Харчування при пієлонефриті
Як допомогти організму швидше впоратися із запаленням нирок? Що потрібно робити, щоб зміцнити імунітет і запобігти розвитку хвороби? Лікарі виконають свою роботу, як годиться: проведуть огляд, призначать аналізи, пропишуть препарати і будуть спостерігати за станом. Підвищити ефективність цих заходів допоможе правильна дієта при пієлонефриті. На кілька тижнів або навіть місяців вам доведеться відмовитися від шкідливих продуктів і зробити акцент на корисних. Формалізувавши баланс речовин, і зміцнивши природні захисні сили, ви зможете здолати підступну хворобу.
Рекомендована дієта при захворюванні нирок
В залежності від того, що людина їсть, його організм виявляє відповідну реакцію. При гострому пієлонефриті раціон повинен бути таким, щоб у нього входило достатню кількість корисних елементів, необхідних для підтримки внутрішніх органів і систем у нормальному стані. Шкідливі продукти, що викликають небажані ефекти або, що ще гірше, призводять до ускладнень, підлягають повному виключенню. Для кожної категорії людей медицина дає чіткі вказівки щодо харчування при пієлонефриті. Якщо для вас це актуально, ознайомтеся з наступними розділами статті.
У дітей
Дитячий організм відрізняється від дорослого тим, що не всі продукти правильно сприймаються органами травної системи. Незміцнілий шлунок повноцінно справляється тільки з делікатною їжею, тоді як важка їжа часто призводить до різних розладів. Раціон харчування при пієлонефриті для дитини повинен складатися з здорових натуральних страв, які легко засвоюються. У таблиці, наведеній нижче, ви знайдете списки заборонених і дозволених продуктів:
Дозволені продукти | Заборонені продукти |
Киселі/компоти/морси | Важкі рибні/грибні/м'ясні бульйони |
Фрукти/овочі/зелень | Соління/копченості |
Молочні каші | Смажені страви |
Нежирне м'ясо/риба (відварена або приготоване на пару) | Прянощі/спеції |
Знежирена молочна продукція | Цибуля, часник |
Житній хліб | Солодощі: шоколад, крем, тістечка |
Неміцні чаї | Какао, газовані напої |
У дорослих
Навіть при серйозному запаленні нирок організм дорослої людини зберігає високу стійкість до більшості несприятливих харчових факторів. Тим не менш, для найшвидшого одужання харчування при пієлонефриті повинно бути ретельно продумано. Нижче наведена таблиця, в якій вказані всі заборонені і дозволені продукти:
Дозволені продукти | Заборонені продукти |
Нежирні молочні продукти | Консервовані/солоні овочі |
Тушковані/відварні овочі | Пекучі приправи/спеції |
Молочні каші (в помірних кількостях) | Гриби |
Білий хліб | Бобові (горох, квасоля) |
Цукор (в мінімальній кількості) | Бульйони з наваром |
Вершкове масло | Спиртне |
Слабкі трав'яні чаї | Міцний чай/кава |
При гострому пієлонефриті
Часто гостра форма пієлонефриту виражається в прогресуванні запальних процесів. Подібні явища можуть бути наслідком сечокам'яної хвороби, переохолодження і безлічі інших чинників. При цьому порушуються основні функції нирок і всієї сечовивідної системи. Крім інтенсивного лікування пацієнтові з діагнозом «гострий пієлонефрит» потрібно правильна дієта. У наведеній нижче таблиці перелічено заборонені і дозволені продукти. Якщо питання лікування гострого пієлонефриту для вас актуальне, обов'язково запишіть для себе цю інформацію:
Дозволені продукти | Заборонені продукти |
Каші, приготовані без масла і спецій | Смажені/копчені страви |
Відварне або приготоване на пару нежирне м'ясо або риба | Соління |
Стиглі фрукти/ягоди | Мариновані овочі |
Тушковані/відварні овочі | Гострі приправи/спеції |
Знежирена молочна продукція | Спиртне |
Трав'яні чаї, компоти, соки фреш | Торти/тістечка/шоколад |
При хронічному пієлонефриті
Запалення нирок при хронічній формі характеризується чергуванням фаз ремісії та загострення. Під час активного прогресування захворювання харчуватися потрібно відповідно до рекомендацій, наведених у попередньому розділі. Коли загострення затихне, для запобігання повторення рецидиву потрібно систематична дієта при хворих нирках. Продукти, які будуть до нього включені, а також найменування, про яких варто надовго забути, перераховані в таблиці, наведеній нижче:
Дозволені продукти | Заборонені продукти |
Вегетаріанські супи | Копченості |
Нежирне м'ясо/риба (смаженого варто уникати) | Наваристі бульйони на жирному м'ясі |
Відварені/тушковані овочі | Висококалорійні солодощі (торти, тістечка з кремом, десерти з вершками) |
Фрукти/ягоди всіх видів | Спиртні напої |
Каші | Бобові |
Яйця курячі | Їжа з фаст-фуду |
Натуральні солодкі напої | Гриби |
Гострі спеції/прянощі, хрін (в помірних кількостях) | Закуски до пива» (сухарики, чіпси і т. д.) |
У вагітних
Жінки при вагітності особливо повинні дотримуватися правильної дієти при пієлонефриті, адже мова йде не тільки про стан матері, але і про здоров'я її дитини. Організм жінки, виношує у своїй утробі малюка, повинен отримувати велику кількість натуральних поживних речовин, тому всі шкідливі продукти однозначно підлягають виключенню. У наведеній нижче таблиці вказано, що можна, а що не можна вживати вагітним жінкам, які страждають на пієлонефрит:
Дозволені продукти | Заборонені продукти |
Ягідні морси | Вироби із здобного тіста |
Натуральні киселі | Жирні тістечка з кремом, торти, шоколад |
Відварені овочі | Жирне м'ясо/риба |
Легкі молочні каші | Спиртні напої (категорично заборонено!) |
Чорний хліб (вчорашній) | Гриби |
Нежирна риба/м'ясо (варене або приготоване на пару) | Копченості/смажена їжа |
Вегетаріанські супи | Гострі страви |
Зразкове меню дієти при пієлонефриті
Харчування при захворюванні нирок має бути різноманітним, щоб організм не відчував дефіциту тих чи інших корисних елементів. Щоб забезпечити це, ви повинні правильно спланувати дієту, чергуючи вживання дозволених страв і способи їхнього готування. У поданій нижче таблиці описано приблизне меню на кожен день, в якому пропонується кілька варіантів страв, десертів і напоїв:
Основне блюдо | Додаткове блюдо | Десерт | Напій | |
1-й сніданок | Молочна манна каша Суп з овочів Тушковані овочі | Салат з овочів Бутерброди з маслом і сиром Сирна запіканка | Галетне печиво Ванільні вафлі Пряники | Компот Чай Морс |
2-й сніданок | Порція картопляного пюре Порція вареників Гречана каша | Відварна риба Легкий омлет Відварене філе курки | Дієтичний йогурт Сир зі сметаною і цукром | Кава Какао Чай |
Обід | Порція борщу з нежирним м'ясом Капуста тушкована з курячим м'ясом Макарони з докторськими сосисками | Парові котлети Відварна нежирна риба М'ясний рулет курячий | Печиво Половина солодкої булки Йогурт | Морс Фреш Чай |
Полуденок | - | Легкі бутерброди з сиром або вареною ковбасою Оладки Знежирений пудинг | Вафлі Пряники Печиво | Молоко Кефір Чай |
Вечеря | Плов з нежирним м'ясом Тушковані овочі Вівсяна каша з підливою | Бутерброди з вареною ковбасою Курячі відбивні з мінімальною кількістю масла Рибні палички | Печиво Млинці з медом Йогурт | Сік Компот Какао |
Відео: дієта при гострому пієлонефриті
Переглянувши відеозапис, наведену нижче, ви ще більше дізнаєтеся про особливості дієти при запаленні нирок. Рекомендації кваліфікованих фахівців допоможуть вам уникнути серйозних неприємностей зі здоров'ям і в короткі строки здобути перемогу над пієлонефритом. Використовуйте ці відомості, щоб навчитися контролювати небезпечне захворювання!
