4 способи смачно зварити сосиски: рецепти приготування
Багато небайдужі до такого ковбасному виробу, як сосиски. Вони подобаються дітям і дорослим, швидко і легко варяться. Таке блюдо хоч і проста, але має свої нюанси приготування. Є кілька варіантів, як смачно зварити м'ясний виріб: на плиті, в пароварці, мультиварці і мікрохвильовій печі.
У каструлі на плиті
- Час: 4-6 хвилин.
- Кількість порцій: 3 персони.
- Складність: легка.
Щоб зварити сосиски в каструлі в оболонці або без неї, потрібно зовсім небагато зусиль і часу. Можна брати заморожені або свіжі. Занурювати тільки в киплячу воду. Подати з макаронами, відварною картоплею або овочевим рагу.
Інгредієнти:
- сосиски – 6 штук;
- вода – 400 мл;
- сіль – за смаком.
Спосіб приготування:
- Наповнити каструлю водою.
- Почекати закипання, посолити.
- Викласти ковбасні вироби. Якщо оболонка у них натуральна, то можна її не знімати. Якщо ні, то необхідно зняти плівку заздалегідь. Продукт з оболонкою рекомендується проткнути виделкою кілька разів, щоб не лопнув.
- Через 4-6 хвилин зняти з вогню, трохи остудити.
- Подати до столу з улюбленим гарніром.
В мікрохвильовці у воді
- Час: близько 5 хвилин.
- Кількість порцій: 3 персони.
- Складність: легка.
Простий рецепт, як зварити молочні сосиски за допомогою мікрохвильової печі, стане в нагоді початківцям домогосподаркам. М'які, апетитні напівфабрикати приправляють кетчупом, майонезом, гірчицею або іншим соусом.
Інгредієнти:
- молочні сосиски – 6 шт;
- лавровий лист, сіль, перець горошком – за смаком;
- свіжа зелень – 1 пучок;
- вода – 2 л
Спосіб приготування:
- Для варіння знадобиться спеціальна скляна чаша або жароміцний посуд із скла.
- Наповнити ємність водою (рідина повинна покривати м'ясні вироби). Покласти ковбасний виріб, попередньо зняти оболонку.
- Додати лаврушку, спеції.
- Поставити посуд всередину мікрохвильовки. Вибрати режим приготування страви: «Варіння м'яса» (4-5 хвилин) або «Розігрів» (3-4 хвилини).
- Вийняти ємність з печі. Дістати відвареної напівфабрикат, викласти на тарілку, додати соус, зелень.
Рецепт в мультиварці
- Час: 5 хвилин.
- Кількість порцій: 2 персони.
- Складність: легка.
Ще один простий спосіб, як смачно зварити сосиски – готування за допомогою мультиварки. Щоб ковбасний виріб вийшло смачним, варто дотримуватися правил кулінарного процесу: вибрати потрібний режим і тривалість варіння.
Інгредієнти:
- сосиски – 4 шт.;
- вода – 1,5 л;
- спеції – за смаком.
Спосіб приготування:
- Зняти плівку з напівфабрикату (якщо вона штучна).
- Наповнити мультиварочную чашу водою.
- Всередину покласти сосиски, додати спеції.
- Запустити режим варіння: «Випічка» або «Тушкування» на 4-5 хвилин.
- Викласти готову страву на тарілку. Подати до столу з кашею, пюре або спагетті.
В пароварці
- Час: 8-10 хвилин.
- Кількість порцій: 3 персони.
- Складність: легка.
Для тих, хто віддає перевагу максимально корисне харчування, підійде цей рецепт. Смачно зварити сосиски можна за допомогою пароварки. Цей агрегат легко використовувати, він дозволяє швидко приготувати напівфабрикат.
Інгредієнти:
- сосиски – 6 шт;
- вода – 700 мл;
- лавровий лист, перець горшком – за смаком.
Спосіб приготування:
- М'ясні вироби звільнити від плівки, якщо вона штучна.
- Покласти товар у кошик пароварки. Налити воду в спеціальну ємність, закрити кришку.
- Задати програму приготування. Наприклад, «М'ясо», «М'ясні вироби». За часом це займе приблизно 10-12 хвилин.
- Засікають час з того моменту, як закипіла вода.
- Подати до столу з гарніром або соусом.
