18 сент. 2017 р.Зміст1. Види їстівних грибів2. Ознаки їстівних грибів3. Популярні їстівні3.1. Осінній опеньок3.2. Лисички звичайні3.3. Шампіньйон звичайний3.4.
5 вересня. 2016 р.Зміст1. Як відміряти грами без ваг1.1. Скільки в гранчастій склянці грам борошна1.2. Скільки грам борошна в їдальні ложці1.3. Скільки борошна в склянці 250
27 верес. 2016 р.Зміст1. Як правильно коптити рибу в коптильні1.1. Скільки часу коптити рибу2. Як закоптити рибу в коптильні гарячого копчення3. Як правильно закоптити рибу в
10 листоп. 2016 р.Зміст1. Що таке каперси1.1. Які каперси на смак2. Рецепти з каперсами3. Салат з каперсами4. Соус з каперсами5. Солянка з каперсами6. Паста з каперсами7. Чим
29 листоп. 2014 р.Зміст1. Як приготувати тушонку в мультиварці1.1. Тушонка з курки1.2. Тушонка з лосятини в домашніх умовах1.3. Тушонка з яловичини1.4. Тушонка з
18 бер. 2014 р.Зміст1. Корисні властивості мідій2. Як вибрати якісні заморожені мідії3. Підготовка до приготування4. Як готують заморожені очищені мідії: способи
17 мар. 2016 р.Зміст1. Що таке харчова цінність продуктів харчування1.1. Енергетична цінність1.2. Біологічна ефективність1.3. Глікемічний індекс1.4. Фізіологічна
15 чер. 2017 р.Зміст1. Що таке бальзамічний оцет2. Бальзамічний оцет – користь і шкода3. Бальзамічний оцет – склад3.1. Бальзамічний оцет – застосування4. Рецепти з
22 серп. 2017 р.Зміст1. Що таке яєчний порошок1.1. Склад яєчного порошку2. Що можна приготувати з яєчного порошку3. Омлет з яєчного порошку4. Млинці на яєчному порошку5.
4 сент. 2017 р.Зміст1. Страви з сиру1.1. Десерти1.2. Випічка1.3. Дієтичне харчування2. Рецепти страв з сиру2.1. Сирники на сковороді2.2. Сирники в духовці2.3. Сирники в
11 листоп. 2016 р.Зміст1. Що таке маскарпоне2. З чим їдять маскарпоне2.1. Десерт з маскарпоне2.2. Несолодкі страви3. Чим замінити маскарпоне4. Як зробити маскарпоне в
24 бер. 2014 р.Зміст1. Як вибрати ікру для засолювання2. Як засолити ікру форелі?3. Ще один спосіб засолювання4. Трохи фактів про фореліВсі ми звикли купувати червону ікру в
8 черв. 2016 р.Зміст1. Як вибрати і підготувати кальмари до приготування2. Скільки часу варити кальмари, щоб були м'якими2.1. Очищені2.2. Неочищені3. Як варити кальмари,
23 листоп. 2016 р.Зміст1. Чим корисна печінка тріски1.1. Які вітаміни в печінці тріски1.2. Мікроелементи в печінці тріски1.3. Риб'ячий жир з печінки тріскових риб2. Користь
24 февр. 2018 р.Зміст1. Що таке журавлина з цукром на зиму2. Корисні властивості3. Як заготовити4. Рецепт журавлини на зиму4.1. Без варіння варення4.2. З апельсином4.3. У
10 січ. 2018 р.Зміст1. Що таке сколотини й чим вона корисна1.1. Склад продукту1.2. Корисні властивості2. Калорійність і харчова цінність3. Технологія виробництва4.
31 груд. 2014 р.Зміст1. Види простих і складних вуглеводів2. Таблиця складних вуглеводів і їх склад у продуктах харчування3. Список продуктів3.1. Овочі та зелень3.2. Фрукти
25 серп. 2015 р.Зміст1. Навіщо організму залізо2. Добова потреба заліза для дорослих і дітей3. Види продуктів багатих на залізо4. Таблиця продуктів з високим вмістом
2 жов. 2015 р.Зміст1. Корисні властивості яєць1.1. Курячих1.2. Перепелиних2. У якому вигляді краще вживати яйця3. Яка кількість яєць в день можна з'їдати3.1. Дорослій3.2.
6 вересня. 2016 р.Зміст1. Як приготувати тісто для хачапурі в домашніх умовах2. Як готувати хачапурі на сковороді2.1. Ледачі хачапурі з сиром на сковороді з лаваша2.2. Рецепт
18 бер. 2014 р.Зміст1. Скумбрія: корисні властивості2. Як вибрати скумбрію для соління3. Як солять скумбрію в домашніх умовах: рецепти3.1. Солона скумбрія шматочками3.2.