Чай з малиною - корисні властивості та рецепти приготування при застуді, кашлі або температурі
- 1. Чим корисний чай з малиною
- 1.1. Лікувальні властивості
- 2. При яких захворюваннях допомагає
- 2.1. Від температури
- 2.2. При застуді
- 2.3. При болю в горлі і ангіні
- 3. При вагітності
- 4. Як правильно заварювати
- 4.1. Класичний спосіб
- 4.2. З малиновим варенням
- 4.3. З листя і гілочок
- 5. Рецепти
- 6. З листям смородини
- 7. З медом
- 8. З лимоном
- 9. З м'ятою
- 10. Імбирно-малиновий чай
- 11. Малина і шипшина
- 12. Чай з молоком і малиною при кашлі
- 13. Протипоказання
- 14. Відео
Це смачне і корисне ліки всім знайоме з дитинства. Мами і бабусі давали пити чай з малиною – варенням або сушеними ягодами, коли при застуді піднімалася температура. Чому цей нехитрий напій має таке потужне дію, при яких захворюваннях допомагає, як правильно його приготувати –огляд цілющих властивостей і рецептів малинового чаю, що включає різноманітні інгредієнти.
Чим корисний чай з малиною
Це дивовижне рослина зустрічається в дикій природі і на садових ділянках. Лікарською дією володіють плоди, листя і навіть гілки. Вважається, що дика ягода краще, але і сортові рослини містять корисні речовини:
- органічні кислоти – саліцилову, фолієву, лимонну;
- харчові волокна;
- вітаміни А, С, РР, Е, Н, групи В;
- бета-каротин;
- вуглеводи;
- жири;
- білки;
- хлор;
- фосфор;
- сірку;
- натрій;
- магній;
- кальцій;
- солі калію.
До складу ягід малини входить аскорбінова кислота, пурини, пектини, антоціани, дубильні речовини, катехіни,а також наступні елементи:
- спирти – фенілетиловий, винний;
- насичені жирні кислоти;
- біофлавоноїди;
- азотисті речовини;
- рибофлавін;
- тіамін;
- фруктоза;
- сахароза;
- глюкоза;
- цинк;
- фтор;
- молібден;
- мідь;
- марганець;
- кобальт;
- залізо;
- бор;
- йод;
- селен.
Лікувальні властивості
Чай з малиною вважається відмінним ліками при застудних захворюваннях, особливо супроводжуються температурою. Як жарознижуючий засіб цей напій активізує потогінні процеси завдяки вмісту саліцилової кислоти.Завдяки наявності антоціанів він має протибактеріальний і протизапальну дію,пом'якшує кашель, лікує горло,підвищує захисні функції організму.
Застосування чаю з малиною:
- нормалізує згортання крові;
- зупиняє кровотечі;
- сприяє зниженню ваги завдяки низькій калорійності і змісту клітковини, марганцю, ускоряющему обмінні процеси;
- діє як загальнозміцнюючий засіб – склад містить багато вітамінів;
- втамовує спрагу;
- не підвищує цукор крові.
Цей лікарський напій:
- має сечогінну дію;
- допомагає функціонуванню нервової системи;
- завдяки флавоноїдам зупиняється швидкий ріст грибків, бактерій;
- підвищує апетит;
- активізує обмін жирних кислот, стимулює вироблення білків – у складі корисні мікроелементи кобальт, мідь;
- покращує травлення при підвищеній кислотності;
- діє позитивно при алкогольному сп'янінні;
- нормалізує кровотворення – містить залізо, фолієву кислоту.
При яких захворюваннях допомагає
Застосування чаю, в який додані свіжі чи сушені ягоди, рекомендують при лікуванні багатьох хвороб. Якщо дитина не схильна до алергії, то його можна застосовувати вже з дворічного віку. Напій з варенням ефективний при запальних процесах, для зупинки кровотечі, пригнічує токсикоз, сприяє одужанню при наступному переліку захворювань:
- анемії;
- атеросклерозі;
- геморої;
- кашлі;
- трахеїті;
- ларингіті;
- ангіні;
- бронхіті;
- ентероколіті;
- неврастенії;
- грипі;
- гастриті;
- печії;
- цинзі;
- артриті;
- депресії;
- артрозі.
Від температури
Жарознижувальні властивості ягоди допомагають впоратися з температурою при респіраторних віруси або грипі. Застосування чаю допомагає усунути симптоми недуги, полегшити стан. Краще пити його на ніч в теплому вигляді при температурі тіла від 37 до 38,5 градусів. Корисні інгредієнти в складі:
- виявляють потогінну дію – усувають жар;
- зменшують болі;
- знімають запалення;
- борються з мікробами;
- рятують від спраги.
При застуді
Використання природного ліки при виникненні простудних захворювань набагато безпечніше, ніж аптечні препарати, особливо якщо захворіла дитина. Малина в чаї допомагає, коли температура тіла не перевищує 39 градусів – більш висока вимагає звернення до лікарів. Рекомендують випивати за день близько двох літрів напою. Відзначаються протипростудні якості чаю:
- потогінний;
- жарознижувальний;
- протизапальний;
- антибактеріальне;
- імуностимулюючу.
При болю в горлі і ангіні
Бактерицидні компоненти і саліцилова кислота в складі малини допомагають, коли застуда ускладнена ангіною. Корисно зробити чай з варенням, щоб нормалізувати температуру тіла, пропотіти. Відваром з листя малини потрібно полоскати хворе горло кілька разів в день. Така комплексна терапія з використанням природного антибіотика допомагає:
- знешкодити мікроорганізми;
- знизити температуру;
- зменшити болі;
- послабити запальний процес.
При вагітності
Цілющий напій з малиною, містить мікроелементи і вітаміни, корисний жінкам в період очікування дитини за умови відсутності у неї алергічних реакцій. Зловживання кількістю малини здатне викликати скорочення матки і викидень. Використання чаю при вагітності:
- заспокоює;
- знижує симптоми токсикозу;
- покращує травлення;
- усуває запори;
- підтримує імунітет;
- лікує застуду;
- зменшує набряклість.
Як правильно заварювати
Народні цілителі знають багато методів приготування. Найпростіший – заварити чорний або зелений чай, а потім додати в нього свіжі або заморожені ягоди. Крім класичного варіанту, існують інші способи:
- пити чай з додаванням малинового варення;
- заварювати окропом сушені плоди;
- наполягати листя і гілки чагарника;
- робити напій з додаванням лікарських трав і рослин;
- накладати в чай мед;
- використовувати колір липи, лимон.
Класичний спосіб
Існує безліч варіантів заварювання малинового чаю. У напій можуть бути додані різноманітні інгредієнти. Є класичний спосіб приготування цілющого чаю. Для цього потрібні сушені плоди і окріп. За рецептом рекомендується:
- покласти в ємність ложку малини;
- налити склянку окропу;
- закрити кришкою;
- настояти 15 хвилин;
- випити перед сном.
З малиновим варенням
Можна заготовити ягоди на зиму, зваривши варення або джем. Термічна обробка незначно знижує корисні властивості малини. Варення має антибактеріальну властивість, знімає запалення, має противірусну і потогінний властивість. Це допомагає впоратися з симптомами простудних захворювань. Для лікування хворого потрібно:
- взяти чашку окропу;
- покласти ложку варення;
- перемішати;
- випити;
- лягти під ковдру, щоб пропотіти.
З листя і гілочок
Лікувальними властивостями володіють не тільки ягоди малини, але й листя, молоді гілочки кущів. Якщо з ними заварити чай, можна впоратися з:
- високою температурою при застуді;
- ознаками стоматиту, ларингіту – при полосканні відваром;
- діареєю, кровотечами завдяки дубильним речовинам у складі;
- з проблемами гладкої мускулатури кишечника;
- патологіями згортання крові завдяки кумарину;
- цингу – велика кількість вітаміну С;
- запаленням суглобів;
- патологіями судин;
- з ентерит, гастрит.
Для приготування лікувального напою влітку необхідно заготовити листя, молоді гілочки і висушити. Щоб зробити чай з малинових гілок сировину потрібно ретельно подрібнити. За рецептом потрібно:
- у ємність покласти 2 ложки суміші листя і гілок;
- залити двома склянками води;
- довести до кипіння;
- прибрати з вогню;
- накрити кришкою;
- укутати;
- настояти 20 хвилин;
- додати мед.
Рецепти
Для приготування цілющого чаю можна використовувати ягоди у свіжому, замороженому або висушеному вигляді. Корисно приймати малиновий відвар з листя або гілок. Бажано лікувальний чай вживати між прийомами їжі. Компонентами для малини можуть стати:
- липовий цвіт;
- листи м'яти, смородини, меліси;
- лимон;
- заварка чорного або зеленого чаю;
- апельсин;
- шипшина;
- імбир;
- сушені яблука;
- малиновий сік;
- мед.
З листям смородини
Щоб підняти захисні сили організму, під час хвороби корисно прийняти ударну дозу вітаміну С. В листі малини його в 10 разів більше, ніж у ягодах. Ефірні масла, що містяться в смородині, сприяють підвищенню імунітету. Можна зробити чай з цих компонентів. Для цього потрібно:
- у каструлі закип'ятити стакан води;
- всипати по ложці сухого листя малини і смородини;
- зняти з вогню;
- закрити кришкою;
- настояти 10 хвилин;
- можна додати мед;
- пити в теплому вигляді двічі за день.
З медом
Таке корисне ліки добре лікує застуду, ускладнену температурою. Щоб усунути симптоми інтоксикації, необхідно приготувати чай, який застосовують по половині склянки тричі на день. Бажано випити його на ніч, укутати і добре пропотіти. Для приготування потрібно:
- взяти 100 грам свіжих ягід малини;
- залити склянкою окропу;
- проварити 10 хвилин;
- додати ложку меду;
- приймати в теплому вигляді.
З лимоном
Фітонциди, що містяться в цитрусовому фрукті, протидіють вірусам і бактеріям при простудних захворюваннях. Якщо під час приготування чаю з малиною в нього додати лимон, можна швидше вилікувати простудні захворювання. Щоб зробити цілющий напій, необхідно:
- взяти склянку окропу;
- покласти в нього ложку малинового варення;
- розмішати;
- додати часточку лимона;
- покласти лист м'яти;
- можна пити через 5 хвилин.
З м'ятою
Ефірні олії, вітаміни в складі листя м'яти покращують самопочуття при вірусних захворюваннях, якщо додати їх до малині. Можна брати висушені ягоди, заморожені або свіжі. Ось один з рецептом напою для здоров'я:
- взяти 3 ложки свіжої малини;
- додати одну цукру, розім'яти;
- налити половину літра окропу;
- покласти ложку заварки;
- настояти п'ять хвилин;
- додати протерті ягоди;
- випити за 2 рази.
Імбирно-малиновий чай
Таке поєднання природних лікувальних компонентів допомагає впоратися з простудними захворюваннями. Імбир має муколітичними, жарознижуючі, протизапальні властивості, що спільно з ягодами сприяють поліпшенню самопочуття. Для приготування можна використовувати варення, заморожену малину або в сушеному вигляді. Один з рецептів:
- в пів-літровий чайник засипати 2 ложки заварки;
- покласти стільки ж натертого імбиру;
- залити окропом;
- додати 3 ложки малинового варення;
- настояти 5 хвилин.
Малина і шипшина
Полегшити стан при застуді допоможе корисний чайний напій, який готується в термосі. Ягоди шипшини піднімають імунітет, володіють бактерицидними властивостями, при додаванні малини мають цілющу дію. Корисно приймати ввечері, щоб пропотіти, – за ніч самопочуття покращиться. Для приготування необхідно вранці:
- взяти 100 г сухих ягід шипшини;
- додати по ложці малинового листу й гілок;
- залити літром окропу;
- настояти до вечора;
- пити з медом.
Чай з молоком і малиною при кашлі
Коли застуда супроводжується виснажливим нападами кашлю, корисно зробити чай з листя чагарника. Він заспокоїть, полегшить відхаркування. Порцію випивають в гарячому вигляді за 4 рази. Для приготування необхідно:
- покласти в ємність по ложці сухого листя малини, зеленого чаю;
- залити окропом – 3 склянки;
- дати настоятися;
- процідити;
- додати склянку гарячого молока;
- пити з медом або цукром.
Протипоказання
Як би не був корисний цілющий напій, приймає його потрібно з обережністю. Існує ряд протипоказань для його використання. До них відносяться:
- побічні реакції, алергія на малину;
- наявність каменів в жовчному, сечовому міхурі, нирках, печінці – оксалати в складі погіршують ситуацію;
- одночасне вживання аспірину – можливе передозування саліцилової кислоти;
- порушення функції нирок – сечогінну дію, збільшує навантаження на органи.
Необхідно обережно ставитися до вживання напою дітям до двох років. Є ймовірність індивідуальної непереносимості, розвитку алергії. Потрібно починати прийом з двох ложок чаю. Однозначними протипоказаннями є:
- схильності до кровотеч – розріджує кров;
- виразки дванадцятипалої кишки, шлунка – можливі загострення;
- нефриту, подагри – пуринові підстави у складі провокують загострення.
Відео
Чай з малиною і листям - проти грипу.
Цілющі властивості чаю з малиною
Доктор Комаровський: корисний чай з малиною