Полуниця - користь і шкода для здоров'я і організму людини
Велика частина дарів природи у вигляді фруктів і овочів насичують організм людини необхідними мікроелементами, які потрібні для підтримки хорошого здоров'я. Полуниця – користь і шкоду для здоров'я цієї ягоди відомі кожному, хто хоч раз пробував її, має вона позитивними властивостями, насичує вітамінами, мінеральними речовинами тіло. Існують певні протипоказання для вживання, які необхідно дотримувати.
Чим корисна полуниця
Володіє ягода багатим хімічним складом, який пояснює властивості продукту. Користь і шкода полуниці повинні бути відомі, щоб допомогти, а не нашкодити своєму організму. Корисні мінерали, вітаміни допомагають людині уникнути розвитку хронічних захворювань. Вміст у складі ягоди потужних антиоксидантів пояснює цей ефект, при правильному вживанні можна зняти запальний процес в організмі. Користь від вживання полуниці:
- допомагає ягода знизити апетит;
- продукт входить в полуничну дієту;
- уповільнює ріст пухлини в печінці;
- покращує обмін речовин;
- допомагає нормалізувати рівень цукру в крові;
- уповільнює процес старіння клітин мозку;
- зменшує ризик розвитку серцевих захворювань;
- покращує пам'ять;
- виводить з організму шлаки, токсини;
- знижує артеріальний тиск;
- при вагітності, якщо дівчина їсть полуницю, знижується ризик виникнення дефектів розвитку плоду;
- надає позитивний виляння на роботу щитовидної залози;
- має легкий проносний ефект;
- покращує стан нирок, печінки, жовчного міхура;
- має заспокійливий ефект на нервову систему;
- збільшує сексуальний потяг;
- сприяє відмові від куріння;
- знижує інтенсивність процесів старіння організму.
Для чоловіків
Чим корисна полуниця для сильної половини людства? Крім загальних лікувальних властивостей ягода виступає потужний афродизіаком, природним продуктом для підвищення потенції. Пов'язано це корисна властивість з тим, що ягода містить цинк в зернах, який підвищує рівень лібідо. Не дарма в багатьох прикладах інтимних кухні зустрічається поєднання полуниці з вершками.
Чоловіки середнього віку схильні до розвитку симптомів подагри і артриту. Це відбувається з-за деградації тканин, м'язів, висихання рідини, яка допомагає поліпшити рухливість суглобів, скупчення токсичних речовин. Користь для здоров'я полуниці в тому, що вона значно знижує ступінь прояву цих симптомів. Необхідно регулярно вживати кілька порцій за тиждень, щоб зняти біль і запалення, пов'язані з даною патологією.
Для жінок
Цілющі, харчові властивості полуниці приносять користь усім людям, шкода ця ягода може для здоров'я завдати тільки при наявності алергії або зловживання продуктом. Стійкий ефект виходить при регулярному вживанні. Наприклад, для дівчат, які хочуть схуднути, полуниця стане прекрасним дієтичним варіантом перекусу. Ягода допомагає позбутися вад на обличчі, уповільнити вікові зміни. Це не просто смачне частування, але і багаті вітамінні запаси.
Ягода багата фолієвою кислотою, що приносить відчутну користь при вагітності. Плід володіє антиоксидантними властивостями, багата на вітамін С, дубильні речовини, тому широко застосовується в жіночій косметології. Полуничні маски надають позитивно дію на шкіру обличчя, роблячи більш еластичною, пружною. Полуниця має наступні позитивні ефекти для жіночого організму:
- очищення кишечника;
- прискорення метаболізму;
- підвищення жіночого лібідо;
- допомога в схудненні;
- насичення шкірних покривів колагеном.
Для дітей
Рекомендується включити в раціон свіжу полуницю ще на етапі виношування плоду. Багатий склад ягоди благотворно впливає на формування нервової системи майбутньої дитини. Продукт допоможе матусі очистити кишечник, але перед прийом рекомендується сходити на консультацію до лікаря. Коли дитина народиться, йому необхідно їсти продукти багаті вітамінами і полуниця повинна обов'язково бути присутнім у раціоні харчування. Дозволено давати малюкам від 3 років, тому що ягода є потужним алергеном і може викликати у деяких дітей побічну реакцію.
При схудненні
Користь для здоров'я при схудненні полуниці полягає в тому, що вона допомагає очистити кишечник, знизити відчуття голоду, прискорює обмінні процеси і виводить з організму токсини. Вживати продукт потрібно без цукру, можна з кефіром, варити компот з ягід. Суть дієти полягає в тому, що у всіх прийомах їжі повинна бути полуниця або садова суниця. Приміром, на ранок готують фруктовий салат, заправляють його йогуртом. В якості гарніру на обід можна зробити відварену грудинку, а ввечері зробити свіжий полуничний салат з кефіром, корицею.
Які вітаміни в полуниці
Для здоров'я основна користь полягає в багатому складі продукту. Дуже багато в ньому міститься вітаміну С на 100 г ягоди доводиться стільки ж цього елемента, як у великому апельсині. Завдяки цьому плід добре зміцнює імунітет, допомагає організму протистояти захворювання простудного характеру. Якщо ж ви вже захворіли, то їжте ягоди для якнайшвидшого одужання. Крім вітаміну С в полуниці міститься:
- багато фолієвої кислоти;
- вітамінів групи В;
- вітамін А, Н, Е;
Корисні мікроелементи
Багатий склад плода включає ще й значний перелік макро і мікроелементів. Один з головних – калій, який бере участь у водному обміні, є складовою частиною калієво-натрієвого насоса. Основне завдання його полягає в тому, що сіль (натрий0 затримує воду, а калій – виводить її. Якщо в організмі буде нестача калію, то можуть розвинутися набряки, зростає тиск, утворюється целюліт. Для чоловічого здоров'я калій теж корисний. В менших дозах полуниці присутні такі мікроелементи:
- фосфор;
- кальцій;
- хлор;
- натрій;
- магній;
- сірка;
- бор;
- селен;
- цинк;
- марганець;
- залізо та ін.
Полуниця при лікуванні захворювань
Спектр патологій, лікування яких можна проводити з допомогою цього плоду, дуже широкий. Користь полуниці для організму людини має загальне значення: зміцнює імунітет, має сечогінну ефектом продукт, допомагає виводити токсини. Лікарі відзначають користь від полуниці в таких випадках:
- при лікуванні захворювань шлунка;
- при терапії захворювань нирок;
- для поліпшення стану шкіри.
М'якоть плодів
З цією частиною ягоди існує багато рецептів масок для обличчя, які допомагають позбутися від вугрів, пігментних плям. Один з варіантів цього косметичного засобу готується наступним чином:
- У ступці розімніть полуницю, змішайте з медом і нанесіть на зону декольте, шкіру особи.
- Через 10 хвилин змити маску теплою водою, відразу нанесіть живильний крем.
- Рекомендовано засіб жінкам з шкірою, що в'яне особи.
Якщо ви хочете боротися з вугровим висипом (забрудненням і запаленням пір шкіри), то можна використовувати такий засіб:
- М'якоть ягід добре розімніть, але вам знадобиться тільки сік ягоди.
- Змішайте 2 столові ложки соку з косметичною глиною.
- Нанесіть на обличчя і зону декольте маску.
- Змийте косметичну маску через 10 хвилин теплою водою.
Настій листя
Це ще один варіант приготування лікарських засобів з цього плоду. Знадобиться вам не сама ягода, а полуничні листя. Підходить такий варіант для полоскання рота при патології ротової порожнини. Готується засіб наступним чином:
- Розімніть кілька свіжих листків рослини і 2 ложки стиглих ягід (можна використовувати лісову суницю).
- Отриману масу перекладіть в ємність і залийте окропом.
- Через 20 хвилин відвар буде готовий і можна починати його приймати.
Якщо немає свіжої полуниці, то можна використовувати сушені або заморожені ягоди. Така «консервація» продукту допоможе використовувати його в будь-який час року, а за кількістю вітамінів і мікроелементів нічого не зміниться. Якщо у людини є симптоми сечокам'яної, жовчнокам'яної хвороби, ангіни, то можна приготувати ще один настій з листя:
- Литися полуниці повинні бути висушені в тіні, потім їх слід розкласти по банках.
- Приготуйте будь чай з цукром чи без, покладіть пару листочків, які попередньо слід розламати навпіл.
- Залийте окропом напій, додайте трохи меду.
- Застосовують настій і для нормалізації емоційного стану, артеріального тиску.
Полуничний сік
Чинить сприятливу дію такий напій на апетит, всю травну систему, проводить очищення організму, тому що має м'яку сечогінну, потогінну дію. Застосовують сік не тільки для лікування захворювання, але і для профілактики їх розвитку. Регулярний прийом напою сприяє прискоренню травлення, обміну речовин, знижується навантаження на жовчний міхур, печінку.
Заготовлювати слід продукт в домашніх умовах, ягоди для цього знадобляться стиглі, без дефектів або пошкоджень (цілі). Це не обов'язково повинні бути ягоди великих сортів, підходять і дрібні, але вони повинні бути яскраво пофарбовані. Спосіб заготівлі наступний:
- Промийте ягоди, дочекайтеся, щоб стекла вода.
- Складіть полуницю в полотняний мішок, за допомогою преса видавіть сік.
- Фільтрувати рідину злийте в емальовану ємність.
- Прогрійте сік до 85 градусів за Цельсієм, витримайте 5 хвилин.
- Відразу ж розлийте по стерилізованим пляшках, банках.
- Закрутіть кришками тару.
Шкоди та протипоказання полуниці
Ягода є натуральним продуктом, який сприяє зміцненню імунітету і здоров'я. Полуниця може завдати шкоди тільки в тих випадках, якщо не дотримується норма вживання. Акуратно слід молодим мамам вживати ці ягоди, тому що при потраплянні великої кількості вітамінів і елементів під час грудного вигодовування, може розвинутися алергічна реакція. Це особливо важливо, якщо у дитини є схильність до діатезу.
Якщо ви хочете уникнути шкоди для здовроья від продукту, необхідно купувати тільки стиглі ягоди (зелені можуть спровокувати хвороби шлунка), дотримуватися норми вживання. Полуниця протипоказаний у наступних випадках:
- дитячий вік до 3 років;
- в період лактації слід скоротити кількість полуниці;
- при наявності великих каменів в жовчному міхурі, нирках (ягода провокує його вихід, що може призвести до ниркової, печінкової кольки);
- серйозні захворювання ШКТ.
Мінімізувати можливу шкоду для здоров'я можна, якщо дотримуватися наступних правил:
- ретельно мийте пплоды;
- рекомендується змішувати їх з молочними продуктами (кефір, свіже молоко), щоб щавлева кислота пов'язувалася з кальцієм, запобігаючи від руйнування кістки, зуби;
- органічні кислоти можуть викликати подразнення шлунка, тому не вживайте натщесерце.
Відео
Полуниця. Користь і шкода для здоров'я.