Правильна вечеря для тих, що худнуть

Кожен, хто замислювався про позбавлення від зайвої ваги, не раз чув про те, що не можна вживати їжу після 18-00. Насправді це не зовсім так. Фахівці стверджують, що скасування вечірньої трапези може серйозно нашкодити організму. Щоб органи ШКТ функціонували нормально, і при цьому не з'являвся зайву вагу, потрібно готувати дієтичний обід для схуднення. Правильно підібрані продукти допоможуть активувати процеси спалювання жиру в нічний час. Головне правило вечірнього харчування – вечеряти потрібно не пізніше, ніж за 3 години до сну.

Що є на вечерю, щоб схуднути

Щоб позбутися від проблеми ожиріння, необхідно дотримуватися безлічі різних правил. Багато з них стосуються вечірнього прийому їжі, адже найнебезпечніше для тих, хто худне людини – це відкладення жиру під час нічного відпочинку. Щоб перервати цей процес і домогтися зворотного ефекту – спалювання калорій – потрібно чітко стежити за тим, що ви їсте ввечері. Дотримуйтесь ряд правил, перерахованих нижче, і проблем з цим не буде:

1. Вечеря повинна бути легким. Страва, яку ви приготуєте на вечір, має на 97-98% складатися з клітковини і білків. Нормальна кількість калорій для дієтичного вечері – 300-350. Смажене і копчене необхідно виключити. Клітковина налагодить процес травлення, а білки зміцнять м'язові тканини. Отримавши ввечері легкий дієтичний вечерю, організм швидко з ним впорається і подасть мозку сигнал про те, що почуття голоду утолено.
2. Обсяг їжі, що з'їдається за вечерею, повинен бути помірним. Нормальна кількість їжі для жінки – 250 г, для чоловіка – 350 р.
3. Вечеря потрібно з'їдати з середньою швидкістю, не відволікаючись на читання книг або перегляду телепередач. Під час трапези ви повинні думати про їжу, інакше організму потрібно більше їжі для отримання сигналу про ситості.
4. Співвідношення БЖУ має бути в нормі. Крім калорійності їжі ви також повинні оцінювати вміст у ній білків, жирів і вуглеводів. Нормальне співвідношення БЖУ для тих, хто худне людини виглядає наступним чином: білки – 15-35%, жири – 20-35%, вуглеводи – 40-65%. Щоб дотримуватися цих рамок, ви повинні звертати увагу на харчову цінність продуктів. Як правило. На будь заводській упаковці ви знайдете таблицю з точними цифрами.

До вибору продуктів для приготування потрібно ставитися з усією серйозністю. Ознайомившись з наведеної нижче таблиці, ви дізнаєтеся, що можна вживати по вечорах, а що не можна:

Рецепти смачного дієтичного вечері

Проявивши трохи кулінарної винахідливості, ви зможете зробити корисний обід для схуднення неповторним делікатесом. Заборона на деякі категорії продуктів не повинен викликати почуття обмеженості. Навпаки, потрібно розуміти, що відмовляючись від шкідливої їжі, ви робите добру справу для організму. Правильне харчування може бути смачним! Приклади рецептів, який ви знайдете нижче, доведуть цей факт!

Низькокалорійний і легкий вечеря

Не знаєте, що приготувати на вечерю швидко і легко? Запишіть рецепт курячої грудки з овочевим гарніром. Це легке блюдо наповнить організм корисними натуральними компонентами і забезпечить відчуття ситості. Щоб його приготувати, вам будуть потрібні наступні інгредієнти:

• куряча грудка – 450 г;
• капуста цвітна – 300 г;
• квасоля стручкова – 60-70 г;
• горошок зелений – 40-45 г;
• кабачок цукіні – 1 шт.;
• морква – 1 шт.;
• помідори очищені – 150 г;
• цибуля – 1 шт.;
• часник – 3 зубчики.

Готуємо дієтичний вечерю швидко і смачно:

1. Відварити курячу грудку.
2. Подрібніть овочі і відправте їх у сотейник (якщо під рукою не знайдеться, можна використовувати глиняні горщики).
3. Полийте овочеву суміш бульйоном від вареної курки.
4. Увімкніть на конфорці повільний вогонь і поставте рагу тушкуватися на півгодини.
5. На вечерю з'їжте одну порцію рагу і середній шматочок м'яса.

Білковий

Багато дієтологів вважають цей варіант найбільш правильним. Білки швидко засвоюються організмом і сприяють зміцненню багатьох тканин. Відмінним варіантом для природного схуднення буде порція яєчної курячої локшини. Щоб приготувати такий дієтичний обід, вам потрібно наступне:

• грудка куряча – 140-160 г;
• яйця курячі – 2 шт.;
• сіль/спеції – в помірній кількості.

Процес приготування дієтичного вечері:

1. Відварити курку в невеликій кількості води.
2. Збити курячі яйця і використовувати їх для приготування млинців.
3. Бульйон остудити, подрібнити куряче м'ясо руками.
4. Нарізати яєчні млинці тонкими смужками, помістити в ємність з бульйоном і курячим м'ясом.
5. Порція дієтичного вечері для схуднення готова!

На швидку руку

Швидкі дієтичні страви для схуднення стануть в нагоді тим людям, у яких немає часу на створення вишуканих кулінарних шедеврів. Хорошим варіантом буде легкий омлет з помідорами. Всього за 20 хвилин ви встигнете його приготувати і з'їсти. До речі, фахівці рекомендують включати легкі омлети в дієтичне меню не тільки на вечерю, але і на сніданок. Отже, щоб приготувати це блюдо, вам потрібно:

• томати середніх розмірів – 3-4 шт.;
• вершкове масло – 20 г;
• яйця курячі – 3 шт.;
• сіль/перець – помірно.

Процес приготування дієтичного вечері для схуднення:

1. Очистити помідори від шкірки, нарізаємо тонкими скибочками.
2. Викладаємо шматочки помідорів на дно змащеної маслом сковороди.
3. Тушкуємо кілька хвилин до того моменту, поки не з'явиться сік.
4. Збиваємо яйця з сіллю і виливаємо на сковороду.
5. Зменшуємо вогонь на конфорці до мінімуму, засікаємо 5 хвилин.

Святковий

Якщо ви прийняли тверде рішення стежити за своєю фігурою і вже виробили правильний раціон харчування, не дозволяйте урочистих заходів зривати ваші грандіозні плани! Так, під час свят столи завжди ломляться від великої кількості їжі, але у вас в запасі буде рецепт чудового дієтичного страви, яке допоможе врятуватися від зайвих кілограмів. Мова йде про салат з креветок і крабових паличок. До того ж, його можна приготувати для романтичної вечері. Якщо вас це цікавить, записуйте список інгредієнтів:

• яйце куряче – 2 шт.;
• креветки морські – 500-550 г;
• крабові палички – 220-240 г;
• майонез дієтичний – 30 г;
• червона ікра – 20-25 г;
• ріпчаста цибуля – 60-70 р.

Готуємо дієтичне блюдо для урочистої вечері:

1.Відварюємо курячі яйця, чистимо, подрібнюємо.

2.Дрібно нарізаємо крабові палички.

3.Варимо креветки на конфорці з середнім вогнем, в каструлі з підсоленою водою.

4.Очищаємо цибулю подрібнюємо, обдаємо окропом.

5.Зливаємо воду з креветок, подрібнюємо.

6.Інгредієнти з'єднуємо, додаємо майонез, перемішуємо.

7.Дієтичний салат готовий!

Відео: як приготувати правильний вечерю для тих, що худнуть

Прикріплений нижче ролик містить прості рецепти з наочними фотоілюстраціями, які допоможуть швидко і комфортно скинути кілька зайвих кілограмів. Дотримуючись рекомендацій досвідчених кулінарів, ви навчитеся готувати дієтичні страви з індички і зрозумієте, як з користю вживати сир на вечерю. Переглянувши цю відеозапис, ви дізнаєтеся, чим вечеряти, щоб схуднути, і отримаєте масу цінних відомостей про правила дієтичного харчування для схуднення!

З індички

Ніжні тефтелі з індички в духовці. Відеорецепт

Легкий салат

Швидкий салат з капусти на вечерю

Вечеря з сиру

Простий ПП-вечеря з сиру

В мультиварці

Риба на пару з тушкованою морквою і чорносливом. Дієтичний вечеря в мультиварці