Манна каша в мультиварці: рецепти приготування
Зварена в мультиварці манка виходить легкою, ніжною і не утворює грудок. Це не єдина перевага використання мультиварки для готування каші. Легка їжа, яка задовольнить запити всієї родини, буде готова за короткий час.
Як приготувати манну кашу в мультиварці
Приготування манної каші в мультиварці буде успішним, якщо для готування буде обрана крупа високої якості. Просійте її двічі через сито і злегка обсмажте. Після таких маніпуляцій страва буде пишним, не слизовим. Готовому страві треба дати настоятися. Зварена манка не утворює плівку, не пригорає, не збирається грудками. У дитини виникне бажання поснідати такою їжею, доросла людина також буде їсти її з задоволенням.
Готують страву з урахуванням рекомендацій:
- В молочну страву додайте трохи води – воно не буде пригорати.
- Молоко з розводиться водою 1:1.
- На 200 мл рідини покладається 7 ч. л. манки. Її кількість можна зменшити, або навпаки – збільшувати.
- Всипайте манку не поспішаючи, тонкою цівкою, в закипілу рідина, перемішуючи при цьому масу.
Манна каша в мультиварці Редмонд
- Час приготування: 25 хвилин.
- Кількість порцій: 6 персон.
- Калорійність страви: 112 ккал/100 р.
- Призначення: на вечерю.
- Кухня: російська.
- Складність приготування: легка.
Манна каша в мультиварці Редмонд (Redmond) готується легко, на цей процес не йде багато часу. Техніка стане відмінною помічницею на кухні і заміною різної кухонного начиння: каструлях і сковорідках. Готову страву виходить однорідним, легким і ніжним. Використовуючи каструлю-скороварку, можна швидко і якісно зварити манку навіть з морквою.
Інгредієнти:
- молоко – 1 л;
- крупа – 200 г;
- цукор – 2 ст. л.;
- сіль;
- родзинки – 1 ст.
Спосіб приготування:
- Довести рідину до кипіння, вибравши режим «Суп».
- У мисці перемішайте манку з сіллю і цукровим піском.
- Всипте крупу і додайте пропарений родзинки.
- Потримайте кришку закритій 3 хвилини, скористайтеся режимом «Молочна каша».
- Вимісіть, тримайте під закритою кришкою ще чверть години.
- Заправте свіжим маслом.
Поларіс
- Час приготування: 20 хвилин.
- Кількість порцій: 4 персони.
- Калорійність страви: 112 ккал/100 р.
- Призначення: на сніданок.
- Кухня: російська.
- Складність приготування: легка.
Завжди проблематично кип'ятити молочні продукти за допомогою каструлі на газовій плиті. Молоко намагається втекти, як би пильно господиня не доглядала за ним. Манна каша в мультиварці Поларіс допоможе уникнути неприємних клопотів. Манка не пригорає завдяки режиму «Мультиповар». Їжа виходить однорідної пухкої, без грудочок і плівки, як на фото.
Інгредієнти:
- манка – 1 ст.;
- 2 ст. молока;
- вода -2 ст.;
- цукор – 3 ст. л.;
- шматочок масла – 30 р.
Спосіб приготування:
- Кількість крупи і рідини має становити 1:8.
- Засипте манку з цукром, перемішайте масу.
- Налийте молоко і додайте масло.
- Виберіть програму «Мультиповар», готуйте 20 хвилин.
- Пробуйте страву на готовність, подавайте, полив ягідним сиропом.
Панасонік
- Час приготування: 25 хвилин.
- Кількість порцій: 3 персони.
- Калорійність страви: 132 ккал/100 р.
- Призначення: на сніданок.
- Кухня: російська.
- Складність приготування: легка.
Дотримуйтесь рецептуру, і манна каша в мультиварці Панасонік (Panasonic) вийде однорідної консистенції, без грудок. Зручний варіант, коли манка готується до сніданку на відкладений старт. Заклавши необхідні продукти з вечора, процес готування можна відкласти на ранок. Легкий, свіжоприготований сніданок буде готовий швидко, вранці потрібно буде лише натиснути кнопку приладу.
Інгредієнти:
- крупа – 3 ст. л.;
- молоко – 1,5 склянки;
- вода – ½ ст.;
- жовток – 1 шт.;
- цукор – 3 ст. л.;
Спосіб приготування:
- Змішайте рідина з молочними продуктами 1:1.
- Залийте в чашу приладу.
- Круговими рухами всейте крупу.
- Жовток яйця потрібно збити колотівкою, акуратно внести його в масу.
- Необхідно закрити кришку мультиварки, дати постояти. Час очікування – 15 хвилин.
- Розмішайте крупу з рідиною.
- Додайте сіль з цукром.
- Встановіть режим стандартної програми для молочних продуктів на чверть години.
Філіпс
- Час приготування: 25 хвилин.
- Кількість порцій: 3 персони.
- Калорійність страви: 118 ккал/100 р.
- Призначення: на сніданок.
- Кухня: російська.
- Складність приготування: легка.
Манна каша в мультиварці Філіпс вийде навіть у тієї господині, яка не має досвіду поводження з технікою. Зварити її можна не тільки в режимі готування молочних продуктів: ще використовують програму «Підтримання тепла». Використовуйте такий режим, при ньому страва готується на пару, максимально зберігаючи свою користь. Буде смачно, якщо посипати готову їжу подрібненим шоколадом, горіхами, подати з варенням, додати свіжі ягоди.
Інгредієнти:
- 2 ст. молока;
- вода – 1 ст.;
- манка – 7 ст. л.;
- цукор – 2 ст. л.;
- сіль – щіпка;
- масло – 1, 5 ст. л.;
- фрукти;
Спосіб приготування:
- Закип'ятіть молоко, кипіти воно має не більше 8-10 хвилин.
- Посоліть і акуратно помішуючи, всипайте цукор і додайте просіяне через сито крупу.
- Перемішайте і знову встановіть режим «підтримання тепла», закрийте кришку, витримаєте 20 хвилин.
- Відкривайте прилад, коли пролунає сигнал, що сповіщає про закінчення роботи.
- Блюдо заправте вершковим маслом.
Рецепт манної каші в мультиварці
- Час приготування: 20 хвилин.
- Кількість порцій: 4 персони.
- Калорійність страви: 149 ккал/100 р.
- Призначення: на сніданок.
- Кухня: російська.
- Складність приготування: легка.
Моделі «Редмонд» або «Поларіс» містять зручну програму підігріву вже готового продукту. Якщо використовувати цей вигідний режим, з'являється відмінна можливість щоранку їсти свіжу, смачну їжу, хоч і приготовану напередодні. Класичний рецепт манної каші в мультиварці придатний для застосування в будь-який з наявних моделей мультиварок.
Інгредієнти:
- манка – 4 ст. л.;
- молоко – 2 ст.;
- цукор – 2 ст. л.;
- шматочок масла – 30 р.
Спосіб приготування:
- Засипте манку, залийте молоком.
- Покладіть туди цукор з маслом, посоліть.
- Ретельно змішувати масу.
- Закривайте кришку, режим – «Молочна каша».
- Через 10 хвилин знову перемішайте вміст чаші.
- Додайте шматочок масла.
- Готуйте ще 10 хвилин.
На молоці
- Час приготування: 40 хвилин.
- Кількість порцій: 4 персони.
- Калорійність страви: 294 ккал/100 р.
- Призначення: на сніданок.
- Кухня: російська.
- Складність приготування: легка.
Манна каша в мультиварці на молоці вариться просто і швидко. Багатьом господиням хочеться урізноманітнити щоденне меню, залишивши в щоденному раціоні корисні продукти харчування. Є рецепти, користуючись якими звичайну манку можна перетворити на особливе, відмінне за якістю блюдо. Манка стає воістину королівської, з насиченим фруктовим ароматом і смаком.
Інгредієнти:
- манка – 3 ст. л.;
- молоко – 2 ст.;
- яйця – 2 шт.;
- цукор – 4 ст. л.;
- плоди вишні – 200 г;
- вершкове масло – 60 г;
- сіль – за бажанням;
- яблука – 4 шт.
Спосіб приготування:
- Наповніть чашу мультиварки рідкими інгредієнтами. Поставте час – 40 хвилин, режим – «Молочна каша».
- Додайте цукор з манкою, перемішайте.
- Зніміть з яблук шкірку, позбавте від кісточок вишні.
- Протушкувати яблука з вишнями на маслі, використовуючи окрему посуд.
- Готову страву потрібно охолодити і ввести яйця, збиті колотівкою.
- У чашу необхідно вилити половину маси.
- Покладіть тушковані фрукти, залийте іншою масою.
- Накрийте кришку, готуйте 20 хвилин, програма «Випічка».
На воді
- Час приготування: 20 хвилин.
- Кількість порцій: 4 персони.
- Калорійність страви: 98 ккал/100 р.
- Призначення: на сніданок.
- Кухня: російська.
- Складність приготування: легка.
Легка манна каша на воді в мультиварці виходить повітряної, без грудок і плівки, як і зварена на молоці. Таке блюдо вийде смачніше, якщо манку обсмажити перед варінням до рудуватого кольору. Така дія змінить звичну колірну гаму готового страви і додасть йому оригінальний смак. Обсмажувати крупу потрібно без додавання олії, сковорідка повинна бути сухою. Манка на воді в мультиварці може подаватися холодною.
Інгредієнти:
- манка – 1 ст.;
- вода – 3 ст.;
- масло – 30 р.
- сіль – за бажанням.
Спосіб приготування:
- Засипте в чашку мультиварки крупу, залийте воду.
- Посоліть, покладіть масло.
- Всі компоненти перемішайте.
- Готуйте 10 хвилин.
- Знову перемішайте масу.
- Додайте масло, варіть 10 хвилин.
Рідка манна каша в мультиварці
- Час приготування: 20 хвилин.
- Кількість порцій: 4 персони.
- Калорійність страви: 111 ккал/100 р.
- Призначення: на сніданок.
- Кухня: російська.
- Складність приготування: легка.
Маленькі діти більше люблять реденькую манку. Рідка манна каша в мультиварці подається не тільки гарячою. Її можна остудити і подати з шматочками ягід або варенням або полити свіжим медом. Процес її приготування господиню зовсім не утруднить, а готову страву вийде ситним і одночасно корисним. Шлунково-кишковий тракт легше засвоює рідку по консистенції їжу.
Інгредієнти:
- молоко – 4 ст.;
- вода -1,5 ст.;
- крупа – 0,5 склянки;
- шматочок масла – 30 г;
- сіль.
Спосіб приготування:
- Молоко з водою підігрійте, виставляйте режим «Варка на пару» на 10 хвилин.
- Змішайте цукор з маслрм і додайте до решти маси.
- Ретельно перемішайте масу.
- Варіть 7 хвилин.
- Потім у режимі «Підігрів» – 15 хвилин.
- Готову їжу заправте маслом.
Як манку варити в мультиварці – поради шеф-кухарів
Цей абсолютно нескладний процес може виконати навіть починаюча господиня, адже манку варити в мультиварці просто. Однак відступаючи від рецептурних правил, страву можна остаточно зіпсувати. Починати готування манки потрібно з простого, класичного рецепту. Враховуйте деякі моменти, щоб все зробити правильно:
- Змастіть стінки мультиварки маслом перед закладкою інгредієнтів, так манка в мультиварці на молоці не буде пригорати.
- Якщо хочете отримати густе блюдо, залийте менше рідини.
- Час приготування страви змінюється, це залежить від використовуваної моделі мультиварки.
- Вибирайте манну крупу високої якості.
Відео
Каша манна в мультиварці. Ідеальна манна каша.