Лайфхаки для кухні - ідеї зберігання, економії і прибирання
Невеликі побутові хитрості або лайфхаки для кухні допоможуть полегшити готування, прибирання, в цілому життя багатьом господиням. Цікаві рішення для інтер'єру, приготування кулінарних рецептів і багато іншого, що спростить ведення господарства.
Кухонні лайфхаки для економії простору
Важливо мати на кухні достатню кількість простору, щоб розмістити всю необхідну техніку, при цьому залишити місце під готування. Список корисних лайфхаков для економії простору:
- Щоб розмістити кухонне начиння, використовуйте спеціальний стенд для інструментів.
- Якщо не вистачає робочої поверхні, то задійте раковину, поставивши на неї обробну дошку.
- Замість ящика в тумбі, яким ви рідко користуєтеся, додайте тримач для паперових рушників.
- Закріпіть на стіні магнітну смугу для ножів, вона значно звільнить місце без ремонту.
- На зворотний бік дверей шафок повісьте невеликі пластикові корзини для зберігання дрібниць.
- Під стелею спорудите полиці і розмістіть там начиння, яка рідко використовується.
- Розмістіть на кухні обертаються сервірувальні тарілки, це значно економить простір.
Лайфхаки для їжі
Є безліч хитрощів, що дозволяють, наприклад, швидко очистити, порізати продукти, розм'якшити різні жири та ін. Перелік лайфхаков для їжі:
- Перевіряйте свіжість яєць наступним чином: опустіть продукт в ємність з водою, свіже яйце буде лежати на дні, тижневої давності – спливе нагору тупим кінцем, яйце у віці 2-3 тижні – стане перпендикулярно дну, старе – спливе на поверхню.
- Щоб витягти з лимона максимальну кількість соку, прокатайте його рукою по твердій поверхні.
- Щоб келих з вином став прохолодним, при цьому нерозбавленим, замість льоду покладіть кілька заморожених виноградинок.
- За допомогою столової ложки почистіть химерний за формою імбир.
- Складіть часник в щільно закривається ємність, добре струсіть – велика частина лушпиння відпаде сама собою при цій маніпуляції.
- Щоб не втекло молоко, покладіть на каструлю дерев'яну ложку.
- Одночасно розріжте кілька томатів черрі за допомогою двох кришок або двох тарілок. Овочі покладіть між ними, злегка притисніть і розріжте поперек.
- Свіжість печива зберігається довше за умови, що воно зберігається разом з часточкою яблука.
- Вершкове масло розм'якшується за допомогою скляного келиха. Для цього келих потрібно потримати кілька хвилин під гарячою водою, після чого накрити їм шматочок масла.
- Багато господинь стикаються з такою проблемою, як шкаралупа тільки що розбитому яйці. Діставайте шкарлупки мокрими пальцями, частинки легким рухом до них пристане.
- Використовуйте зубну нитку, щоб розрізати пиріг. Це альтернативний спосіб нарізати десерти, м'які сири без ножа. Щоб не зіпсувати смак страви, використовуйте нитки без віддушки.
- Видавлюйте лимонний сік, використовуючи щипці, які можна знайти практично на кожній кухні.
Поради для прибирання
Існує і лайфхаки для господинь, які допоможуть швидше і ефективніше впоратися з прибиранням будинку:
- Якщо погано очищати дошку для оброблення, то в ній будуть розмножуватися бактерії. Щоб це запобігти, розріжте навпіл лимон, зріз умочіть в сіль, після добре натріть їм обробну дошку. Після маніпуляцій обполосніть її.
- Звичайна кухонна сіль допомагає очищати нагар з чавунних сковорідок, накип всередині чайника.
- При частому використанні або при підборі неправильних засобів для чищення вироби з нержавіючої сталі стають тьмяними. Щоб повернути їм блиск, змішайте воду з оцтом в рівних пропорціях, розпиліть розчин на поверхні і протріть.
Ідеї для зберігання продуктів
Лайфхаки, що спрощують зберігання продуктів на кухні:- Якщо ви часто користуєтеся крупами або макаронними виробами, то розмістіть на стіні ряд продовольчих диспенсерів.
- Закріпіть канцелярські біндери на решітці холодильника і складируйте пляшки, не боячись, що вони скотяться і розіб'ються, нашкодять іншим продуктам.
- Тримайте в морозилці невелику кількість пельменів, вареників в пакетах, це допоможе в ситуації, коли зовсім немає часу на готування.
- Зберігайте заморожені овочі, це дозволить швидко приготувати гарнір або овочевий суп.
- Картонний лоток для яєць допоможе у зберіганні упаковок з кетчупом і гірчицею.
- Прозорі контейнери для продуктів допоможуть організувати ергономічне зберігання в холодильнику, потрібний інгредієнт або блюдо не потрібно буде шукати по всіх лотків.
- Щоб зберегти свіжість бананів, щільно обмотайте корінець харчовою плівкою.
- Щоб яйця довше залишалися свіжими, перед відправкою в холодильник змастіть їх рослинною олією.
- Не викидайте злегка мляву зелень, її можна використовувати, знаючи такий секрет: дрібно наріжте зелень, складіть у форми для льоду, залийте оливковою або розтопленим вершковим маслом заморозьте. Кубики надалі застосовуйте в якості заправки супів, салатів.
Відео
22 ДИВОВИЖНИХ ЛАЙФХАКА ДЛЯ КУХНІ