Харчування при переломах кісток рук у дітей, дорослих та літніх людей
Лікування переломів кісток – тривалий процес. Щоб тканини швидко зрослися, хворий повинен правильно харчуватися. Раціон потрібно збагатити мінералами, вітамінами, білками, амінокислотами.
Правила харчування при переломах
Дієта при переломах кісток рук – важлива частина відновного процесу. Правила харчування:
- Через 10-15 хвилин після сну випивайте склянку чистої води, щоб запустити шлунково-кишковий тракт.
- Харчування при переломах кісток рук повинне бути дробовим: 5-6 прийомів їжі невеликими порціями.
- Виключіть з раціону і жирну висококалорійну їжу. Вона збільшує ризик ожиріння, уповільнює процеси зрощення кісток.
- Випивайте не менше 2 літрів води за день.
- Дотримуйтеся принципів дієтичного стола №15. Калорійність раціону становить до 2500-2600 ккал. Харчування при переломі руки в літньому віці повинно мати енергетичну цінність в межах 2000-2300 ккал.
- Добовий обсяг необхідних речовин у їжі повинен бути таким: білки – 95 г, жири – 105 г, вуглеводи – 400 р.
- Збагатите раціон амінокислотами. Вони містяться в горіхах, молочних продуктах, грибах, рибі та м'ясі.
Корисні продукти
Для швидкого зрощення кісток включайте в раціон продукти, багаті мінералами і вітамінами:
Речовина | Добова потреба | Продукти |
Кальцій | 1500 мг |
|
Вітамін Д | 15 мг |
|
Магній | 300-400 мг |
|
Вітамін В6 | 2-2,2 мг |
|
Цинк | 10-15 мг |
|
Аскорбінова кислота | 50-100 мг |
|
Фосфор | 1600 мг |
|
Вітамін До | 120 мкг |
|
Фолієва кислота | 200 мкг |
|
Вітамін В12 | 2-5 мкг |
|
Ретинол | 0,5-2,5 мг |
|
Заборонені і частково обмежені продукти
Щоб забезпечити швидке відновлення кісток при переломах, з раціону потрібно виключити або частково обмежити:
- Продукти з підвищеним вмістом жирів. Їх надмірна концентрація перешкоджає всмоктуванню кальцію, який необхідний для зрощення кісток.
- Алкоголь. Етанол порушує життєдіяльність клітин, що перешкоджає регенерації тканин.
- Солодощі, кава і чай. Цукор і кофеїн прискорюють виведення кальцію з організму з сечею.
Коктейль для швидкого зрощення кісток
Прискорити зрощення руки при переломі допоможе спеціальний коктейль. Напій стимулює регенерацію тканин, насичує організм необхідними вітамінами і мінералами.
Інгредієнти:
- насіння льону – 1 десертна ложка;
- кефір (знежирений) – 1 ст.;
- банан (середній) – ½ шт;
- насіння кунжуту – 1 десертна ложка;
- ягоди – 1 ст. л.;
- горіхи волоські – 2 шт.
Спосіб приготування і застосування:
- Всі компоненти рецепту помістіть в блендер, ретельно збийте до отримання однорідної консистенції.
- Пийте свіжовичавлений коктейль 1-2 рази/добу до повного одужання.
Відео
Олена Малишева. Перелом променевої кістки