Салат Ніжний - рецепти з фото. Класичні ніжні салати
Кожній людині іноді хочеться урізноманітнити свій раціон, спробувати що-небудь незвичайне. Таким блюдом може стати для вас салат Ніжність. Кожній господині слід запам'ятати кілька рецептів його приготування. Ця страва завжди доречно не тільки на святковому, але і на звичайному повсякденному столі.
Як приготувати салат Ніжний
Варіантів дуже багато. Як це часто трапляється з салатами: скільки господинь, стільки і рецептів. Всі підходять до процесу приготування індивідуально. У салат додають різні види м'яса, риби, сир, овочі, фрукти. Головне, підібрати таке поєднання продуктів, завдяки якому страва буде мати приємний смак і однорідну консистенцію. Навіть якщо ви вже неодноразово готували його, запам'ятайте кілька найбільш вдалих рецептів.
Салат Ніжний з куркою
Чудове святкове блюдо. Салат Незвичайна ніжність користується величезною популярністю, тому що готується з простих продуктів. Однак, підсумковий результат здивує навіть самого вимогливого гурмана. Салат Ніжний з куркою готується з додаванням рису, кілька яєць, морквина, легкий майонез, часник. Обов'язково спробуйте зробити його.
Інгредієнти:
- філе куряче – 0,3 кг;
- петрушка – декілька гілочок;
- рис довгий - 3 ст. л.;
- майонез – 150 мл;
- яйця – 4 шт.;
- часник – 1 зубок;
- морква – 1 велика;
- твердий сир – 120 р.
Спосіб приготування:
- Філе покладіть в каструлю з холодною водою, поставте на вогонь. Коли закипить, зніміть пінку, додайте солі, перцю горошком. Варіть близько півгодини.
- Промийте рис. Зваріть його в присоленной воді. На це піде приблизно чверть години. Знову промийте крупу.
- Зваріть круто яйця. Три штуки натріть дрібно, а одне залиште для декору.
- Почистіть і роздушіть часник. Перемішайте з майонезом.
- Моркву треба чистити і натирати.
- Наріжте курку, викладіть її першим шаром в салатник. Присоліть, змастіть майонезом.
- Викладіть рис. Зверху знову майонез.
- Наступний шар – терті яйця. Їх теж необхідно змащувати.
- Далі йде морквина, потім майонез і сир.
- Яйце, що залишилося акуратно розріжте уздовж. Жовток натріть, посипте зверху сиру, попередньо змащеного майонезом.
- Одну половинку білка покладіть на салат Пестунчик цілком. Другу фігурно розріжте на дві частини, додайте по боках від першої. У результаті виходить три квітки: закритий бутон і два розпустилися. Прикладіть до них стебла петрушки.
Салат Ніжний з крабовими паличками
Легке, запашне, соковите і дуже красиве блюдо, яке чудово виглядає на фото. Салат Ніжний з крабовими паличками і сиром дуже просто готувати. Якщо якісь продукти, що входять в склад, вам не за смаком, можете замінити їх тими, які більше любите, страва від цього нітрохи не зіпсується. Найголовніше, підібрати для ласощі якісні крабові палички і хороший сир, бажано, солонуватий.
Інгредієнти:
- капуста пекінська – 300 г;
- петрушка;
- помідори черрі – 8 шт.;
- сіль;
- сир твердий – 140 г;
- оливки чорні без кісточок – 10 шт.;
- палички крабові – 8-10 шт.;
- лимон – половинка;
- оливкова олія – 3 ст. л.
Спосіб приготування:
- Перемішайте видавлений з лимона сік з оливковою олією, трохи підсолити.
- Подрібніть капусту.
- Сир і палички порізати кубиками однакового розміру.
- Перемішайте всі інгредієнти з лимонним соусом. Додайте порізаної зелені.
- Зверху викладіть помідори і оливки, розрізані на половинки.
Салат Ніжний з шинкою
Дуже поживне, ситне блюдо, яке чудово підійде для святкового столу і дивно виглядає на фото. Приготувати Ніжний салат з шинкою і огірками легко, це займе мінімум часу. Крім яєць, навіть варити ніяких продуктів більше не треба. Страва не заправляється майонезом, а особливим соусом власного приготування. Це робить його дуже пікантним і є головною родзинкою.
Інгредієнти:
- шинка – 0,3 кг;
- сіль, перець;
- огірки свіжі – 4 шт.;
- винний оцет – 4 ст. л.;
- перець болгарський – 2 шт.;
- олія оливкова – 130 мл;
- сир – 200 г;
- гірчиця французька – 1 ст. л.;
- салатні листя – 300 г;
- яйця – 4 шт.
Спосіб приготування:
- Зваріть яйця круто. Поріжте їх соломкою. Так само зробіть з перцем, шинкою, огірками.
- Сир натріть, а салатні листя порвіть на дрібні шматочки.
- Перемішайте гірчицю з оцтом, оливковою олією. Посоліть, поперчіть.
- Вилийте заправку в блюдо. Ретельно перемішайте всі компоненти і подавайте.
Салат Ніжний з яблуком і сиром
Це оригінальне блюдо прийшло до нас їх французької кухні. Салат Ніжний з яблуком і сиром дуже легкий. Він виглядає святково, що добре помітно на фото. Для його приготування бажано підбирати кисло-солодкі яблука, які додадуть страві незвичні нотки. Якщо ви готуєтеся до торжества і складаєте меню, обов'язково запам'ятайте цей рецепт салату Неженка.
Інгредієнти:
- яблука – 3 шт.;
- часник – 1 зубочек;
- опеньки мариновані – 300 г;
- сметана – 75 мл;
- цибулина ялтинська – 1 велика;
- майонез – 220 мл;
- петрушка пучок;
- яйця – 3 шт.
Спосіб приготування:
- Роздушіть часник. Петрушку подрібніть. Приготуйте соус, змішавши ці компоненти зі сметаною, майонезом.
- Зваріть яйця круто. Можете нарізати їх кубиками, або потерти на тертці.
- Подрібніть гриби, якщо вони великі, викладіть в салатник, змастіть соусом.
- Наріжте цибулю. Покладіть його поверх опеньків. Далі додайте яйця. Змастіть соусом.
- Натріть або поріжте кубиками яблуко. Додайте наступним шаром на блюдо. Змастіть соусом. Зверху притрусіть блюдо шаром тертого сиру. Можете прикрасити зеленню або подавати прямо так.
Салат Ніжний з кальмарами
Наступне блюдо – прекрасний подарунок всім любителям морепродуктів. В Ніжний салат з кальмарами додають багато всього смачного: слабосолону сьомгу, червону ікру, креветки. Цей ансамбль доповнюють солодка консервована кукурудза, варені яйця, соус. Як бачите, у складі страви практично самі делікатеси. Обов'язково побалуйте своїх близьких.
Інгредієнти:
- кріп – для декору;
- сіль;
- перець;
- червона ікра – 2 ст. л.;
- слабосолона сьомга – 150 г;
- сметана – 2 ст. л.;
- кальмар – 2 шт.;
- майонез – 2 ст. л.;
- креветки нечищені – 340 г;
- кукурудза – 1 маленька банку;
- морква – 1 шт.
- яйця – 2 шт.
Спосіб приготування:
- Почистіть кальмарів. Позбавтеся від плівки. Варіть їх в окропі хвилини три-чотири.
- Поріжте кубиками кальмарів, сьомгу.
- Почистіть креветки, обсмажте з оливковою олією.
- Зваріть і подрібніть моркву і яйця.
- Перемішайте в загальному блюді рибу з кальмарами, креветками. Додайте яйця, кукурудзу, моркву, посоліть, поперчіть. Приправте суміш сметанно-майонезним соусом.
- Надайте салату симетричну форму. Прикрасити червоною ікрою і кропом.
Салат Ніжний з ананасом і куркою
Варто відзначити, що поєднання смаків м'яса птиці і тропічного фрукта дуже всім сподобалось і вважається класичним. Салат Ніжний з ананасами і куркою – рецепт якого ви скоро дізнаєтеся, дуже легкий і вишуканий. Ідеальне блюдо для тих випадків, коли в будинку несподівано з'являються гості. Кожній господині, яка хоче завжди бути на висоті, потрібно запам'ятати, як приготувати салат Ніжність.
Інгредієнти:
- перець білий – чверть чайної ложки;
- куряча грудка – 0,5 кг;
- каррі – чверть чайної ложки;
- кукурудза консервована – 100 г;
- сік ананасовий – пару столових ложок;
- перець болгарський – 1 шт.;
- олія оливкова – 1 ст. л.;
- капуста пекінська – 100 г;
- майонез – 2 ст. л.;
- ананаси консервовані – 200 р.
Спосіб приготування:
- Зваріть куряче філе. Дрібно поріжте його. Подрібніть солодкий перець, ананаси. Пекінську капусту порвіть руками.
- Перемішайте всі компоненти страви з кукурудзою, попередньо злив рідина з останньою.
- Майонез з'єднайте з оливковою олією. Ретельно розмішайте. Додайте ананасового соку, каррі і білого перцю. Цим соусом залийте все подрібнені продукти і подавайте страву до столу.
Відео: Ніжний салат з куркою і чорносливом
Улюблені Рецепти. Салат "Ніжність". Смачний салат з куркою, огірком, волоським горіхом і чорносливом