Стевія - користь і шкоду, де купити траву і ціни. Корисні властивості стевії
У природі існують рослини набагато солодший і корисніше, ніж цукор. Наприклад, стевія, користь і шкода якої вивчені вже докладно. Це багаторічна рослина має незвичайний солодкуватий смак, який у 200-300 разів перевищує рівень солодощі цукру. Застосовувати стевію як натуральний цукрозамінник рекомендовано всім: дорослим, людям похилого віку, дітям, здоровим людям і тим, які хворіють. Якими корисними властивостями володіє ця рослина, як його використовувати, і коли застосування цієї трави протипоказано?
Корисні властивості стевії для організму
У складі цієї рослини є величезна кількість корисних для організму речовин, таких як:
- флавоноїди - кверцетин, авікулярин, рутин, апігенін, кемпферол, гваяверин;
- вітаміни - бета-каротин, З, E, Тіамін, D, Ніацин, P, група B;
- мінерали - кобальт, хром, цинк, кальцій, калій, мідь, фосфор, кремній, магній, селен, залізо;
- ефірні масла;
- пектини;
- глікозиди - Стевіозид, Рубузозид, Ребаудиозид А, С, В, Дулкозид;
- кислоти - хлорогенова, гебберелловая, мурашина, кавова;
- інулін;
- дубильні речовини.
Стевія є ефективним терапевтичним засобом, її широко використовують в медицині, адже вона:
- Заряджає організм енергією.
- При частому вживанні замість цукру покращує фізичну і розумову працездатність, сон.
- Володіє гипогликемизирующим дією. Стевія активізує вироблення інсуліну в крові, тому у людей, що страждають діабетом, при її вживанні знижується рівень цукру. Застосування рослини здоровими людьми не завдає шкоди організму.
- Зміцнює серцево-судинну систему.
- Знижує тиск.
- Корисна для профілактики та лікування ожиріння, діабету, атеросклерозу, як добавка до продуктів
- Володіє антибактеріальними властивостями, завдяки яким стевію використовують для обробки і швидкого загоєння ран.
- Сприяє виведенню шлаків з організму.
- Сприятливо діє на печінку, підшлункову залозу.
- Бере участь у стабілізації обміну речовин.
- Знижує холестерин.
- Використовується при алергічних реакціях (діатезі) у дітей.
- Стабілізує рівень кислотності шлункового соку.
- За рахунок ефірних олій у складі, застосовується при обмороженнях, опіках, екземі.
- Має антисептичні та антибактеріальні властивості. Використовується як чай для лікування застуд, ГРЗ, грипу.
- Зміцнює імунну систему організму. Величезна кількість мінералів, амінокислот, вітамінів повністю заповнюють запаси і не дають імунітету ослабнути.
Відомо, що солодке шкідливо для зубів. Але стевія як цукрозамінник володіє корисною дією в стоматології:
- Вона містить велику кількість вітамінів і глікозидів, які не дають можливості бактеріям розмножуватися, тому стевію призначають при захворюваннях порожнини рота.
- Захищає зубну емаль від пошкоджень і руйнування.
- Оберігає десни від пародонтозу, запущена форма якого загрожує випаданням зубів.
Корисні властивості стевії в косметології:
- Рослину використовують як препарат по догляду за шкірою. Маски з цієї медової травою ефективно усувають чорні точки, швидко справляються з подразненням та запаленням на шкірі.
- Її застосовують для лікування дерматитів, прищів.
- Маска на основі водного настою рослини робить шкіру гладенькою, еластичною, запобігає поява дрібних зморшок.
- Ця трава допомагає боротися з себорей, лупою.
Як застосовувати
Використовувати стевію можна різними методами:
- У косметології з неї готують різні маски, відвари, настої, якими очищають шкіру, загоюють рани, лікують прищі та висипи. Для приготування водного настою, тканинний мішечок зі 100 г трави опускають в каструлю з 1 л окропу. Варять 1 годину, трохи наполягають, додають півлітра води і кип'ятять ще годину.
- Як добавку до їжі. Рослина відмінно переносить термічну обробку, його додають у випічку, чаї та різні страви.
- Для схуднення. Часто людям, що бажають скинути вагу, важко відмовитися від солодкого. Використовуючи в своєму раціоні стевію, вони компенсую відсутність цукру, знижуючи калорійність свого харчування.
- Діабетикам. Люди, що страждають цукровим діабетом, використовують рослину як підсолоджувач, який виділяє інсулін.
- При травмах і опіках. Свіжі листочки стевії, трохи потерши руками, прикладають до ушкоджених ділянок шкіри.
Чи може завдати шкоди стевія
Будь-який лікарський засіб має протипоказання, тому самолікуванням займатися не рекомендується. Перед початком оздоровчого курсу необхідно проконсультуватися у лікаря. Людям, страждаючим цукровим діабетом, застосування стевії може прописати тільки лікар, який визначить частоту і дозу препарату. До основних протипоказань для використання цієї рослини відносять:
- Індивідуальну непереносимість рослини організмом. Щоб це з'ясувати, потрібно здати аналізи на виявлення алергену.
- Перепади тиску. Постійне надмірне вживання стевії призводить до стрибків артеріального тиску.
Де купити і скільки коштує стевія
Придбати рослину можна у травниць, в аптеках, інтернет-магазинах, що займаються продажем лікарських препаратів. Вона продається у вигляді сушеної трави, сухого порошку з листя, сиропу, екстракту або таблеток. Термін зберігання засушеної стевії становить два роки. Залежно від виду препарату змінюється і ціна:
- Упаковка рослини (порошок) 500 грам коштує 90-200 рублів.
- Сироп Стевії 20 мл – 125-300 рублів.
- Пачка сушених листя – 50-100 рублів.
- Стевія в таблетка(200 шт.) замість цукру - 900-1000 рублів.
Відео: про вирощування стевії в домашніх умовах з насіння
Медова трава продається у всіх аптеках, але іноді потрібні і свіжі її аркуші, наприклад, для приготування чаю або салатів. Для таких цілей стевію можна вирощувати у себе вдома. Це багаторічна рослина успішно городники вирощують на своїх грядках, лоджіях, в горщиках як кімнатну культуру. Стевія добре переносить невеликі заморозки і спеку, тому виростити її неважко. Подивіться відео нижче детальну інструкцію по вирощуванню цієї рослини вдома.
