, як приготувати закуску з тих продуктів, які є в будинку у кожної господині. Салат з квасолею та сухариками – відмінний вибір смачного бюджетного страви.

Інгредієнти:

  • сіль, майонез – до смаку;
  • консервована квасоля – 1 банка;
  • Кириешки – 2 упаковки;
  • кукурудза – 1 банку.

Спосіб приготування:

  1. Сухарики можете взяти з будь-яким смаком, який вам і вашим домочадцям більше подобається. Ще варіантом буде приготувати їх самостійно: для цього потрібно розрізати скибочку хліба на маленькі кубики, посипати обраної приправою з будь-яким смаком (бекону, морепродуктів), після чого підсушити їх в духовці.
  2. Висипте сухарики у велику піалу.
  3. З банки з консервованою кукурудзою злийте зайву рідину, засипте вміст в ємність, де буде страву.
  4. Квасоля (бажано, якщо вона буде червоного кольору) теж відцідіть від води, висипте до решти інгредієнтів.
  5. Продукти перемішайте, посоліть за смаком, залийте невеликою кількістю майонезу. Дайте салату з Кириешки настоятися близько години, якщо хочете, щоб сухарики не надто хрустіли.

З копченою куркою

Думаєте, як приготувати ідеальну закуску? Погляньте на фото: це салат з Кириешки і ковбасою, зробити який не складе особливої праці. Цей варіант відмінно підійде тим, хто не любить довго стояти біля плити, але любить смачно поїсти. Сите і поживне блюдо доповнить будь-який стіл, навіть святковий, а господиня витратить мінімум часу на приготування.

Інгредієнти:

  • сир м'яких сортів – 200 г;
  • Кириешки – 200 г;
  • копчена грудка – 500 г;
  • помідор – 2 шт.;
  • редис – 2 шт.;
  • огірок свіжий – 2 шт.;
  • майонез – 100 мл

Спосіб приготування:

  1. Підготуйте всі компоненти: очистіть, вимийте, після чого добре просушіть з допомогою паперового рушника.
  2. Огірки наріжте маленькими брусочками, редис – кільцями, помідори – кубиками, а курячу грудку спочатку очистіть від шкіри, потім поділіть на маленькі кубики.
  3. Порізані інгредієнти перекладіть в піалу, засипте туди ж тертий сир, перемішайте, додавши майонез.
  4. Засипте сухарики перед самою подачею блюда на стіл.

З куркою

Такий варіант холодної закуски обов'язково оцінить кожен чоловік, адже страва виходить не тільки смачним і ароматним, а ще і ситним. Варто відзначити, що салат з сухарями і куркою придбає особливі ноти, якщо куряче м'ясо (або філе) попередньо обсмажити. Готувати, маючи під рукою покроковий рецепт, зовсім не складно, спробуйте прямо сьогодні урізноманітнити звичне меню.

Інгредієнти:

  • сир – 200 г;
  • Кириешки – 1 пачка;
  • куряче філе – 300 г;
  • майонез, сіль, приправи – за смаком;
  • кукурудза – 1 банку.

Спосіб приготування:

  1. Підготуйте куряче філе: промийте, покладіть в каструлю, залийте водою так, щоб вона повністю покрила м'ясо. Варто відзначити, що філе буде смачніше, якщо рідина відразу трохи підсолити.
  2. Остудіть м'ясо, не виймаючи його з бульйону. Коли охолоне, наріжте кубиками, покладіть в ємність, де будете перемішувати готову страву.
  3. Зерна кукурудзи відцідіть від зайвої рідини, потім відправте їх в ту ж посуд.
  4. Сир (добре, якщо ви взяли твердих сортів) натріть на крупній тертці, засипте до решти інгредієнтів.
  5. У майже готову закуску висипте сухарі. Перемішайте все, посоліть, при бажанні поперчіть, після чого додайте майонез. Подавайте відразу після приготування.

З кукурудзою

Ці два компоненти відмінно поєднуються практично в будь-холодної закуски. Щоб приготувати салат з кукурудзи і сухариків вам буде потрібно зовсім небагато продуктів, так і за часом процес триває недовго. Якщо хочете мати під рукою варіант, який допоможе швидко нагодувати домочадців, то обов'язково зверніть увагу на даний покроковий рецепт.

Інгредієнти:

  • кукурудза – 1 банка;
  • яйця – 5 шт.;
  • Кириешки – 1 пачка;
  • часник – 3-4 зуб.;
  • майонез, сіль – за смаком.

Спосіб приготування:

  1. Зваріть яйця круто, це займе близько 7 хвилин.
  2. Вилийте з банки з кукурудзою воду, а зерна помістіть у підготовлену піалу.
  3. Очистіть часник, потім подрібніть на чеснокодавилке, отриману суміш додайте до кукурудзі.
  4. Охолоджені яйця порубаєте на дрібні шматки гострим ножем або за допомогою яйцерізки.
  5. Додайте до інгредієнтів майонез, потім масу посоліть, якщо в цьому буде необхідність.
  6. Сухарики викладіть поверх закуски в останню чергу, щоб вони залишалися хрусткими як можна довше.

З огірком

З додаванням цього овоча закуски виходять свіжими ароматними і низькокалорійними. Салат з огірків і Кириешек – чудовий тому приклад. Додатковими інгредієнтами можуть послужити консервований зелений горошок і квасоля, від чого страва буде більш ситним. Простий і швидкий салат з сухарів допоможе урізноманітнити меню і смачно нагодувати всю сім'ю.

Інгредієнти:

  • кукурудза – 1 банка;
  • червона квасоля – 1 банка;
  • майонез – за смаком;
  • довгий огірок – 1 шт.;
  • Кириешки – 1 пачка.

Спосіб приготування:

  1. Вимийте огірок, розріжте його спочатку навпіл, потім нашаткуйте у формі півкілець.
  2. З банки, в якій знаходилася кукурудза, злийте зайву рідину. Аналогічно вчинити з квасолею.
  3. Підготовлені інгредієнти перекладіть в одну піалу, потім посоліть, залийте невеликою кількістю майонезу.
  4. Засипте сухарі перед подачею, щоб вони були хрусткими.

З сиром

Для багатьох господинь варіанти сирних холодних закусок з сухариками це Цезар, а не Грецька. Адже ніхто не забороняє експериментувати, додаючи в звичне блюдо все нові інгредієнти. Наприклад, Грецький салат з сухариками і сиром виходить чудовий на смак. Збережіть даний покроковий рецепт і порадуйте сім'ю оригінальним і ситним блюдом.

Інгредієнти:

  • перець болгарський – 2 шт.;
  • сир Фета – 250 г;
  • оливкова олія – 6 ст. л.;
  • лимон – 0,5 шт.;
  • Кириешки – 1 уп.;
  • огірки – 3 шт.;
  • зелень, приправи – за смаком;
  • помідори – 5 шт.;
  • маслини – 25 шт.;
  • цибуля – 1 шт.;
  • орегано (сушений) – за смаком.

Спосіб приготування:

  1. Вимийте всі підготовлені овочі, помідори наріжте невеликими шматочками.
  2. Болгарський перець наріжте або квадратиками, або нетовстими смужками.
  3. Огірки розрізати спочатку навпіл, потім нашаткуйте, щоб вони вийшли у формі півмісяців.
  4. Цибулю краще візьміть червоний, наріжте тонкими кільцями або півкільцями.
  5. Наріжте Фету, бажано кубиками. Сир занадто м'який, тому різати його потрібно дуже акуратно.
  6. Вимийте, обсушіть зелень, порвіть руками листя або порізати гострим ножем.
  7. Видавіть сік з половини лимона в чашку, додайте туди сипучі приправи, орегано, налийте масло.
  8. Всі порізані інгредієнти засипте в піалу, додайте розрізані навпіл оливки, полийте лимонної заправкою, відразу подавайте.

З помідорами

Закуска має насичений смак, приємний аромат, навіть виглядає дуже апетитно і яскраво. Салат з Кириешки, помідорами і ковбасою є універсальним стравою, адже його можна подати до столу з нагоди будь-якого свята, або ж урізноманітнити з його допомогою звичайний сімейний обід. Варто зазначити, що прості салати з Кириешки давно заслужили почесне місце в меню у багатьох господинь.

Інгредієнти:

  • огірки – 2 шт.;
  • Кириешки – 1 пачка;
  • сир російський – 200 г;
  • помідори – 2 шт.;
  • варена ковбаса – 300 г;
  • сіль, майонез, перець – за смаком.

Спосіб приготування:

  1. Ретельно промийте огірки і помідори під поточною водою, а потім наріжте їх кубиками.
  2. Варену ковбасу порубаєте так, щоб вони вийшли у формі соломки.
  3. Російський сир натріть на крупній тертці.
  4. Інгредієнти помістіть в піалу, ретельно перемішати, залити майонезом.
  5. Щоб сухарі не розмокли, засипайте їх безпосередньо перед подачею. Якщо хочете зробити смак більш виразним, свіжий огірок можете замінити болгарським перцем.

З крабовими паличками

Чи знаєте ви, як приготувати смачну, красиву, поживну закуску, яку можна подати як на святковий стіл, так і в звичайний будній день? Покроковий рецепт допоможе навіть починаючому кулінару швидко і просто зробити крабовий салат з сухариками. Дане блюдо виходить надзвичайно смачною і ситною, а яким воно буде на вигляд, ви можете побачити на фото.

Інгредієнти:

  • кукурудза консервована – 1 банка;
  • плавлений сир – 1 шт.;
  • майонез – за смаком;
  • Кириешки – 1 пачка;
  • крабові палички – 1 уп.;
  • яйця – 2 шт.;
  • майонез.

Спосіб приготування:

  1. Зваріть яйця круто, остудіть, після чого натріть на крупній тертці.
  2. Аналогічним чином вчините з плавленим сирком.
  3. Очистіть крабові палички від плівки, потім кожну наріжте або у формі пластинок, або спочатку навпіл, потім кубиками.
  4. Консервовану кукурудзу відцідити від зайвої рідини, помістіть в ємність, де вже знаходяться інші інгредієнти.
  5. Продукти заправте майонезом, після чого перемішайте. Якщо хочете, можете додати страві пікантні нотки, додавши подрібнений волоський горіх.
  6. Посипте зверху сухарями перед тим, як будете подавати страву до столу.

З капустою

Якщо потрібно терміново нагодувати гостей, і ви думаєте, як приготувати легку просту закуску, яка буде ще й ситною, то вас виручить даний варіант. Рецепт салату з сухариками і капустою простий і по фінансам не витратний. Блюдо виходить гарним на вигляд, ароматним і поживним, оригінальний смак оцінять навіть самі прискіпливі гурмани.

Інгредієнти:

  • пекінська капуста – 300 г;
  • Кириешки – 1 уп.;
  • курка копчена (або шинка) – 300 г;
  • часник – 1 зуб.;
  • корейська морква – 300 г;
  • майонез – за смаком.

Спосіб приготування:

  1. Капусту промити, нашаткувати скибочками, перекласти в піалу.
  2. Туди ж відправити відціджену від води моркву по-корейськи.
  3. Копчену курку (або шинку) порізати тонкими смужками.
  4. Часник подрібнити за допомогою спеціального приладу, іменованого «часникодушилкою», масу змішати з майонезом.
  5. Перекласти куряче м'ясо, часниково-майонезну суміш в піалу. Перемішати, якщо потрібно, то можна додати ще трохи майонезу.
  6. Засипати Кириешки краще перед самою подачею.

Смачні салати з сухариками – секрети приготування

Кулінари, які на своєму досвіді дізнавалися певні нюанси в приготуванні різних закусок, діляться з хазяйками, щоб ті уникли подібних помилок. Отже, пам'ятайте:

  1. Смак страви безпосередньо залежить від того, наскільки вдало ви підберете продукти.
  2. Спосіб нарізки теж впливає на смак готової страви: кожен з інгредієнтів, нарізаних великими шматками, виділяється більш чітко, ніж ті, що мають маленькі розміри.
  3. У салати з Кириешек самі сухарі необхідно додавати в останню чергу, бо сушений хліб швидко розмокає, перебуваючи в одній посуді з майонезом і соковитими овочами. Смак від цього стає неприємним, так і зовнішній вигляд теж псується.

Відео

Салат з кириешки

Знайшли у тексті помилку? Виділіть її, натисніть Ctrl + Enter і ми все виправимо!