5 вересня. 2016 р.Зміст1. Як відміряти грами без ваг1.1. Скільки в гранчастій склянці грам борошна1.2. Скільки грам борошна в їдальні ложці1.3. Скільки борошна в склянці 250
27 верес. 2016 р.Зміст1. Як правильно коптити рибу в коптильні1.1. Скільки часу коптити рибу2. Як закоптити рибу в коптильні гарячого копчення3. Як правильно закоптити рибу в
18 сент. 2017 р.Зміст1. Види їстівних грибів2. Ознаки їстівних грибів3. Популярні їстівні3.1. Осінній опеньок3.2. Лисички звичайні3.3. Шампіньйон звичайний3.4.
10 листоп. 2016 р.Зміст1. Що таке каперси1.1. Які каперси на смак2. Рецепти з каперсами3. Салат з каперсами4. Соус з каперсами5. Солянка з каперсами6. Паста з каперсами7. Чим
18 бер. 2014 р.Зміст1. Корисні властивості мідій2. Як вибрати якісні заморожені мідії3. Підготовка до приготування4. Як готують заморожені очищені мідії: способи
15 чер. 2017 р.Зміст1. Що таке бальзамічний оцет2. Бальзамічний оцет – користь і шкода3. Бальзамічний оцет – склад3.1. Бальзамічний оцет – застосування4. Рецепти з
1 лют. 2018 р.Зміст1. Смажені на сковороді2. Лангустини на грилі3. З часником в духовці4. Як відварити лангустини5. ВідеоЦей вид членистоногих є найближчим родичем
24 бер. 2014 р.Зміст1. Як вибрати ікру для засолювання2. Як засолити ікру форелі?3. Ще один спосіб засолювання4. Трохи фактів про фореліВсі ми звикли купувати червону ікру в
17 мар. 2016 р.Зміст1. Що таке харчова цінність продуктів харчування1.1. Енергетична цінність1.2. Біологічна ефективність1.3. Глікемічний індекс1.4. Фізіологічна
23 листоп. 2016 р.Зміст1. Чим корисна печінка тріски1.1. Які вітаміни в печінці тріски1.2. Мікроелементи в печінці тріски1.3. Риб'ячий жир з печінки тріскових риб2. Користь
22 серп. 2017 р.Зміст1. Що таке яєчний порошок1.1. Склад яєчного порошку2. Що можна приготувати з яєчного порошку3. Омлет з яєчного порошку4. Млинці на яєчному порошку5.
24 февр. 2018 р.Зміст1. Що таке журавлина з цукром на зиму2. Корисні властивості3. Як заготовити4. Рецепт журавлини на зиму4.1. Без варіння варення4.2. З апельсином4.3. У
8 черв. 2016 р.Зміст1. Як вибрати і підготувати кальмари до приготування2. Скільки часу варити кальмари, щоб були м'якими2.1. Очищені2.2. Неочищені3. Як варити кальмари,
31 груд. 2014 р.Зміст1. Види простих і складних вуглеводів2. Таблиця складних вуглеводів і їх склад у продуктах харчування3. Список продуктів3.1. Овочі та зелень3.2. Фрукти
25 серп. 2015 р.Зміст1. Навіщо організму залізо2. Добова потреба заліза для дорослих і дітей3. Види продуктів багатих на залізо4. Таблиця продуктів з високим вмістом
10 січ. 2018 р.Зміст1. Що таке сколотини й чим вона корисна1.1. Склад продукту1.2. Корисні властивості2. Калорійність і харчова цінність3. Технологія виробництва4.
18 бер. 2014 р.Зміст1. Скумбрія: корисні властивості2. Як вибрати скумбрію для соління3. Як солять скумбрію в домашніх умовах: рецепти3.1. Солона скумбрія шматочками3.2.
11 гру. 2017 р.Зміст1. Що таке макадамія2. Хімічний склад3. Калорійність4. Корисні властивості горіха5. Макадамія для схуднення6. Олія горіха макадамії7. Можливі побічні
11 листоп. 2016 р.Зміст1. Що таке маскарпоне2. З чим їдять маскарпоне2.1. Десерт з маскарпоне2.2. Несолодкі страви3. Чим замінити маскарпоне4. Як зробити маскарпоне в
3 кві. 2014 р.Зміст1. На що звертати увагу при купівлі суміші морепродуктів2. Як готують заморожений морський коктейль: рецепти2.1. Плов з морепродуктів від П'єра
29 листоп. 2014 р.Зміст1. Як приготувати тушонку в мультиварці1.1. Тушонка з курки1.2. Тушонка з лосятини в домашніх умовах1.3. Тушонка з яловичини1.4. Тушонка з