Калорійність фруктів за спаданням. Корисність фруктів і ягід з таблицею калорійності
У щоденному раціоні повинні міститися свіжі фрукти, які здатні замінити десерт. Визначаючи калорійність фруктів, що дотримують дієту люди повинні знати не завдадуть вони шкоди фігурі, яке нададуть вплив на організм. Досвідчені дієтологи дають кілька рекомендацій – диня не повинна змішуватися з іншими фруктами, груша та абрикос заборонені до вживання на порожній шлунок, яблука потрібно їсти з ранку, адже вони активізують апетит. Що ще необхідно знати про фрукти?
Від чого залежить калорійність свіжих фруктів
Фрукти володіють різним ступенем калорійності, яка залежить від вмісту рідини і цукру. Наприклад, на відміну від свіжих, сухофрукти відрізняються більш високим числом калорій. Під час процесу сушіння вони починають втрачати вологу, тому перетворюються в концентрований джерело енергії – родзинки (1/4 склянки) володіє такою ж кількістю калорій, як виноград (1 склянка).
Різною буде і калорійність консервованих і заморожених продуктів, яка залежить від того, чи був доданий під час приготування цукор або сироп. Максимально низька калорійність міститься у свіжих фруктах, чим більша кількість рідини входить до складу фруктів, тим меншу кількість калорій. Так скільки калорій банан, яблуко, апельсин або виноград? Щоб визначити дієтичні продукти, не обов'язково користуватися спеціальною таблицею.
Високо і низькокалорійні фрукти
До числа фруктів, що містять мінімальну кількість калорій, відносяться:
- малина – 100 г містить близько 40 Ккал. Ці ніжні ягоди не тільки смачні, але і корисні, поставляють в організм калій, магній, вітамін С і фолієву кислоту. Сприяють зміцненню судин, покращують процес кровообігу, очищають кров, позитивно впливають на колір шкіри;
- кавун – 100 г містить 38 Ккал. Цей фрукт на 80% складається з води, тому чудово втамовує спрагу, сприяє очищенню нирок і печінки, покращує роботу сечостатевої системи. Містить фолієву кислоту, лікопен, що уповільнює процеси старіння;
- грейпфрут – 100 г містить 35 Ккал. Виводить з організму зайву рідину, зменшує апетит, прискорює процес розщеплювання жирів, активізує роботу печінки, очищає організм від шлаків, підвищує еластичність шкіри;
- диня – 100 г містить 33 Ккал. Не тільки смак, але і корисні властивості цієї баштанної культури роблять її незамінною для здоров'я – позитивно впливає на процес травлення, розщеплює і виводить токсини. Фолієва кислота, кремній позитивно впливають на нервову систему, волосся, шкіру;
- журавлина – 100 г містить 26 Ккал. Це натуральний джерело потужних антиоксидантів, допомагає при застуді, хронічному запаленні сечостатевої системи, анемії, покращує обмін речовин, знімає головні болі, виводить з організму важкі метали, підвищує пластичність судин, запобігає розвиток онкозахворювань.
Високий показник калорійності в авокадо, інжир, виноград, банани, у всіх видах сухофруктів. Їх варто уникати тим, хто намагається стежити за фігурою. Компот із сухофруктів – корисний для організму напій, що містить меншу кількість калорій і запобігає різкий набір ваги.
Скільки калорій в сухофруктах?
Сухофрукти зберігають всі калорії, тому не рекомендується вживати їх у великій кількості. 100 г продукту містить близько 150-300 Ккал, а це в 5 разів більше, ніж у свіжих фруктах. Під час дієти сухофрукти приносять користь, адже до складу входить глюкоза, але вживати їх варто невеликими порціями. Тому з щоденного раціону повністю виключаються цукор – сухофрукти його прекрасний замінник.
Певна категорія дієтологів стверджує, що сухофрукти необхідні при дотриманні дієти, оскільки у їх склад входить недостатня кількість калорій для стрімкого набору маси, і вони прекрасно вгамовують відчуття голоду. Якщо знати, скільки калорій містять продукти, з'являється можливість самостійно контролювати їх кількість, вживається в їжу.
Таблиця калорійності свіжих фруктів за спаданням
Назва | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|
банан | 89.0 | 1.5 | 0.1 | 21.0 |
яблуко | 37.0 | 0.2 | 0.3 | 8.0 |
мандарин | 40.0 | 0.8 | 0.3 | 8.1 |
виноград | 65.0 | 0.6 | 0.2 | 15.0 |
апельсин | 38.0 | 0.9 | 0.2 | 8.1 |
абрикоси | 41.0 | 0.9 | 0.1 | 9.0 |
ананас | 49.0 | 0.4 | 0.2 | 11.8 |
манго | 67.0 | 0.5 | 0.2 | 11.5 |
грейпфрут | 38.0 | 1.0 | 0.2 | 11.0 |
кавун | 38.0 | 0.7 | 0.2 | 8.8 |
брусниця | 43.0 | 0.7 | 0.5 | 8.0 |
вишня | 52.0 | 0.8 | 0.5 | 10.3 |
лохина | 35.0 | 1.0 | 0.0 | 7.0 |
гранат | 52.0 | 0.9 | 0.0 | 11.2 |
груша | 42.0 | 0.4 | 0.3 | 9.5 |
диня | 38.0 | 0.6 | 0.0 | 9.1 |
ожина | 31.0 | 2.0 | 0.0 | 4.4 |
полуниця | 34.0 | 0.8 | 0.4 | 6.3 |
інжир | 49.0 | 0.7 | 0.2 | 11.2 |
ківі | 51.0 | 1.0 | 0.6 | 4.0 |
журавлина | 26.0 | 0.5 | 0.0 | 3.8 |
аґрус | 43.0 | 0.7 | 0.2 | 9.1 |
лимон | 33.0 | 0.9 | 0.1 | 3.0 |
малина | 42.0 | 0.8 | 0.3 | 8.3 |
обліпиха | 52.0 | 0.9 | 2.5 | 5.0 |
персик | 43.0 | 0.9 | 0.1 | 9.5 |
зливу | 43.0 | 0.8 | 0.0 | 9.6 |
смородина | 38.0 | 0.6 | 0.2 | 7.5 |
хурма | 53.0 | 0.5 | 0.0 | 13.2 |
черешня | 50.0 | 1.1 | 0.4 | 10.6 |
шипшина свіжий | 51.0 | 1.6 | 0.0 | 10.0 |
чорниця | 44.0 | 1.1 | 0.6 | 8.0 |
папайя | 41.0 | 0.6 | 0.1 |
Таблиця калорійності сухофруктів
Назва | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|
фініки сушені | 271.0 | 2.5 | 0.0 | 68.5 |
банани сушені | 245.0 | 4.5 | 0.6 | 54.0 |
ізюм | 262.0 | 1.8 | 0.0 | 66.0 |
курага | 234.0 | 5.2 | 0.0 | 55.0 |
чорнослив | 242.0 | 2.3 | 0.0 | 58.4 |
шипшина сушена | 110.0 | 3.4 | 0.0 | 21.5 |
яблука сушений | 238.0 | 2.1 | 2.1 | 62.3 |
інжир | 290.0 | 3.6 | 1.2 | 78.0 |
вишня сушена | 273.0 | 0.0 | 0.0 | 73.0 |
полуниця сушена | 273.0 | 0.0 | 0.0 | 73.0 |
Консервовані фрукти
Назва | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|
яблука мочені | 56.0 | ? | ? | ? |
ананаси кільцями | 64.0 | 0.0 | 0.0 | 16.0 |
ананас скибочки в сиропі | 84.0 | 0.4 | 0.1 | 21.0 |
персики в сиропі | 73.0 | 0.4 | 0.1 | 18.2 |
яблука печені | 93.0 | 0.3 | 1.6 | 20.8 |
Фрукти і ягоди заморожування
Назва | Ккал | Б | Ж | У |
|---|---|---|---|---|
асорті фруктове | 40.0 | 0.9 | 0.3 | 12.4 |
вишня без кісточок | 47.0 | 0.9 | 0.4 | 10.9 |
полуниця | 28.0 | 0.7 | 0.4 | 7.2 |
малина | 29.0 | 1.3 | 0.3 | 12.0 |
зливу без кісточок | 45.0 | 0.6 | 0.2 | 11.7 |
смородина чорна | 36.0 | 1.3 | 0.2 | 14.9 |
чорниця | 45.0 | 0.8 | 0.6 | 12.2 |