Салат з чіпсами: рецепти приготування

Будь-яка людина іноді не проти трохи похрумтіти чіпсами, особливо за переглядом цікавого фільму. Якщо ласувати ними рідко і в невеликій кількості, то шкоди вони не принесуть. Крім того, можна їсти їх не в чистому вигляді, а приготувати салат на чіпсах. Хочете спробувати? Тоді скористайтеся рекомендаціями і рецептами нижче.

Як приготувати салат з чіпсами

У свята все ж можна дозволити собі поласувати хоча б чипсовым салатиком. Використовують для такої страви не тільки картопляні, але ще крабові. Вони менш шкідливі і навіть часто включаються в раціон худеющими по системі Дюка. Як зробити салат з чіпсами, картопляними або крабовими? Частіше просто прикрашають ними готову страву, хоча в деяких рецептах змішують з іншими інгредієнтами.

Крабовими

Як і картопляні, крабові чіпси використовують для приготування легких закусок. Особливо вони підходять для святкового столу. Салат з крабовими чіпсами зробити дуже легко. Можна поєднувати їх з кукурудзою, яйцями, куркою, грибами і більшістю овочів. Більш яскравий смак вони придбають у поєднанні з крабовими паличками. Такі салати виходять особливо ароматними і хрусткими.

Картопляними

Класичним є салат з картопляними чіпсами. Тут теж є 2 варіанти. Можна прикрашати блюдо раскрошенными чипсинками або навіть змішувати їх з іншими продуктами. Частіше ж салатик оформляють цілими екземплярами. Для цього чипсинки повинні виглядати красиво, тобто не мати відколів. В такому випадку ідеально підходять чіпси фірми Pringles. Вони великі, рівні і не зламаються навіть у сумці з продуктами, адже продаються у твердій упаковці.

Якщо у чипсин ще й великий розмір, то на кожній може поміститися по ложечці готового страви. Так вийде салат в чіпсах. Великі можна використовувати для оформлення імпровізованими квітками закусок у вигляді соняшника, ромашки, орхідеї або деяких інших. Подібні закуски будуть яскравим акцентом на будь-якому святковому столі, хоча і для звичайного сімейного вечері теж підійдуть.

Салат з чіпсами - рецепти з фото

Щоб надати страві той чи інший відтінок, можна брати різні чипсинки. Вийде даний асорті, якщо купити відразу кілька оригінальних смаків – сирні, зі сметаною і грибами або цибулею, сіллю, ікрою, крабом і багато інших. Все залежить від ваших особистих переваг. Вибирайте будь-який рецепт салату з чіпсами і приступайте до його приготування.

Соняшник

Поступово салат у формі соняшника став одним із символів традиційного застілля. Яскравий і оригінальний він не залишить байдужим ні хатніх, ні гостей. Крім гарного зовнішнього вигляду такий класичний салат радує і своїм ароматом. Ніжна курочка з пікантними грибочками, яйцями і сиром – це одне з найсмачніших поєднань продуктів. Як приготувати салат Соняшник? У цьому вам допоможе покрокова інструкція з фото нижче.

Інгредієнти:

  • яйце – 3 шт.;
  • консервовані шампіньйони – 1 банка;
  • маслини – 100 г;
  • сир – 200 г;
  • чіпси Pringles – маленька баночка;
  • куряче філе – 400 г;
  • майонез, сіль – за смаком.

Спосіб приготування:

  1. М'ясо промити, помістити в каструлю з водою, трохи посолити, варити півгодини. Далі дати охолонути, а потім порізати шматочками.
  2. Яйця відварити. Коли охолонуть, розділити на білки з жовтками. Окремо натерти.
  3. Сир подрібнити на тертці.
  4. Нашаткувати грибочки, маслини розрізати навпіл.
  5. На дно салатника помістити курочку, покрити її майонезній сіточкою.
  6. Далі розподілити шар грибів, потім – білків, а останнім – сиру. Кожен з них покрити майонезній сіточкою.
  7. Потім посипати тертими жовтками, прикрасити половинками маслин, які є насінням імпровізованого квітки.
  8. По краях, як на фото, оформити чипсинками, щоб вийшов соняшник.
  9. Залишити в прохолодному місці на 2 години.

Вітрило

Ще одне оригінальне за смаком і подачі страва - салат Вітрило з чіпсами. Вже з назви можна зрозуміти, як буде виглядати ця закуска. Чипсинки в ній грають роль маленьких вітрил. Для такої прикраси потрібно всього кілька цілих екземплярів. Інші ж потрібно розкришити і посипати ними верх салату. За бажанням для прикраси можна додати трохи свіжої зелені. Жирність салатику регулюється кількістю майонезу.

Інгредієнти:

  • чипсинки – 50 г;
  • морква по-корейськи – 200 г;
  • майонез – 100 г;
  • курка копчена – 200 г;
  • кукурудза консервована – 150 г;
  • яйце – 3 шт.;
  • перець – 1 щіпка.

Спосіб приготування:

  1. Яйця відварити, остудити, потім порізати кубиками.
  2. Курочку порізати, покласти на дно салатника, поперчити за смаком.
  3. Далі добре промазати майонезом. Робити це і з наступними шарами.
  4. Довгу моркву нарізати більш дрібно.
  5. Кукурудзу відкинути на друшляк, щоб стекла рідина. Розподілити по морквині.
  6. Останніми викласти яйця, посолити.
  7. Далі покришити чіпсами, після чого поставити кілька цілих у вигляді вітрила, як показано на фото.

Соняшник з куркою

Простий, красивий і смачний салат з чіпсами і куркою часто готується у вигляді соняшника. Якщо ж ви не любите маслини, то замість цієї квітки можете зробити ромашку. Інгредієнти для неї практично ті ж. Не потрібні тільки маслини, адже серединка ромашки жовта і не має насіння. Тільки чипсинки для неї краще брати не дуже гострі. На них менше спецій і вони світліші, тому схожі на білі пелюстки ромашки. В цілому будь-якої з «квіток можна приготувати по інструкції з фото нижче.

Інгредієнти:

  • печериці свіжі – 200 г;
  • майонез – 2 ст. л.;
  • нежирні вершки і сметана – 2 ст. л.;
  • перець, сіль – за смаком;
  • маслини без кісточок – 50 г;
  • цибуля – 1 шт.;
  • філе курки – 300 г;
  • яйце – 5 шт.;
  • твердого сорту сир – 200 р.

Спосіб приготування:

  1. Філе відварити, остудити, нашаткувати кубиками. Помістити м'ясо на дно салатника.
  2. Окремо зварити круто яйця. Розділити на жовтки з білками, подрібнити на тертці.
  3. Печериці з цибулею дрібно порізати, обсмажити їх до золотистого кольору. Розподілити їх по курці.
  4. Далі змастити шар грибів сумішшю сметани, вершків та майонезу.
  5. Розподілити шар білків, а на них – тертий сир. До і після нього змастити сметанним соусом.
  6. Посипати тертим жовтком, прикрасити чипсинками по колу, формуючи пелюстки.
  7. Маслини розрізати навпіл, розкласти їх по всій поверхні «квітки».

Соняшник з кукурудзою

Ще одна варіація квіткового страви - салат з чіпсами і кукурудзою, який теж готується у вигляді соняшника. Технологія і більшість продуктів залишаються тими ж. Тільки верхнім шаром виступає не яєчний жовток, а консервована кукурудза. Вона надає салату трохи солодкуватий смак. Інша особливість цієї страви – морквина. Її відварюють, а потім теж додають в салат.

Інгредієнти:

  • цибуля – 1 шт.;
  • консервована кукурудза – 1 банка;
  • рослинне масло – небагато для смаження;
  • яйце – 3 шт.;
  • куряче філе – 350 г;
  • морква – 200 г;
  • майонез – за смаком;
  • маслини – скільки буде потрібно;
  • чипсинки – 50 г;
  • сіль – за смаком;
  • мариновані шампіньйони – 200 р.

Спосіб приготування:

  1. Окремо зварити курку і яйця. Коли вони охолонуть, дрібно порізати.
  2. Моркву теж відварити, подрібнити на тертці.
  3. Цибуля 10 хвилин потримати в окропі, щоб усунути гіркий смак.
  4. Дрібно нашаткувати печериці.
  5. Далі шарами викласти продукти в салатницю, причому кожен промазати майонезом. Спочатку курятина, за нею – морквина, далі – гриби, цибулю з яйцями і кукурудза.
  6. Оформити по колу чіпсами. На кукурудзу викласти половинки маслин.

Орхідея

Інший варіант смачного і ситного страви – це листковий салат Орхідея з чіпсами. Оформлення такої квітки трохи оригінальніше, ніж в рецепті з соняшником. Хоча більшість продуктів залишаються незмінними. Тільки замість курочки береться шинка. Доповненням до неї виступають огірки та картоплю. З цієї причини салатик виходить набагато апетитніше.

Інгредієнти:

  • яйце – 2 шт.;
  • картопля – 3 шт.;
  • майонез – 150 г;
  • перець, сіль – по 1 щіпці;
  • огірок – 1 шт.;
  • морква по-корейськи – 200 г;
  • гриби мариновані – 100 г;
  • шинка – 300 г;
  • чіпси картопляні – 10 р.

Спосіб приготування:

  1. Окремо відварити картоплю і яйця круто. Останні потім розділити на жовтки з білками і натерти. Картопля ж порізати кубиками разом з шинкою.
  2. Моркву нашаткувати дрібніші.
  3. Огірок вимити, порізати дрібними кубиками.
  4. На дно салатника викласти спочатку викласти шинку. Цей, і кожен наступний шар викладати, формуючи гірку, причому кожен ще й промащувати майонезом.
  5. Далі розподілити картоплю, за нею – грибочки, білки, моркву, огірок.
  6. Дати салату постояти в холодильнику близько години.
  7. Зверху і з боків зробити «квіточки» з 4 чипсинок, а в їх серединку насипати тертий жовток, як показано на фото.

З корейською морквою

Особливо оригінальним смаком відрізняється салат з чіпсами і морквою по-корейськи. Хоч остання вже є самостійним блюдом, її часто використовую як інгредієнти для інших. Поєднання гострої морквяної соломки з чіпсами робить салат пікантним, тому його по достоїнству оцінять навіть гурмани. Інші продукти мають невисоку калорійність, тому готове блюдо не вплине навіть на фігуру.

Інгредієнти:

  • варене філе курки – 300 г;
  • часник – 1 зубчик;
  • чіпси – 50 г;
  • морква по-корейськи – 120 г;
  • зелень – трохи для прикраси;
  • перець болгарський – 1 шт.;
  • кукурудза консервована – 1 банка;
  • майонез, перець – за смаком.

Спосіб приготування:

  1. Курятину порізати кубиками, морквяну соломку дрібніші нашаткувати.
  2. Перець вимити, порубати довільно.
  3. Скласти всі інгредієнти в салатницю, туди ж відправити кукурудзу, подрібнений часник.
  4. Заправити, поперчити за смаком.
  5. Зверху обкласти цілими або злегка раскрошенными чіпсами.
  6. Прикрасити гілочками зелені.

Веселка

Окрім соняшника, ромашки, орхідеї та інших квіткових закусок є ще один цікавий салат. За рахунок оригінальної подачі продуктів він нагадує веселку. Всі інгредієнти в ньому мають яскраві контрастні кольори. Салат веселка з чіпсами готується простіше інших. Продукти в ньому не змішують – їх потрібно тільки подрібнити і правильно укласти на великій тарілці.

Інгредієнти:

  • майонез – 1 ст.;
  • сіль, перець – за смаком;
  • ковбаса копчена – 300 г;
  • помідори – 2 шт.;
  • чіпси – за смаком;
  • огірок – 2 шт.;
  • консервована кукурудза – 1 банку.

Спосіб приготування:

  1. Овочі промити, нашаткувати соломкою. Також нашаткувати ковбаску.
  2. Взяти велику плоску тарілку.
  3. Викласти кожен інгредієнти на 2 купки, які будуть навпроти один одного, як показано на фото.
  4. В той же центр помістити чипсинки.
  5. Далі на межі поділу інгредієнтів майонез видавити.

Соняшник з грибами

Варіантів салату у вигляді соняшника дуже багато. Практично в кожному з них присутні печериці і курочка. Хоча гриби можна взяти будь-якого виду і різної обробки – свіжі, солоні, смажені. Який би варіант не був обраний, салатик виходить смачним і поживним. Замість курки підійде і шинка. Сам салат з чіпсами і грибами ви можете приготувати за рецептом нижче.

Інгредієнти:

  • соняшникова олія – для смаження;
  • огірок – 1 шт.;
  • Pringles – 80 г;
  • салат листовий – за смаком;
  • куряча грудка – 1 шт.;
  • сіль – 1 щіпка;
  • майонез – за смаком;
  • оливки – скільки буде потрібно;
  • томат – 1 шт.;
  • сметанний сир – 60 г;
  • печериці – 4 шт.

Спосіб приготування:

  1. Вже відварене філе нарізати кубиками, а потім викласти першим шаром в салатник. Цей і наступні шари змастити майонезом і злегка посолити.
  2. Яйця відварити, розділити на жовтки і білки, подрібнити на тертці.
  3. Далі нашаткувати пластинами гриби, змішати з нашаткованою цибулею, обсмажити і викласти наступним шаром на м'ясо.
  4. Наступними розподілити порізані кубиками гриби. На них викласти білок, потім – тертий сир і жовток.
  5. По боках увіткнути 4 салатних листків, а на них укласти чипсинки.
  6. Далі прикрасити четвертинками оливок.

Соняшник з крабовими паличками

Для цього салату краще використовувати крабові чіпси. У поєднанні з однойменними паличками вони зроблять смак страви більш насиченим. Хоча звичайні картопляні теж підійдуть. Крабові палички в салаті доповнюються креветками, солодкою кукурудзою і огірком. Особливо таке поєднання сподобається дітям. Сам салат з крабовими паличками і чіпсами готується по інструкції нижче.

Інгредієнти:

  • креветки – 200 г;
  • кріп, зелена цибуля – за смаком;
  • огірок – 2 шт.;
  • майонез – 200 г;
  • Pringles – велика банку;
  • яйце – 4 шт.;
  • крабові палички – 200 г;
  • кукурудза консервована - 1 банка;
  • маслини – кілька штук для прикраси.

Спосіб приготування:

  1. Яйця відварити, дати охолонути і порізати кубиками.
  2. Креветки бланшувати з кропом в киплячій воді 3 хв. Потім порізати.
  3. Цибулю промити, дрібно нашаткувати. Те ж повторити з огірками. Ще дрібно нашаткувати палички.
  4. Змішати всі інгредієнти в салатниці, залишивши трохи кукурудзи для прикраси. Заправити майонезом, посолити.
  5. Зверху оформити кукурудзою, на них викласти половинки маслин.
  6. По колу увіткнути чипсинки.

Гніздо глухаря

Здивувати гостей допоможе і салат Пташине гніздо з чіпсами. У нього дуже оригінальна ідея оформлення. Сама закуска викладається у формі гнізда на подушку з петрушки або кропу. Потім салат обкладають смаженої соломкою з картоплі, а в серединку кладуть ще кілька імпровізованих пташиних яєць. Основою салату може бути курка, печінка або навіть риба та її субпродукти, наприклад, печінка тріски. Чіпси ж замінюють картоплю, якщо на його обжарку немає часу.

Інгредієнти:

  • куряче яйце – 3 шт.;
  • печериці – 200 г;
  • огірок – 2 шт.;
  • цибуля – 1 шт.;
  • чіпси будь – 1 пачка;
  • перепелиної яйце – 3-4 шт.;
  • цибулю зелений, салатні листя – 4-5 шт.;
  • майонез – за смаком;
  • відварне м'ясо курки – 300 г;
  • масло рослинне – трохи для смаження.

Спосіб приготування:

  1. На дно салатника викласти шар зелені.
  2. Далі розподілити порізану кубиками курку. Зробити на ній майонезну сіточку.
  3. Печериці дрібно порубати разом з цибулею, обсмажити їх на олії до рум'яного кольору, а потім викласти на курочку. Знову зробити майонезну прошарок.
  4. Підсолити, викласти огірки, порізані соломкою. Теж змастити майонезом.
  5. Наступними укласти зварені курячі яйця, подрібнені на тертці. Знову майонезна прошарок.
  6. Далі зробити в центрі салату невелике поглиблення, помістити туди варений перепелині яєчка.
  7. По боках прикрасити закуску раскрошенными чіпсами.

Салати з чіпсів - секрети приготування

Щоб приготувати смачний чіпсова салат, не обов'язково шукати особливі рецепти. Це можуть бути вже звичні страви, просто додатково оформлені картопляними або крабовими снеками. Якщо хочете і в самому салаті відчувати смак чипсинок, то розкришите пару штук і змішайте з іншими інгредієнтами. Причому крабові краще поєднувати з легкими або солодкими продуктами. Це кукурудза, буряк, ананаси, капуста крабові палички або креветки. Картопляні ж чіпси підійдуть для будь-якого рецепту.

Відео

Салат За 5 Хвилин з Крабовими Паличками (швидкий і смачний рецепт)

Знайшли у тексті помилку? Виділіть її, натисніть Ctrl + Enter і ми все виправимо!