Рецепти рисової каші в мультиварці на молоці та воді
Що цікавого приготувати на сніданок? Спробуйте зварити рисову кашу з смачними додатковими інгредієнтами. М'ясо, молоко, гарбуз, сухофрукти – вибір великий. Каша рисова в мультиварці виходить ніжною, розсипчастою і смачною. Рис поєднують з іншими крупами, фруктами й овочевими асорті. При готуванні потрібно враховувати момент, що крупа швидко вбирає воду і слід дотримуватися пропорції в залежності від того, яка консистенція повинна вийти. Спробуйте кілька новеньких рецептів страв зі своїми родзинками.
Особливості приготування рисової каші в мультиварці
Під час процесу готування необов'язково бути присутнім, диво-апарат все зробить сам. Кулінару треба засипати всі інгредієнти в чашу, підібрати відповідний режим, після сигналу насипати в тарілки і їсти. Правил приготування каші рисової в мультиварці кілька, їх потрібно знати:
- Крупинки дуже ретельно промивають, перебирають або на друшляку під проточною водою або, замачівая, періодично зливаючи воду до тих пір, поки вона не буде прозорою. Так ви звільняєте продукт від зайвої крохмалистістю і пилу.
- Для розсипчастості використовуйте пропарений рис, попередньо замочіть його на годину.
- Для більш м'якої консистенції підійдуть круглі крупинки, не пропарені.
Як приготувати кашу рисову в мультиварці
Промита крупа – це ще не єдина тонкість кулінарного процесу. Підготовка необхідних інгредієнтів так само не менш важлива. Вам належить відразу визначитися з тим, солодке або несолодке блюдо повинне вийти. Підбирайте інгредієнти, які подобаються вашій родині. Рисова каша в мультиварці не вимагає постійного знаходження біля плити і подобається дітям, особливо, якщо приготувати її з солодкими складовими.
Молочної каші
Корисне і поживне блюдо підійде на будь-який прийом їжі. Ви зможете додати перед подачею свіжі фрукти, і дітки з'їдять всі до останнього грама з великим задоволенням. Вам знадобляться такі інгредієнти:
- молоко – 500-600 мл;
- рис – 100 г;
- масло вершкове – 20 г;
- цукор – 3 ч. л.;
- сіль – щіпка.
Як приготувати молочну рисову кашу:
- Стакан крупи промийте до повної прозорості води. Засипте всю масу в чашу.
- Крупу залийте молоком, додайте сіль, цукор, трохи вершкового масла. Перемішайте, щоб всі добавки рівномірно розподілилися.
- Далі справа за апаратом, запустіть режим «Крупи». Необхідний час – 30-35 хвилин.
- Після сигналу відкрийте кришку і перемішайте. Залиште на підігріванні на 10 хвилин.
Рисова з гарбузом
Тонка солодкість ягід у поєднанні з ніжною крупою – це хороший варіант вечері. Необхідні продукти:
- гарбуз – 300 г;
- круглий рис – 100 г;
- молоко – 2 ст.;
- вода – 1 склянка;
- цукор – 100 г;
- ванільний цукор;
- масло вершкове – 20 р.
Каша з гарбуза з рисом готується так:
- Гарбуз очистіть, наріжте кубиками. Якщо готуєте для дитини, то краще на дрібні шматочки. Покладіть всю масу в кухонний прилад, виберіть «Гасіння», натисніть «Старт», перевіряючи готовність кожні 10 хвилин. Готова ягода знаходить м'яку консистенцію.
- Крупу від надлишків клейковини промийте під проточною водою.
- З готової гарбуза злийте воду, пюрируйте блендером.
- Крупу і м'яку ягоду змішайте, залийте молоком, водою (1:1). Якщо молоко магазинне, то воду можна не додавати.
- На режимі «Крупи» готується одну годину. Щоб молоко не збігало, зверху каструлі помістіть чашу пароварки.
- Потримайте на підігріві гарбузова блюдо півгодини і заправте маслом перед подачею.
З м'ясом в мультиварці
Цілих вісім порцій смачного вечері для гостей будуть прекрасним доповненням вечора. Вам знадобиться:
- яловичина – 0,5 кг;
- рис (яку любите) – 200 г;
- очищена вода – 0,5 л;
- рослинна олія – 50 мл;
- морква – 1 шт.;
- цибуля – 1 шт.;
- сіль і перець.
Гарнір з м'ясом готується так:
- Помитий шматок яловичини подрібніть на не дуже великі шматки. Обсмажте на олії, щоб зберегти всі смакові якості і соковитість м'яса. Процес триває 15 хвилин.
- Овочі наріжте на півкільця, покладіть до м'яса, яке готується, коли процес смаження досягне 10 хвилин.
- Промитий рис всипте в овочево-м'ясну суміш, киньте спеції, залийте воду і готуйте на програмі «Плов» 45 хвилин.
- Коли буде готове - перемішайте і їжте.
На воді з корицею
Аромат кориці в будинку – це спогад про Різдво, теплому і затишному святі. Приготуйте апетитний варіант, для якого потрібно:
- рис – 150 г;
- очищена вода – 300 мл;
- масло вершкове – 40 г;
- цукор – 2,5 ст. л.;
- кориця мелена – 0,5 ч. л.
Покрокові інструкції:
- У ємність кухонного апарату налийте воду, на режимі «Смаження» доведіть до кипіння.
- Всипте чистий рис у воду, на тому ж режимі готуйте 10 хвилин.
- По виключенню додайте корицю, цукор, молоко (за бажанням), масло. Потримайте на підігріві півгодини.
