Як правильно садити часник під зиму: догляд за озимим рослиною
Жовтень – це час, коли не тільки закінчуються городні справи, але і час приготування дачної ділянки для посадки зимових культур. Від якості проведених робіт залежатиме майбутній урожай. Як правильно садити часник під зиму, що за сорт вибрати, яким чином проводиться посів, яка глибина лунки краще? Висаджування часник на зиму практикується дуже давно. Цьому сприяє клімат, властивості грунту. Правильна посадка часнику («кам'яного лука») забезпечить на початку майбутнього літа хороший урожай, дасть можливість мати на столах ароматний і сильний овоч.
Коли садити часник під зиму
Час, обраний для посадки зимового овоча, дуже важливо. Від нього повністю залежить врожайність культури. Посадка часнику восени під зиму починається з середини вересня – в першу декаду жовтня, в більш південних широтах – в листопаді. Висаджувати культуру потрібно до перших заморозків, поки не настали морози. Проте дуже рано не варто починати роботи, тому що це може привести до замерзання рослини, що до холодів почне зростати.
Сприятливі дні за місячним календарем в 2019 році
Багато чого при дачних роботах орієнтується на погодні умови. Проте будь-який садівник-городник прекрасно знає, як місячний календар впливає на ріст рослин, на їх урожайність. Має значення при вирощуванні рослин і луна: не можна проводити ніяких робіт при молодому місяці або повноту місяця, все робиться при убуваючому. Перед тим, як садити часник озимий, потрібно звернутися до календаря. У поточному сезоні сприятливий час для роботи наступне:
- в жовтні: 5, 6, 10, 11, 20, 22, 25, 26 числа;
- у листопаді: 1. 2, 7, 8, 16, 19 – 22, 29 числа.
Після чого краще садити
Визначаючись з ділянкою для посадки культури, важливо звертати увагу, після чого він стане краще рости. Максимальний урожай буде після однорічних овочів: кабачків, гарбуза, перцю, огірків, баклажанів, ягід і зернових. Пояснюється це тим, що всі перераховані культури рано вибираються і земля під ними встигає відновитися. Садити часник поряд з чагарниками, фруктові дерева не варто. На ділянці після цього овоча, так само, як і після цибулі, нічого не можна вирощувати протягом найближчих трьох років.
Як вибрати місце посадки
Як правильно садити часник під зиму, яке вибрати місце для грядок? Овоч є дуже примхливою культурою. Тому посадка зимового часнику повинна проводитися на правильно обраному місці. Він любить легку родючу, волого - і водопроникну землю, супіщаний грунт. Грунти, які є кислими, не підійдуть. Ділянка будинку або на дачі, на якому буде вирощуватися часник, повинен відповідати наступним вимогам:
- грунт добре удобрена;
- місце піднесене, без застоїв води;
- хороше освітлення.
Деякі садівники роблять високі грядки, якщо грунт дуже вологий, але для часнику це не дуже корисно. Перевага віддається ділянок:
- де лежить багато снігу;
- немає доступу тваринам;
- де утворюється крижана кірка.
Оптимальний варіант – ділянка біля паркану, але з північної сторони. При малосніжних зим огорожу збереже сніг і не дасть рослині замерзнути. Тінь від паркану збереже кірку з льоду.
Освітленість ділянки
Перед посадкою «кам'яного лука» необхідно вибрати добре освітлюване місце. Овоч є светолюбивой культурою, тому розбивати грядку необхідно на сонячних місцях. Висаджувати рослину поблизу дерев, будівель буде неправильно. Грядку розташовують на світлому місці, захищеному від північного вітру. Добре освітлена зона допоможе укоренитися часнику, дати високий урожай.
Відсутність скупчування вологи
Вологість — ворог часнику. Необхідність вибирати не вологе або піднесене місце продиктовано тим, що дана культура – дуже вимоглива рослина з ніжною кореневою системою. Якщо земля буде дуже мокра, то коріння рослини почнуть загнивати, хворіти, з'являться шкідники. До того ж дуже волога земля може спровокувати зростання наземної маси, а не цибулини культури.
Утворення крижаної скориночки на землі
На грунті в певні періоди року з'являється крижана кірка. Якщо на городі знайшлося потрібне місце, то можна сміливо садити на ньому культуру. Кірка з льоду збереже постійну температуру землі в період зимових холодів. Якщо немає такої ділянки, врятувати від замерзання «кам'яний лук» можна покривним матеріалом. Такі матеріали захищають культуру від морозу, перешкоджають можливого перезволоження землі.
Сніжне місце
Сніг дуже важливий для багатьох озимих. Особливо потрібен він для часнику. Без достатньої кількості снігу рослина просто замерзне – всі осінні праці будуть знищені. Тому, вибираючи місце, слід віддавати перевагу ділянкам біля огорож, парканів. Вони будуть затримувати снігову масу. Якщо немає підходящої зони, то рекомендується встановити спеціальне огородження.
Грунт для озимого часнику
Готувати грунт для висадки часнику потрібно починати приблизно за два-три тижні до висадки. Грунт повинна бути некислої, перед посадкою культур, на місці яких буде рости часник, удобрена гноєм. Пояснюється це тим, що свежеунавоженный грунт негативно позначається на якості овоча: при ураженні шкідниками він починає хворіти. Якщо грунт вимагає додаткового добрива, зробити це потрібно не пізніше 2 – 3 тижнів до початку робіт.
Для початку розпушують грунт. Глибина скопування: у штик лопати, висота грядки приблизно 20 див. На м2 потрібно наступне кількість добрив:
- 5-6 кг перегною, можна замінити торфом (10 кг);
- 30 г суперфосфату;
- 20 г калійної солі;
- 2 склянки деревної золи;
- ділянку слід полити мідним купоросом (1 чайна ложка на 10 л води, 1%-й розчин). Це трохи утрамбує землю. У легкому грунті зубчик глибоко провалиться, у важкій – згодом виявиться нагорі і взимку замерзне.
Підготовка посівного матеріалу
Яровий часник відрізняється від озимих тим, що останні розмножуються двома способами: бульбочками і зубчиками. Різниця досить відчутна. Бульбочки здатні виростити цибулину за два роки, а ось зубчики справляються з цим завданням за сезон. Тому вони частіше використовуються при вирощуванні часнику в домашніх умовах. З бульбочок виростає цибулинка з одним зубком. Її нерідко продають як посівний матеріал, який дає справжній часник з повноцінних зубчиків. Якщо посадковий матеріал нестрелкующихся сортів, використовувати потрібно зубчики тільки зовнішнього ярусу.
Хороший урожай можливий тільки при грамотній підготовці посівного матеріалу. Викидаються пошкоджені, дуже великі або дрібні зубки, з порушеною оболонкою. Далі слід розібрати головки і ті, які придатні для посадки, обробити соляним розчином (на 5 л води 3 столові ложки солі) або зольним лугом (400 г золи на 2 л води, прокип'ятити 30 хв, охолодити). Всі зубки дезінфікувати в розчині 2 години.
Посадка часнику під зиму
Після того, як насіння і ділянку готові для посіву, саме час приступити до основного етапу. Для дотримання технології важливо дотримуватися послідовності роботи. Вона наступна:
- Технологію посадки починають з формування борозен. Глибина: 15-20 см, крок: 20-25 см.
- На дно борозни насипається дренаж (може бути звичайний пісок) висотою приблизно 3 див Це потрібно для відтоку зайвої вологи і збереження коренів.
- Глибину лунок слід робити не дуже великий. Зубки садять на відстані 15 см, якщо дрібний матеріал – 7 див.
Далі йде закладення. Після того, як всі висаджено, грядку слід укрити від холоду, використовується плівка або руберойд. Процес такий:
- Закладення зубков проводиться на глибину 3 см, крок – 2 см в ряд, між рядами – 10 см. Не потрібно сильно вштовхувати зубки, інакше коріння погано сформуються. Добре вкорінюються, якщо грунт під ними буде помірно м'якою.
- Після посади грунт не потрібно поливати, просто замульчуйте грунт торф'яної крихтою. Висота – до 3 см. Це необхідно для захисту від холоду у разі промерзання грунту.
Догляд після посадки
Якщо посадити часник восени, то навесні він не доставить багато клопоту. Сам по собі овоч чудово переносить холод. До настання холодів вкорінене рослина зимовий період перенесе дуже стійко. Навесні, щоб сходи швидше проросли, знімається укриття і частина мульчі. В кінці червня рослина пускає стрілки. Виламуються вони при висоті в 10 див. Якщо цього не зробити, цибулина буде невеликий. При появі першої зелені грунт удобрюється: вносять сечовину, розчин пташиного посліду або коров'як.
Через місяць робиться наступна підгодівля: відро води і 200г золи. Полив помірний: по літру розчину на кілька рядів. Коли йде активне зростання – поливається рослина багато, але при дощовій погоді цього робити не варто – корені можуть захворіти і згнити. Після поливу грядка спушують, при необхідності присипають землю. Як тільки сходи пішли в ріст, поливаються вони рідше.
Кращі сорти озимого часнику для Підмосков'я
Часник користується заслуженою славою, його нерідко використовують для профілактики захворювань. При ретельному догляді він стане прекрасним насіннєвим матеріалом, стійким до тривалого зберігання. По регіону Підмосков'я найпопулярнішими вважаються сорти: «Комсомолець», «Петровський», «Любаша», «ювілейний Грибовський», Фіолетовий Харківський».
Комсомолець
Сорт «Комсомолець» буває ярових і озимих. Він чудово переносить холод і спеку. Цибулина середнього розміру, вага доходить до 50 р. Лист має легкий восковий наліт, висота до 40 см, в одному пучку по 5-7 штук. Головки мають фіолетовий відтінок, мають гострий смак. Висаджується на світле і просторе місце. Грунт супіщаний і суглинистий. Розмножується зубками або бульбочками.
Петровський
Сорт «Петровський» вважається озимим. Культура є універсальною, її часто використовують як приправа до страв. Це чудовий засіб для лікування простудних захворювань. Під час росту любить хороший полив, невибагливий у догляді. Вага цибулини в межах 60-70 р. Грунт починають готувати вже в кінці серпня. При врожайності в голівці виростає по 5-7 зубчиків.
Любаша
Сорт «Любаша» вважається самим популярним. Виростає дуже великим: головка часнику досягає 200 м, за кількістю зубчиків – від 4 до 7. Розмножується зубками і бульбочками. Термін зберігання доходить до одного року. Стрілки виростають до 1,5 м. Листя мають темно-зелений колір і легким восковим нальотом. Часник відмінно переносить зимівлю. У період зростання любить підгодівлю.
Грибовський
Сорт «Грибовський» набирає популярності в домашньому господарстві як дуже урожайний вигляд (на 1 кв. м. до 2 кг часнику). Листя досягають висоти 70 див. Гострий смак овоча виходить завдяки великій кількості ефірних олій у його складі. Це властивість рослини допомагає впоратися з головними болями, проблемами з суглобами, підвищують апетит, зміцнює імунітет. Вага не дуже великий, до 50 р. В головці часнику виростає до 6 зубчиків.
Фіолетовий Харківський
Сорт «Фіолетовий Харківський» має не дуже велику вагу, до 60 р. Він популярний завдяки високій врожайності з 1 га можна зібрати приблизно 11 т, з 1 сотки до 100 кг. Особливість сорту у високій стійкості до хвороб. Головка має фіолетовий відтінок, злегка сплюснута, кількість зубчиків – до 6. Часник відмінно переносить зимівлю, в період зростання любить підгодівлю.
Відео
ПРАВИЛЬНА посадка ЧАСНИКУ ВОСЕНИ (під зиму). Ділюся УСІМА СЕКРЕТАМИ!
Посадка часнику восени під зиму. Секрет врожаю - в золі.