Як схуднути на квашеній капусті
На сьогоднішній день існує широкий асортимент різних методів для боротьби з надлишковою вагою. Можна придбати таблетки для цих цілей або виконувати фізичні вправи, але багато зупиняють свій вибір на дієті з корисними продуктами. Наприклад, квашена капуста для схуднення є дуже популярним засобом серед більшості жінок, які мріють про гарну фігуру. Завдяки цьому продукту, можна скинути до десяти зайвих кілограмів. Є кілька варіантів дієтичного режиму харчування, заснованих на його вживанні.
Чи корисна квашена капуста при схудненні
На відміну від свіжої білокачанної капусти, квашену її варіант значно смачніше і корисніше. При бродінні овоча виділяються бактерії молочної кислоти, які утримують в капусті всі корисності для організму. Всього одна столова ложка такого продукту – це денна доза вітаміну К (відповідає за нормальне згортання крові). Також присутні вітаміни В (для нервової системи) і С (для імунітету).
Можна їсти квашену капусту на ніч, не додасть вона кілограмів? Відповідь: можна і навіть потрібно. Користь квашеної капусти для схуднення полягає ще і в її низькій калорійності. Наприклад, в 100 грамах салату міститься лише 20 калорій, а якщо заправити рослинним маслом блюдо – 50 калорій. Цей овоч дієтологи відносять до продуктів з «негативною» калорійністю, тому що людський організм витрачає більше енергії на перетравлення продукту, ніж отримує.
Варіанти дієти на квашеній капусті і їх меню
Квашена капуста для схуднення присутня в меню кожного типу дієти, який заснований на вживанні цього продукту. Можна дотримуватися тривалого або короткого за термінами раціону для спалювання зайвої ваги. Жиросжигающие властивості має і сік, в якому немає солі, зате є велика кількість корисних для організму мікроелементів. Розсіл квашеної капусти не менш корисний. Він здатний добре очистити організм від токсинів, шлаків.
Сувора на 10 днів
Квашена капуста при дієті, яка триває десять днів, дає відмінний шанс схуднути на 7-10 кілограм. Цей режим харчування рекомендується повторювати не більше одного разу на три місяці. Протипоказання: гастрит, високий рівень кислотності, виразка шлунка і схожі хвороби травної системи. Розглянемо приблизний дієтичне меню на 10 днів.
Понеділок | Сніданок: тост (хліб з висівками), нежирний сир з зеленню (250 г), розсіл квашеної капусти (200 мл). Обід: заквашена капуста, куряче філе у відвареному вигляді (150 г). Вечеря: нежирний кефір (250 мл), сирі овочі на вибір (150 г), тост з висівками, кисла капуста. |
Вівторок | Вівсяні пластівці на воді, підсушений шматочок хліба з висівками, знежирений йогурт (250 мл), розсіл (200 мл). Капуста, шматок риби на пару (можна запекти). Підсушений хліб із висівками (1 шматочок), тушкована квашена капуста з морквою і буряком, банан. |
Середа | Нежирний сир (200 г), тост з висівками, розсіл, один апельсин. Відварна картопля (2 шт), заквашена капуста. Висівковий тост, два зварених яйця. |
Четвер | Нежирний сир (60 г), яблуко зелене, тост з висівками, розсіл. Суп овочевий з капустою, варені яйця (2 шт). Грудинка куряча у вареному вигляді (170 г), кислий овоч, тушкований з буряком, морквою. |
П'ятниця | Розсіл, тост з висівками, яйця. Кисла капуста, знежирений сир (200 г) з додаванням кропу, петрушки. Тушкована капуста з морквою, буряком, коричневий рис на пару (100 г), шматочок підсушеного хліба, зелений виноград (100 г). |
Субота | См. меню на вівторок. Капуста, тост, бульйон на курячому м'ясі (250 мл), фрукти (100 г). Гречка, запарена на воді (150 г), тушкована квашена капуста + буряк і морква, шматочок сухого хліба з висівками. |
Неділя | См. меню на середу. Суп з овочами, риба на пару або в запеченому вигляді. Курячі котлети (2 штуки), хліб з висівками, капуста, сирі овочі (150 г). |
Понеділок | См. меню на понеділок |
Вівторок | См. меню на вівторок |
Середа | См. меню на середу |
Легка на 4-5 днів
П'ятиденна дієтичне харчування з квашеної корисної капустою для схуднення розрахована на чотири-п'ять днів, дає непогані результати, за цей час можна скинути 5-6 кілограм. Така дієта добре сприймається організмом. Проходити її повторно краще через місяць. Раціон для схуднення вимагає підтримувати баланс рідини, тому необхідно пити від 2 літрів води, зеленого або трав'яного чаю за день. Режим харчування виглядає так.
Понеділок | Ранок: шматочок хліба з борошна грубого помелу, нежирний сир, салат із зелені. День: пісне відварене м'ясо (100 г), заквашена капуста (180 г), яблуко. Вечір: зробити салат з половинки свіжого огірка, редьки, редиски (3 штуки), кислої капусти, заправити йогуртом і меленим волоським горіхом. |
Вівторок | Столову ложку пластівців з вівсянки перемішати з нежирним кефіром, додати банан (на тертці). Суп (бульйонний кубик + сік яблука + 2 стручка солодкого перцю). Лосось (150 г) на пару, заквашена капуста (150 г). |
Середа | Змішати знежирений сир (160 г) з насінням соняшнику (150 г) і апельсином. Нежирна варена риба (180 г), кисла капуста. Салат з капусти і трьох виноградин, картопляні оладки (три штуки). |
Четвер | Пару скибочок сиру, половина яблука, булочка з висівками. М'ясо варене (200 г), 2 часточки ананаса. Салат: кислу капусту змішати зі свіжими томатами (три штуки). |
Швидка на 3 дні
Квашена капуста для швидкого схуднення використовується і в триденної дієти, яка дозволяє скинути 3-5 кілограм зайвої ваги. Режим такого плану завжди стане в нагоді, як «рятувальний круг» після свят, рясних застіль. Швидка, екстрена дієта – це аналог розвантажувальних днів для підтримки ваги в нормі. Пропонуємо ознайомитися з меню триденного режиму харчування, поданими в таблиці.
Перший день | Ранок розсіл (250 мл), кілька фруктів на вибір, вівсянка на воді, тост з висівками. Обід: дієтичне щі, яйця (дві штуки), шматочок хліба з висівками. Зелений чай з ложкою меду, овочеві оладки (одна картоплина + одне сире куряче яйце + зелень). |
Другий день | Нежирний кефір, хліб з висівками, розсіл, фрукти (100 г). Кисла капуста, варена курка (160 г). Хліб з висівками, тушкована капуста з морквою і буряком, м'ятний чай з додаванням меду. |
Третій день | Нежирний Йогурт, тост, розсіл, сирі овочі на вибір. Риба, приготовлена на пару, квашена капуста. Гречка на воді (250 г), відвар шипшини з ложкою меду. |
Рецепти дієтичних страв з квашеної капусти
Під час дієти не обов'язково морити себе голодом, знущаючись над організмом. Меню раціону для втрати ваги, заснованого на заквашенном овоче, може бути різноманітним, поживним і смачним. З корисного продукту готують перші і другі дієтичні страви. Нижче по тексту розташовані рецепти супу, пісних щів і оригінального салату, зробленого з додаванням овочу для схуднення.
Суп
Легкий, смачний супчик сподобається всім. Готується це блюдо швидко і просто. Необхідні інгредієнти:
- курячий бульйон;
- морква – 1 штука;
- цибуля ріпчаста – 1 шт.;
- капуста – 160 г;
- картопля – дві штуки;
- соняшникова олія;
- сіль, приправи.
- Цибулю дрібно ріжемо, моркву подрібнюємо на крупній тертці.
- Підсмажуємо овочі на середньому вогні 20 хвилин;
- Додаємо в сковороду капусту, перемішуємо, тушкуємо кілька хвилин.
- Підігріваємо бульйон. Коли він закипить, закладаємо картоплю, солимо.
- Готові овочі додаємо в каструлю і варимо 15 хвилин.
Салат
Овочеві салати – популярна страва, навіть поза дієти. Радимо спробувати оригінальний дієтичний вінегрет. Складові компоненти:
- відварені овочі – буряк і морква (по одній штуці);
- огірок солоний – 1 штука;
- цибулина;
- капуста – 200 г;
- горошок консервований – 2 ст. л.;
- оливкова олія – 2 ст. л.;
- зелень.
- Овочі нарізати середніми кубиками.
- До них додається капуста, горошок, рубана зелень.
- Салат заправити олією.
Дієтичні щі
Поживні, ароматні щі нікого не залишать байдужим. Це пісне блюдо відмінно впишеться в будь-яку низькокалорійну програму харчування. Інгредієнти:
- цибуля – 2 шт.;
- морква – 1 шт.;
- капуста – півкіло;
- томатна паста – одна столова ложка;
- рослинна олія;
- зелень;
- перець і лавровий лист.
- Капуста добре промивається, нарізається і трохи протушивается (15 хвилин).
- У сковорідку наливаємо трохи кип'яченої води, тушкуємо 30 хвилин на повільному вогні.
- Подрібнюємо моркву, цибулю. Підсмажуємо 6-7 хвилин до золотистого кольору. Додаємо томатну пасту, перемішуємо інгредієнти, готуємо ще пару хвилин.
- Капусту та інші овочі переміщаємо в каструлю, наливаємо воду.
- Закидаємо перець, лаврушку.
- Чекаємо, поки щі закиплять, доводимо до готовності 10 хвилин.
- Прикрашаємо страву зеленню.
Відео: як квасити капусту
Відгуки та результати після схуднення
Ірина, 38 років,Коли я прийняла рішення позбутися кількох зайвих кіло, то довго не могла визначитися з вибором дієтичного харчування. Подруга порадила спробувати капустяну дієту (на супі). Перше я майже ніколи не їм, але заради схуднення стала дотримуватися правил нового раціону. Результат – мінус 4 кілограми.
Віра, 26 роківЗовсім скоро почнеться пляжний сезон, а це значить, що настав час приводити в порядок своє тіло. Скинути 6 кілограмів за 10 днів мені допомогла дієта на кислій капусті. Такий варіант мене цілком влаштував, тому що крім цього корисного овоча можна було їсти фрукти, м'ясо. Зараз я намагаюся харчуватися правильно, щоб результат зберігся надовго.
Дарина, 31 рікЗ допомогою капустяного дієтичного раціону у мене вийшло розлучитися з 3,5 кілограмами за 6 днів. Ситна дієта, звикла до неї швидко, відчувала себе добре. Дуже ефективна та швидка втрата зайвої ваги. Раджу всім!