Полуничне варення в мультиварці
Серед домашніх десертів варення з полуниці в мультиварці може претендувати на звання нової класики. Майже всі пам'ятають, як бабуся ставила на вогонь таз, як знімала пінки і як багато часу на це йшло. Сучасна кухонна техніка дозволяє приготувати цю смакоту набагато швидше, якщо у вашому розпорядженні є агрераты.
Як варити варення в мультиварці
Загальні правила приготування джему (конфітюру) в скороварці зводяться до використання режиму гасіння та можливості дати фруктами час для виходу соку. Тому починати процес найкраще з вечора. Полуницю потрібно покласти в чашу, попередньо промивши і очистивши, засипати цукром і залишити на ніч. Через 6-8 годин додайте трохи води і включіть опцію гасіння. Полуничне варення в мультиварці буде готове через годину. Після цього потрібно буде лише розкласти продукт по стерилізованим банкам.
Рецепт полуничного варення в мультиварці з загусником
Багато господинь вважають за краще готувати густий джем, адже тоді не потрібно думати про збереження фруктів. Надати цьому десерту потрібну консистенцію допоможе спеціальна суміш-згущувач з пектином. Вам знадобиться:
- полуниця – 1 кг;
- цукор – 500 г;
- щіпка лимонної кислоти;
- пакетик згущувача.
Готувати полуничне варення в мультиварці-скороварці рекомендується так:
- Дрібно наріжте ягідки (можна брати не найкрасивіші), укладіть їх у чашу і посипте цукром. Залиште на 6-9 годин, щоб виділився сік.
- Залийте водою. Увімкніть режим для гасіння і залиште на півтори години.
- За пару хвилин до готовності додайте загусник і лимонну кислоту.
Полуничне варення п'ятихвилинка в мультиварці
Сучасна техніка начебто Панасонік, Поларіс або Редмонд здатна значно полегшити життя і дати господині можливість подавати десерт хоч кожен день. Виходить швидко і смачно. Спробуйте простий рецепт варення в мультиварці:
- полуниця – 500 г;
- цукровий пісок – 250 р.
Щоб приготувати смачне блюдо, потрібно витримувати пропорції 2:1 у співвідношенні фруктів і цукрового піску. Якщо у вас маленька чаша, зробіть в скороченому обсязі. Готувати потрібно так:
- Цілі дрібні ягідки промийте, злегка засипте цукровим піском і залиште лежати.
- Зваріть сироп, довівши його до світло-золотистого кольору. Акуратно залийте полуницю, перемішайте ложкою.
- Залиште на час під кришкою, дайте закипіти.
- Остудіть.
Відео: полуничне варення з цілими ягодами в мультиварці
СМАЧНЕ ПОЛУНИЧНЕ ВАРЕННЯ В МУЛЬТИВАРЦІ, ЯК ПРИГОТУВАТИ ВАРЕННЯ #РЕЦЕПТ ПОЛУНИЧНОГО ВАРЕННЯ