Схуднення на кетогенній дієті за тиждень
Раціон харчування, заснований на вживанні жирів і максимального виключення вуглеводів, викликає численні суперечки у дієтологів. Кетогенна дієта відноситься до числа найпопулярніших комплексів не тільки для схуднення, але і при лікуванні хвороби Паркінсона, ракових утворень на стадії ремісії, інших онкологічних проблем. Протягом тривалого часу цю програму використовували для складання режиму харчування при епілепсії у дітей. У сучасному світі програма користується більшою популярністю у бодібілдерів і тих, хто бореться із зайвою вагою.
Принципи дотримання кето-дієти
Мета криптогенной низкоуглеводной дієти – досягнення певного метаболічного стану, що має медичне назва «кетоз». Організм людини виробляє гормон інсулін, який регулює рівень глюкози, що міститься в крові. Це речовина стає головною причиною появи почуття голоду. За рахунок вживання більшої кількості жирів і меншого вуглеводів, гормон знижується, а насичення продуктами триває довше. Замість інсуліну виробляються кетонові тіла, активно спалюють зайвий жир. За рахунок такого процесу відбувається процес схуднення.
Циклічна дієта для спалювання жиру заснована на наступних принципах:
- кількість вуглеводів, вживаних в добу не повинна перевищувати 80-100 г;
- кількість уживаних калорій повинно бути менше, ніж їх видаток (мається на увазі спортивний спосіб життя і постійні фізичні навантаження);
- американська дієта відрізняється мінімальною кількістю вживаної клітковини (рекомендується придбати її в порошковому вигляді);
- прийом їжі здійснюється 5-6 разів на день;
- рекомендується вживати велику кількість води для поліпшення роботи нирок;
- перший раз спортивна дієта дотримується не довше семи днів;
- якщо встановлені діагнози, пов'язані з порушенням працездатності нирок, ліпідного обміну, серця або судин, то кето-дієта буде ставитися до числа протипоказань.
Використовувати кетогенну дієту рекомендується після консультації з лікарем. Мета зміни раціону харчування не має значення. Думка фахівця треба дізнатися, якщо з допомогою комплексу планується худнути, сушити тіло, лікувати захворювання або, якщо об'єкт програми – хвора дитина. Чимало корисної інформації зібрав у своїх книгах Лайл Макдональд. Історія кето-дієти почалася багато десятиліть тому і єдиної думки про неї не існує.
Меню на тиждень
1 | Сніданок: яєчня, сир. Обід: куряча грудка з бурим рисом, сир. Полуденок: 30 г мигдалю, сир. Вечеря: овочевий салат, риба з бурим рисом. Другий вечеря: сир, казеїн. |
2 | Сніданок: омлет, половина грейпфрута, шпинат. Обід: салат з овочами і курячою грудкою, сир. Полудень: сир. Вечеря: рибний стейк, бурий рис. Другий вечеря: сир, овочевий салат. |
3 | Сніданок: омлет, натуральний йогурт. Обід: куряча грудка, бульйон, салат (будь-який рецепт з овочами). Полудень: сир, 30 г горіхів. Вечеря: тунець, овочевий салат, бурий рис. Другий вечеря: фрукти, кефір. |
4 | Сніданок: яєчня, сир, апельсин. Обід: м'ясний суп, бурий рис з куркою. Полуденок: 30 г горіхів, сир. Вечеря: брокколі, риба, фрукти, бурий рис. Другий вечеря: кефір. |
5 | Сніданок: 3 варених яйця, соус сальса. Обід: салат з овочами, шпинат, гриби з цибулею, риба. Полуденок: бекон. Вечеря: куряча грудка, брокколі, бурий рис. Другий вечеря: кефір, овочевий салат. |
6 | Сніданок: омлет, міні-салат овочевий. Обід: м'ясний суп, риба, салат зі шпинатом. Полуденок: 30 г горіхів, сир, бекон. Вечеря: м'ясний стейк, тости, брокколі. Другий вечеря: бутерброд з сиром, сироватка. |
7 | Сніданок: 2 варених яйця, каша. Обід: м'ясний суп, куряча грудка, овочевий салат. Полуденок: кефір, відварна яловичина. Вечеря: риба, овочевий салат, сир, бурий рис. Другий вечеря: фрукти, кефір. |
Список продуктів
Дозволено | Заборонено |
Молочна та кисломолочна продукція | Випічка |
Овочі | Солодощі |
Гриби | Знежирені продукти |
Сир | Маргарин |
Фрукти | Банани |
Курячі яйця | Морква |
М'ясо і риба | Картопля |
Горіхи | Макаронні вироби |
Сало | Цукор |
Хамон | |
Бекон | |
Риб'ячий жир |
Відео: як дотримуватися кетогенної дієти
Низковуглеводний комплекс харчування став основою для багатьох програм. Наприклад, аналогічні принципи використовуються в Кремлівській дієті, системі Монтіньяка. Дотримуватися нового раціону треба у відповідності з певними правилами. При порушенні рекомендацій може з'явитися подагра у дорослих чоловіків, статися різке зниження мозкової активності і життєвої енергії. Про те, як правильно здійснювати сушіння тіла і дотримуватися кето-дієту, розповідає відео.
"Кетогенна дієта". Семінар Сергія Шелестова в Самарі (28.04.2015 )
Відгуки про результати кетоновой дієти
Аліса, 32 рокиВ інтернеті бачила багато інформації про дієти, але вважала, що всі вони мають на увазі голодування або відмова від більшості улюблених продуктів. Здивувало опис кето-дієти в книзі Лайла Макдональда, відгуки бодібілдерів і тих, хто займається кардиотренировками. Вирішила випробувати метод. Результат став помітний за тиждень. Крім дотримання правил дієти, я регулярно займаюся у спортзалі.
Станіслав, 35 роківБілкова дієта відрізняється численними особливостями. Запам'ятати всі правила не складно, але доведеться розібратися в принципах цього комплексу. Знаю, що кето-дієта є однією з найпопулярніших у бодібілдингу. Зараз я дотримуюся низькокалорійного раціону і бачу перші результати. Радує, що мені не треба відмовлятися від улюбленого м'яса.
Анастасія, 28 роківЗ дитинства моє тіло ніколи не можна було назвати худим. У юнацькому віці у мене з'явилися комплекси. Протягом багатьох років пробувала різні дієти. Зараз освоюю кето-комплекс. Найскладнішим моментом було розуміння, в яких продуктах містяться вуглеводи, а в яких їх мало. Доводиться рахувати калорії і здійснювати безліч математичних дій.