Який посуд можна використовувати в мікрохвильовці: термостійкі матеріали для свч-печі
МІКРОХВИЛЬОВА піч давно стала для господинь незамінною помічницею. Завдяки технічним інноваціям, мікрохвильовки наділяють різноманітними функціями: від розморожування і конвекції до приготування страв. До використання в печі допускається не весь посуд, що є на кухні, існують суворі критерії відбору. Підійдіть до вибору ємностей відповідально. Тут важливо все, починаючи з матеріалу, з якого створена начиння, закінчуючи її розміром.
Який посуд не можна ставити в мікрохвильову піч
Вироби для застосування в мікрохвильовій печі розрізняються варіантами і формою. Ємності з деяких матеріалів категорично заборонено використовувати, оскільки це може не тільки зашкодити техніку, але і привести до короткого замикання, стати причиною загоряння. Не нагрівайте порожній побутовий прилад. Відсутність усередині предмета, що поглинає мікрохвилі, може вивести техніку з ладу.
З металу
Залізні чашки і миски не підходять для застосування в СВЧ-печах, мікрохвилі не проходять через метал, він їх відображає. Не слід залишати в мікрохвильовці металеві ложки або виделки, вироби, що містять скоби, болти. Предмети з металу можуть спровокувати виникнення іскор і електричних розрядів, тому такі ємності або їх елементи небезпечні.
З малюнками
Слід відмовитися від використання кухонного начиння з малюнком або металевим напиленням, а також позолоченою каймою і візерунками. Такі зображення часто наносять фарбами, що містять у складі метал. На жаль, присутність цього матеріалу неможливо побачити неозброєним оком, тому ємкості з малюнком використовувати в печі не рекомендується.
З кришталю
У складі кришталю присутній срібло, свинець, а іноді і інші метали, здатні вплинути на роботу мікрохвильовій печі. Кришталеві вироби відрізняються товщиною гранчастою поверхні, а вплив мікрохвиль на їх стінки призводить до пошкодження і розколу ємності. З цієї причини від використання в СВЧ-печі посуду з кришталю краще відмовитися.
Який посуд можна ставити в мікрохвильову піч
Оптимальна посуд для мікрохвильової печі – порцеляновий і керамічна, вироби з жароміцного скла, спеціальні пластикові і силіконові ємності. При необхідності, можете замінити її гранованими склянками, щільними скляними чашками, керамічними тарілками. Слушними ємностями для розігріву їжі в СВЧ-печі є дерев'яні миски, не оброблені лаком.
Скло, фарфор, кераміка
Скло – універсальний матеріал, тому ємкості з нього зручно використовувати в печі з грилем або при готуванні їжі в духовій шафі. Необхідно вибирати вироби з вогнетривкої, щільного, прозорого скла, які безпечні при високих температурах. Важливо уникати ємностей зі сколами і тріщинами, це призводять до деформації судини при нагріванні.
На порцелянових чашах з низькими бортиками зручно розігрівати їжу. Посуд для СВЧ-печі з кераміки сильно нагрівається, тому потрібно бути обережним при витяганні такої ємності. Не використовуйте саморобні керамічні та глиняні чаші, це може призвести до пошкодження судини. Перед нагріванням перевірте, чи немає на тарі тріщин. При митті в них нерідко потрапляє вода, що призводить до розколу керамічного виробу.
Папір, пластик, пінопласт
Асортимент кухонного начиння широкий, тому складно визначити, яку посуд можна використовувати в мікрохвильовці. Паперові стакани або пакети зручні при розігріванні невеликих порцій їжі, щоб нагріти бутерброд, підійде серветка. Якщо ви користуєтеся одноразовими контейнерами з паперу, робіть це тільки один раз, щоб уникнути деформації ємності.
Виробники попкорну фасують продукцію в паперові пакети, в яких дозволено розігрівати їжу в мікрохвильовій печі. З допомогою спеціальних паперових форм з рельєфними внутрішніми стінками в СВЧ-печі можна випікати кекси. Не слід розігрівати картонні пакети від молока. Нижній шар таких упаковок нерідко містить фольгу, яка може пошкодити прилад.
Варіантів термостійкою пластикового посуду для СВЧ-печі багато, спеціальні контейнери обладнані кришками з вихідним отвором і маркуються позначкою і написами, що дозволяють використання виробів у пічці. Такі ємності допоможуть розігріти, розморозити і зберегти готову їжу. Одноразові контейнери з пінопласту використовують при низьких температурах, так як матеріал може розплавитися.
Тканина, харчова плівка
При приготуванні їжі в мікрохвильовій печі дозволено застосовувати харчову плівку і тканинні серветки. Пакети для випікання допомагають зберегти соковитість страви. Харчовою плівкою часто накривають нагреваемую чашу, щоб їжа не забризкала внутрішню поверхню приладу. Тканинні серветки з бавовни або льону допомагають повернути свіжий вигляд засохлим хлібобулочним виробам.
Знак на посуді для мікрохвильової печі
Посуд для мікрохвильовки забезпечується маркуванням і малюнками, що дозволяють розрізнити спеціальні ємності серед інших. Розпізнавальні знаки розміщують на стінках або дні контейнерів, іноді на них присутні рекомендована температура використання. Як правило, такі вироби не виділяють шкідливих речовин, але краще купувати посуд у перевірених виробників.
Правила використання посуду для мікрохвильової печі
Готувати в мікрохвильовці просто, безпечно і зручно. Запам'ятайте кілька моментів, завдяки яким використання печі значно спростить побут:
- Вивчіть, яку кухонну посуд можна використовувати в мікрохвильовці.
- Ємність повинна бути ретельно висушена.
- Встановлювати начиння потрібно по центру печі, щоб забезпечити рівномірний нагрів з усіх боків.
- Щоб зсередини мікрохвильовка залишалася чистою, при приготуванні страв використовуйте спеціальний ковпак-кришку.
Як дізнатися, в якому посуді можна готувати в мікрохвильовій печі
Перед приготуванням їжі в мікрохвильовій печі обов'язково перевіряйте, чи придатна ємність для цієї мети. Щоб провести тестування судини на можливість застосування в НВЧ-печі, зробіть наступне:
- Підготуйте скляний стакан з товстими стінками і наповніть його водою.
- Поставте посудину в ємність і помістіть конструкцію у піч.
- Увімкніть режим максимальної потужності і нагрівайте кілька хвилин.
- Відключіть прилад, перевірте температуру води. Якщо рідина нагрілася, а посуд залишилася колишньою температури, виріб придатне для СВЧ-печі.
Відео
Відеопораду: Посуд для мікрохвильової печі (НВЧ) - рекомендації по вибору