Корисна зелень, яку варто їсти в квітні

Кресс-салат
За своїм складом салати приблизно однакові, так що, ви можете вибрати будь-який сорт за смаком з усього різноманіття. У будь-якому з них містяться вітаміни А, С, К, РР, Д, Е, групи В, багато мінералів, ефірні масла, флавоноїди та інші активні речовини.

Зелена цибуля
Яскраво-зелені ніжні пір'я цибулі - вмістилище вітамінів в набагато більш концентрованому вигляді, ніж сама цибулина. Це вірний засіб, щоб поповнити запас вітаміну С, каротину, фолієвої кислоти. А його бактерицидні властивості стануть надійним помічником у боротьбі з вірусними весняними інфекціями.

Базилік
У цій зеленій або фіолетовій траві зібралися вітаміни С, В2, РР, фітонциди, Р-рутин, провітамін А, натуральні цукру і каротин. Таке поєднання, до речі, допомагає схуднути, ось чому базилік так цінують дієтологи в усьому світі. А ще цілих 1,5% складу займають ефірні масла, звідси і чудовий аромат, позитивно діє на нервову систему і шлунково-кишковий тракт.

Кінза
Якщо вам не вистачає вітамінів A, В1, B2, B3, B6, B9, C, Е, K, PP, то кінза виправить ситуацію. Так само вона відновить рівень калію, заліза, міді, фосфору, наповнить організм пектином, рутином і алкалоїдами. Це чудове бактерицидний засіб, що знімає набряки і зміцнює судини. Кінза сприяє зниженню рівня цукру в крові, в тому числі і у інсулінозалежних людей. Вона полегшує стан депресії, благотворно впливає на нервову систему.

4mama.ua

Читайте також:

- Магнітні бурі у квітні 2017

- Продукти, які допоможуть перемогти переїдання

- Продукт, що викликає рак грудей

17 Квітня 2017, 5:37
Версія для друку Iнтернет-видання "Паралелі"
Якщо ви помітили помилку, виділіть її та натисніть Ctrl+Enter.
загрузка...
Погода, Новости, загрузка...
Loading...
Додати новий коментар



Останні новини з категорії Здоров’я:

Магнітні бурі у травні 2017
Як перестати нервуватись перед важливою подією
В яких продуктах найбільше нітратів
Які овочі руйнують зубну емаль
ТОП продуктів, які тільки прикидаються здоровими