Які каші можна їсти при схудненні і на дієті, корисні рецепти і меню, відгуки про результати

Під час дієти організм отримує відсутні вітаміни з корисних продуктів, наприклад, круп, але при цьому важливо знати, які каші можна їсти при схудненні. Їх існує багато, але не всі підходять для спалювання жирових відкладень. Все залежить від калорійності і властивостей самої крупи. Вивчивши їх детальніше, ви зможете правильно включити каші свого дієтичне меню.

Користь каш для схуднення

Головна умова при схудненні на кашах, щоб вони не були з категорії швидкого приготування. Вміст пакетиків для заварювання не принесуть ніякої користі. За змістом корисних речовин вони програють натуральним крупам. Каші належать до повільних вуглеводів, завдяки яким організм довго залишається ситим. Благотворний вплив чинять також клітковина, мікроелементи і рослинний білок у складі круп. Вони покращують діяльність кишечника, допомагають спалювати жири. Відзначаючи найбільш корисні каші для схуднення, можна привести наступний список:

1. Гречана. Вважається «королевою» всіх злакових. Містить безліч вітамінів, кальцій, жири, калій, фосфор, крохмаль, білки. Рекомендована дієтологами навіть при ожирінні. Калорійність на 100 г – 329 ккал.
2. Вівсяна. Виводить з організму шлаки і токсини. Містить ферменти, що допомагають засвоюватися жирів, амінокислот та білків. Калорійність на 100 г – 345 ккал.
3. Горохова. Багата клітковиною, вітамінами, антиоксидантами і мінеральними солями. У вареному вигляді містить всього 90 калорій.
4. Пшоняна. Відрізняється високим вмістом нікотинової кислоти, міді, марганцю, цинку і білка, яких часто не вистачає, котрі худнуть. Калорійність в 100 г – 334 ккал.
5. Пшенична. Зменшує кількість холестерину в крові, стабілізує жировий обмін, покращує стан шкіри, її еластичність і гладкість, налагоджує загальну роботу організму. Її калорійність становить 316 ккал на 100 р.
6. Кукурудзяна. Розщеплює жирові клітини, виводить шлаки, знижує рівень холестерину, гіпоалергенна. Містить 337 ккал.
7. Рисова. Крупа, багата вітамінами групи В, клітковину, крохмаль, білком, вуглеводами. Ефективно очищає кишечник від токсинів і шлаків. Варена має низьку калорійність – всього 81 ккал. Схудненню сприяє тільки бурий неочищений рис. Білий же, навпаки, допомагає набрати масу.
8. Перлова, або ячна. При меншому вмісті вітамінів і мінералів здатна постачати організм силами і енергією. Корисна для тих, хто страждає запорами. Містить 324 ккал в 100 р.
9. Манка. Не є дієтичною крупою, але при помірному вживанні може сприяти схудненню. Крім того, вона допомагає організму очиститися і налагодити обмін речовин. Містить 338 ккал з розрахунку на 100 грамів.

Яка каша сама низькокалорійна для схуднення

Першою в списку при відповіді на питання, які каші корисні для схуднення, виступає вівсяна крупа. Але є злакові та з меншою енергетичною цінністю, як видно з наведеної вище інформації. Сама низькокалорійна каша пшенична. Від неї найменше ризик погладшати. За пшеничного йде ячна, далі – гречана, пшоняна, кукурудзяна, манна. Сюди ж можна додати і горохову кашу. Самої ж калорійною є біла рисова крупа.

Дієта на кашах для схуднення

Одним з оптимальних варіантів схуднення є круп'яна дієта. На ній можна не просто скорегувати свою вагу, але і поліпшити стан організму, наситивши його необхідними мікроелементами і вітамінами. Дієтичні каші приготувати в домашніх умовах дуже легко. Просто використовуйте для варіння воду і не додавайте масло і цукор з сіллю. Результатом буде рідка страва з середньою калорійністю 80 ккал на 100 г. Ось які каші можна їсти на дієті – не молочні, а на воді. Конкретні рекомендації по схудненню на кожному вигляді крупи ви знайдете нижче.

Дієта на гречці гречана

Завдяки рутину і залозу в складі гречка допомагає уникнути анемії і поповнює нестачу в організмі вітамінів всіх груп. Саму гречану крупу варять або ж запарюють. Гречана каша при схудненні може бути з додаванням інших корисних і малокалорійних інгредієнтів, наприклад, кабачків. Для смаку в деяких рецептах дозволяється додати трохи оливкової олії. В цілому можна виділити два варіанти схуднути на гречці:

1. Цикл з 2 тижнів. Протягом усього періоду дієти дозволяється їсти тільки гречку в будь-якій кількості.
2. Розвантажувальний день. В такому випадку необхідно тільки один раз на тиждень використовувати меню з однієї гречки. Для цього крупу запарюють ще з вечора. Можна заправити її кефіром або йогуртом. Важливо випивати в цей день не менше 2 л води.

Вівсяна дієта для схуднення

Через те, що вівсянка має у складі високу кількість жирів, харчування на ній виходить низкоуглеводным і зі значними обмеженнями щодо інших інгредієнтів. Оптимальний термін для зниження ваги приблизно на 5 кг – тиждень. Вівсяна каша при схудненні вживається в запареному вигляді. В якості добавок дозволяється використовувати лише ягоди або фрукти, крім бананів і винограду. Після тижневого курсу варто проводити розвантажувальні дні раз в 7-14 діб. Так вага продовжить поступово знижуватися – можна втратити до 15 кг за 2 місяці.

Горох при дієті

Особливо приємною вважається горохова каша для схуднення. На дієті з цією крупою дозволено велику кількість додаткових продуктів. Забороняється вживати лише солодкі, жирні, смажені, солоні і копчені страви. Інша їжа дозволена в розумних межах на сніданок і вечерю. Обід повинен складатися з горохової каші, яка готується без будь-яких добавок. Результат дотримання такої дієти зі звичними продуктами за 7 днів - мінус 3-4 кг.

Дієта 7 каш

Незвичайний варіант дієти зі злаковими – це дієта 7 каш для схуднення. Порівняно з іншими вона приносить організму набагато менше шкоди. Все через те, що не є монодієтою. Щодня протягом тижня необхідно вживати тільки каші, причому в певній послідовності:

• пшенична;
• пшоняна;
• вівсяна;
• рисова;
• ячна;
• перлова;
• суміш усіх круп в рівних пропорціях.

Можна їсти пшоняну кашу на дієті

До дозволеним при схудненні відноситься і пшонка. За своїми властивостями вона дуже нагадує пшеничне, тому теж часто використовується, щоб скинути зайву вагу. Судячи з відгуків тих, що худнуть, пшоняна дієта дозволяє позбутися від 3-4 кг за тиждень. Головне при виборі брати зерна яскравого відтінку, адже вони містять максимум корисних речовин. Крупу варять у воді в пропорції 1:3. Вживати її необхідно протягом дня невеликими порціями. Оптимальний варіант – 5-6 прийомів їжі. Дозволяється заправити кашу лляною олією, присипати кунжутом, змішати з сухофруктами – курагою, родзинками.

Пшенична дієта для схуднення

Частіше на столі пшеницю можна зустріти у вигляді макаронних виробів, але більш корисна вона у формі крупи. Вона особливо ефективна для зміцнення імунітету, а завдяки низькій калорійності вважається найбільш дієвою при схудненні. Оптимальний термін дієти на такій каші – 7 днів. Крупу варять на воді, не додаючи сіль, олію, спеції і цукор. Так пшенична каша при схудненні буде ще ефективніше. Доповненням до неї можуть бути парені свіжі овочі або фрукти. Виключити з раціону варто картопля, банани. З напоїв можна зелений чай і нежирні кисломолочні продукти, молоко.

Кукурудзяна дієта

Швидко і дуже ефективно скинути вагу допомагає кукурудзяна крупа. Її варять на воді в пропорції 1:4. Отримане кількість каші залишається розділити на 5-6 прийомів їжі з однаковим проміжком між ними. Щоб скоротити час варіння, можна заздалегідь запарити продукт ще за кілька годин до приготування. Кукурудзяна крупа для схуднення дуже ефективна. Судячи з відгуків, з її допомогою можна схуднути на 3-4 кг всього за троє діб.

Яка каша краще для схуднення

Безумовним лідером серед всіх видів каш вважається пшоняна. Причина в тому, що цей злак не просто зупиняє відкладення жиру, а ще й сприяє його активному виведенню. Крім того, пшонка насичує організм здебільшого необхідних йому речовин – вітаміни груп Е, В і РР, фосфором, сіркою, калієм, магнієм. Ще крупа виводить токсини, що залишилися після прийому антибіотиків.

Коли є каші при схудненні

Мало відповісти на питання, які каші можна їсти при схудненні. Важливо ще, коли їх потрібно вживати. Будь-яка каша являє собою повільні вуглеводи, які не перетравлюються протягом тривалого часу, завдяки чому і досягається ефект ситості. З цієї причини вживати крупи необхідно в першій половині дня. Оптимальний варіант – готувати низькокалорійні каші для схуднення на сніданок, але можна і на обід в якості гарніру. Інший спосіб – вживати потроху протягом усього дня, але при цьому не наїдатися на ніч.

Корисні каші на сніданок для схуднення

Завдяки довгим вуглеводів каші на сніданок вживати набагато корисніше. Звичною в такому разі вважається вівсянка. Її частіше за інших використовують на сніданок. Це може бути крупа або ж пластівці. У будь-якому випадку їх потрібно варити на воді без цукру і масла. Для смаку дозволяється додати трохи кориці, меду або свіжі ягоди і фрукти. До сніданку підійдуть і будь-які інші крупи, але оптимальними вважаються гречка, пшонка, рисова і кукурудзяна.

Відео: Рейтинг круп для схуднення

Крупи для схуднення. Рейтинг найбільш корисних круп для схуднення.

Відгуки

Наталія, 32 рокиЩе з дитинства мене привчили з ранку їсти вівсянку. Раніше я готувала її на молоці, але потім перейшла на правильне харчування і стала варити на воді. Для смаку додаю фрукти, дуже часто яблука, а трохи рідше – банани. Коли потрібно трохи схуднути, завжди використовую дієту на вівсянці. Вже через тиждень мінус 4,3 кг

Олена, 25 роківнайефективніший варіант – це дієта на гречці, особливо, коли потрібно швидко скинуть пару кілограм. Я запарюю крупу ще з вечора, а на наступний день їм її, розділивши на декілька прийомів. Іноді додаю кефір і пару яблук. За 2 тижні вдається скинути до 6 кг. Тільки повторювати часто таку монодієту не варто із-за одноманітності раціону.