Як приготувати картоплю в мікрохвильовці швидко і смачно
Корисний на кухні електроприлад навіть з мінімальним набором функцій, що дозволить приготувати смачний гарнір. Печена картопля, смажена, варена або фрі – ось вибір страв, які готуються швидко і просто. З покроковими рецептами немає жодної причини сумніватися в успіху, тому залишається вибрати потрібні продукти і почати готувати.
Як зварити картоплю в мікрохвильовці
Мінімальний час готування, смачний овочевий гарнір до м'ясної страви, декілька готових варіантів – це робить відварну картоплю настільки популярною їжею. Приготування картоплі в мікрохвильовій печі допомагає значно скоротити час, який витрачається при традиційному способі варіння. Особливо смачно виходить, якщо готувати овоч з соняшниковою олією, використовуючи поліетиленовий пакет. Як приготувати відварну картоплю в мікрохвильовці? Вибрати потужність і виставити час: для 550 Вт вистачить 12 хвилин, для 850 Вт – 8.
Інгредієнти:
- картопля – 0,5 кг;
- гаряча вода – 100 мл;
- сіль – за смаком.
Приготування овочевого страви:
- Вимити невеликі за розміром плоди, видалити шкірку, далі розрізати на кружечки, часточки або четвертинки.
- Рівномірно розкласти нарізані овочі по дну плоского посуду, поливаючи гарячою водою, посолити. Можна викласти нарізані бульби так, щоб виходило кілька шарів, при цьому кожен шар треба обов'язково полити водою. Якщо готувати овочі, використовуючи поліетиленовий пакет, то попередньо необхідно зробити кілька проколів зубочисткою.
- Закрити ємність кришкою з отворами, виставити час не більш 10 хвилин. Перевірити готовність, а при необхідності додати ще 3 хвилини.
- Подавати готовий овочевий гарнір до столу рекомендується з вершковим маслом, зеленню або поєднувати його з сиром, грибами, куркою.
Як запекти картоплю в мікрохвильовці
Якщо з'явилося бажання зробити відбивні або посмажити котлет, то на гарнір ідеально підійде печена картопля в мікрохвильовці. До моменту готовності м'яса, запікання овочів вже завершиться, тому що за цим рецептом доведеться готувати не більше чверті години. Запікати порізані на часточки плоди можна по-селянськи, з шкіркою, тоді утворюється смачна хрустка скоринка. Інший варіант, як готувати картоплю в мікрохвильовці – спекти з начинкою, використовуючи гриби або соус зі сметаною, сиром, зеленню.
Інгредієнти:
- картопля – 500-600 грам;
- сметана – 50 мл;
- зелень – половина пучка.
Приготування:
- Бульби ретельно миють, якщо готують з шкіркою, або треба повністю чистити – будь-який варіант підходить для запікання. Далі їх розрізають навпіл, половинки змащують маслом або роблять поглиблення для начинки.
- Зробити соус, змішуючи сметану з подрібненою зеленню, начинити підготовлені заздалегідь половинки.
- Час запікання може варіюватися від 8 до 15 хвилин, готовність овочів перевіряють ножем або виделкою: якщо овочі м'які – смачний гарнір можна подавати до столу, поливаючи сметанним соусом з зеленню або разом з ним.
Картопля в мундирі
Хочете швидко приготувати апетитну друге? Тоді вибирайте цей спосіб, який замінить гриль або багаття, до того ж, возитися доведеться менше. Як зробити картоплю в мікрохвильовці? Чистити плоди не треба, що значно скорочує час готування, але якщо зробити соус або надрізи, куди покласти гриби, майонез або вершкове масло, то вийде самостійний овочевий гарнір. Варіюючи варіанти начинки, можна підібрати спосіб приготування, який підійде для пісних днів або дієти, адже СВЧ-піч допомагає зберегти максимум корисних речовин.
Інгредієнти:
- картопля – 7-8 шт;
- начинка (гриби, сир, сало, майонез тощо) - 100-150 г;
- сіль, зелень, олія – за смаком.
Приготування:
- Кожен плід необхідно ретельно вимити, потім підсушити, витираючи рушником.
- Виставити максимальний режим потужності, запікати близько 10 хвилин.
- Дістати з НВЧ-печі, зробити надрізи, щоб покласти всередину подрібнену начинку: масло, сир, сало або іншу.
- Довести до готовності, витримуючи ще 5 хвилин. Як і страву по-селянськи, овочі, приготовані за цим рецептом, подають із зеленню.
Картопля фрі в мікрохвильовці
Смачно, і не так калорійно, як смажити традиційно – ось переваги фрі, приготованої за допомогою НВЧ-печі. Можна купити заморожений напівфабрикат, що скоротить час готування, або акуратно нарізати свіжі плоди. Секрет зручного приготування відкриє спеціальна жароміцний форма, яка являє собою сітку, на зразок бджолиних сот. Заповнюючи нарізаною соломкою кожне отвір, вийде зробити фрі, не уступає виглядом і смаком того, що готується традиційним способом.
Список продуктів:
- картопля (свіжий, заморожена) – 0,5 кг;
- рослинне масло – 20 мл;
- сіль, спеції – за смаком.
Приготування:
- Перед тим як приготувати картоплю в мікрохвильовці, напівфабрикат не треба розморожувати, а свіжі бульби нарізати соломкою.
- Заповнити форму нарізаними овочами або розкласти їх одним шаром на плоскій тарілці, попередньо розстеливши фольгу. Бажано зробити так, щоб картопляні соломки не торкалися один одного. Потім заготовку змастити олією, посолити, а при бажанні надати пікантний смак можна посипати спеціями.
- Щоб посмажити фрі, необхідно виставити максимальну потужність і почекати 7 хвилин.
Відео: як приготувати картоплю в мікрохвильовці
Смажити, запікати або відварити – який із способів вибрати для приготування овоча, багатої на калій і комплекс вітамінів? Калорійність представника сімейства Пасльонові мінімальна, зате скільки смачних страв можна приготувати, якщо знати хороші рецепти! Запікання з начинкою або без, сільський з хрусткою скоринкою, фрі або навіть проста варіння, хіба це не привід скористатися зручним побутовим пристроєм? Овочеві страви за цим видеорецептам виходять настільки смачні, що варто купити мішок, а краще два свіжої картоплі та братися за справу.
Картопля в мікрохвильовці 5 хвилин
Як приготувати картоплю в мікрохвильовці за 5 хв)
Картопля в мікрохвильовці в целофановому пакеті
Як приготувати картоплю в мікрохвильовці Швидко і смачно
Картопля в мікрохвильовці швидко і просто
Готуємо картоплю в мікрохвильовці. Швидко і смачно.