Ранні сорти картоплі з описом

27 травня 2018 р.

Загальновідомий бульбової крахмалистый овоч – картопля – найпопулярніший продукт у слов'янській гастрономії та кулінарії. Завдяки смаковими якостями, високим показникам зберігання і наявності корисних мікроелементів, ця культура давно у фаворитах як серед фермерів, так і серед споживачів. Ранні сорти вважаються у садівників найціннішими.

Види ранніх сортів картоплі

По швидкості дозрівання ранні сорти картоплі поділяються на такі види:

ультраранній або суперранній або дуже ранній (45-55 днів з появи перших сходів);
ранньостиглий або скоростиглий (50-60 днів);
середньоранній (65-85 днів).

Рання картопля також класифікується за призначенням, підрозділяючись на технічні сорти (для виробництв), кормові, універсальні і столові.

Ультраранній картоплі

Загальна коротка характеристика та опис видів класу ультраранние:

рекордно короткий вегетаційний період;
ранні сходи на 2 тижні після висадки в землю;
від появи паростків до першого збору врожаю проходить приблизно 40 діб;
високий імунітет до хвороб;
підвищена виживання і пристосування до різних умов;
корисні речовини в складі ;
довгий термін збереження товарного вигляду і зберігання;
висадка з середини травня по середину квітня.

Відомі сорти раннього картоплі «сорокадневки»: Тімо, Каратоп, Рів'єра, Аріель.

Назва	Селекція	Кущ	Бульби, маса (г)	Шкірка	М'якоть	Крохмаль (%)
Тімо	Фінська	Компактний Середні листочки Віночки блакитні, фіолетові	Округлі 78 – 132	Бежева світла	Світло-жовта	12 – 14
Каратоп	Німецька	Середній Листя компактна Віночки білі	Овально – круглі 82 – 128	Жовта	Світло-жовта	12
Рів'єра	Голландська	Високостовбурний (85 см) Листочки розкидисті Віночки червоні і фіолетові	Округлі 105 – 187	Жовта світла	Кремова	12 – 16
Аріель	Голландська	Високостовбурний або середній Листи компактні Віночки червоні і фіолетові	Овальні 82 – 176	Жовта світла	Світло-жовта	13 – 16

Найбільш ранні сорти картоплі, названі «сорокадневками» – це особливий клас картоплі, призначений для того, щоб радувати садівників важкими плодами вже на сороковий день після появи на поверхні грядки першого маленького зросту. Вони мають код 01. У вітчизняній селекції найбільш раннім визнаний сорт Жуковський ранній, але зарубіжні вчені вивели продукти, що перевищують середні показники відомих російських сортів.

Особливої уваги заслуговують такі сорти:

«Нандина» – жовті бульби німецької селекції, на 45-ту добу перевершують «Жуковського» по врожайності, а на 60-е – збори «Удачі» на цілих 55 центнерів з гектара. Даному сорту не страшна зимівля. Продукт порадує відмінно зберігається до весни зовнішнім виглядом і приємним, вишуканим смаком.

Голландський «Коломба» перевершив стандарт товарного вала на цілих 120 центнерів на один гектар площі, отримав звання ідеалу завдяки рівному, округлому бульбі приємного жовтого кольору, заслужив найвищу оцінку покупців. Для фермерів особливо цінний колосальної стійкістю до захворювань.

Німецький картопля «Ред Соня» обіцяє високий урожай, несприйнятливість до хвороб, чудовий смак і високий показник крохмалю. Даний сорт вийшов на перші місця у всіх позиціях стандартів, ставши беззаперечним картопляним лідером.

Не виключено, що «Капрі» в майбутньому стане одним з найпопулярніших сортів картоплі, так як крохмальний жовтий урожайний бульба, що володіє імунітетом до захворювань, має незвичайний смак – це запорука успіху в боротьбі з конкурентами, але на даний момент мало хто знає цей новий німецький сорт, занесений в реєстр у 2017 році.

Скоростиглі

Загальна коротка характеристика видів класу:

витривалість;
підвищена опірність хворобам;
високі смакові показники;
два врожаї за один сезон;
збір першого врожаю – 45 – 50 діб;
висадка розсади – перший тиждень травня.

Відомі сорти картоплі раннього дозрівання з описом:

Назва	Селекція	Кущ	Бульби, маса (г)	Шкірка	М'якоть	Крохмаль (%)
Жуковський	Російська	Середній Листи середні розсічені Віночок білий з червоною, фіолетовою серединою	Витягнуті 102 – 125	Рожева	Біла	10 – 12
Олена	Голландська Російська	Середній Листя компактна Віночок червоний, фіолетовий	Овальні 87 – 174	Червона	Кремова	15 – 17
Лілея	Білоруська	Середній Листя компактна Віночок білий	Овально-круглі 104 – 203	Світло-жовта	Жовта	11 – 18
Снігур	Російська	Середній Листя розлога М'ясисті Віночки бузкові	Овально-кругла 62 – 88	Рожева	Біла	16
Імпала	Голландська	Високостовбурний Розлогі листи Віночки білі	Овальні 103 – 122	Жовта	Кремові відтінки	10 – 14
Беллароза	Фінська	Високостовбурний (75 см) Листя розкидисті Віночок червоний, фіолетовий	Овально-круглі 118 – 205	Світло-рожева		12 – 16
Жайворонок	Російська	Високостовбурний Лист середній Віночок голубий	Овальна 83 – 131	Біла		17 – 21
Романно	Голландська	Компактний Листя середня Віночки червоні, фіолетові	Овальна 72 – 85	Рожева		12
Ред Скарлет	Голландська	Компактний Листя середні Віночки червоні, фіолетові	Овально-довгасті 82 - 136	Червона		11 – 15
Удача	Російська	Середній (40 см) Густе листя Віночки білі	Овально-круглі 102 – 154	Кремово-лимонна	Біла	12 – 14
Розара	Німецька	Середній Листя середні Віночки червоні, фіолетові	Довгасті 92 – 125	Червона	Жовта	12 – 16

Від суперраннего до просто раннього картоплі відведено код 02. Зарубіжні фаворити: голландський «Леді Клер» і нідерландський «Біоголд», з гордістю займають лідируючі позиції з дегустаційним параметрами, урожайності і підвищеної крохмалистістю.

Середньоранні

Загальна коротка характеристика видів класу:

відмінні смакові якості;
столове призначення;
придатні в кулінарії і для переробки;
вегетація – 60 діб до першого врожаю;
висока стійкість і опірність хворобам, крім фитофторозы;
садити бульби потрібно в кінці квітня у ґрунт, прогрітий до 9 °C.

Відомі середньоранні сорти: Чароїт, Бриз, Метеор.

Назва	Селекція	Кущ	Бульба, форма, маса (г)	Шкірка	М'якоть	Крохмаль (%)
ЧАРОЇТ	Російська	Середній	Видовжені овальні 103 – 147	Жовта	Світлих відтінків	14 – 17
БРИЗ	Білоруська	Середній	Овальні 100 – 158			10 – 16
МЕТЕОР	Російська	Високостовбурний	Овально-круглі 98 – 153			12 – 15

Не можна обійти стороною зарубіжні селекційні новинки 2017 року: німецькі сорти «Крістель» і «Медісон». Вчені зробили упор на стійкість до хвороб, наприклад, до фітофтори, бичу попередніх селекційних поколінь, з чим чудово впоралися, відчуваючи розглянуті сорту протягом п'яти останніх років. Гібриди стійкі, врожайність на порядок вище стандартів, смак, зовнішній вигляд і товарність показового якості.

Таблиця ранніх сортів картоплі

Популярний суперраннийкартофель, короткі характеристики класу:

Назва	Період дозрівання (добу)	Маса бульби (р)	Колір м'якоті	Врожайність (ц/га)
Тімо	50 – 65	78 – 132	Світло-жовті відтінки	350
Каратоп	40 – 55	82 – 128		400
Аріель	65 – 70	82 – 176		340
Чароїт	50 – 65	103 – 147		300
Бриз	70 – 80	100 – 147		360
Метеор	70 – 75	98 – 153		320
Лілея	65 – 70	104 – 203	Жовтий	500
Розара	65 – 70	92 – 125	Жовтий	300
Рів'єра	40 – 80	105 – 187	Кремові відтінки	400
Олена	60 – 70	87 – 174		250
Імпала	40 – 60	103 – 122		330
Беллароза	50 – 70	118 – 205		320
Жайворонок	50 – 55	83 – 131		360
Романно	65 – 80	72 – 85		270
Ред Скарлетт	55 – 60	82 – 136		400
Жуковський	60 – 65	102 – 125	Білий	420
Снігур	45 – 50	62 – 88		200
Удача	80 – 90	102 – 154		390

Відео

Сорти картоплі, стійкі до негоди. Сайт "Садовий світ"

Знайшли у тексті помилку? Виділіть її, натисніть Ctrl + Enter і ми все виправимо!