Які продукти корисні для серця
Відомо, що серце – важливий орган, завдяки якому кров циркулює по організму. У дорослої людини воно скорочується до 70 разів кожну хвилину, при цьому переганяючи до 5 літрів крові! Щоб збоїв у роботі цієї системи не відбувалося, важливо підтримувати здоров'я, наприклад, вживати продукти, корисні для серця. Фахівці рекомендують для цього «середземноморську» дієту, яка включає всі важливі овочі, горіхи, зелень, фрукти, рибу. Як правильно скласти раціон, щоб уникнути проблем з даною системою організму, ви дізнаєтеся з представленого огляду.
Які продукти корисні для серця і судин
За статистикою проблеми з судинами серця займають лідируючу позицію серед причин раптової смерті. Неправильний спосіб життя дає велике навантаження на серце, що може негативно вплинути на здоров'я. Часті стреси, гіподинамія, холестерин – все це призводить до появи багатьох захворювань, серед яких розлади серцево-судинної системи. Якщо подбати про здоровому раціоні, то можна принести користь своєму здоров'ю і навіть збільшити тривалість життя.
Багато воліють м'ясо, включають цей продукт в щоденний раціон, крім того, доповнюють його яйцями або сиром (хоча це несумісні інгредієнти при дотриманні здорового харчування). Для серця корисно їсти морську рибу, адже вона багата йодом, фосфором, Омега 3. Багато злаки несуть велику цінність для правильної роботи цього органу, допомагаючи очистити судини, поліпшити кровообіг. Сочевиця і червона квасоля містять корисний калій для серця, рослинний білок, клітковину, флавоноїди. Свіжі овочі, фрукти корисні для всіх систем організму.
Вітаміни та мінерали
Таблиця корисних для серця речовин | ||
Назва речовини | Властивості | У яких продуктах міститься |
Тіамін | Допомагає зміцнити серце, збільшити м'язову еластичність, | Злаки, кавові боби |
Вітамін F | Запобігає утворенню холестеринових відкладень | Продукти моря, соняшникова, оливкова олія |
Рутин | Зміцнює артерії, знижує їх ламкість і проникність | Шипшина, чорноплідна горобина, чорна смородина |
Аскорбінова кислота | Знижує утворення холестерину, зміцнює серцевий м'яз | Чорна смородина, яблука, цитрусові, шипшина |
Токоферол | Запобігає окисленню ліпідів | Яєчний жовток, горіхи, соняшникове масло, печінка |
Піридоксин | Нормалізує жировий обмін, полегшує очищення стінок судин від холестерину, | Червоне м'ясо, рис, бобові культури, тунець, молочні продукти |
Вітамін Q10 | Допомагає поліпшити роботу серця, запобігає аритмію, | М'ясо, яйця, молоко |
Кальцій | Покращує скорочення серцевого м'яза, зміцнює стінки судин | Кисломолочні продукти, сир, бурі водорості |
Калій | Стабілізує артеріальний тиск, запобігає інфаркти, інсульти | Морква, родзинки, капуста, курага, картопля |
Магній | Активує обмінні процеси, поліпшує кровообіг, запобігає утворенню тромбів | М'ясо, риба, бобові культури |
Фосфор | Бере участь у побудові мембран клітин, передачу нервових імпульсів | Спаржа, морепродукти, висівки |
Омега 3 | Знижує ризик руйнування та засмічення кровоносних судин, звужує артерії, запобігає появі холестеринових бляшок | Лосось, тунець, скумбрія |
Трави
Які трави для серця і судин потрібно вживати:
- Для зміцнення: м'ята перцева, плоди глоду, шишки хмелю, корінь пастернаку, фенхель.
- Для стабілізації артеріального тиску: чорноплідна горобина, буркун (жовтий або білий), пустирник, сухоцвіт болотна.
- Для отримання заспокійливого ефекту: вовконіг, таволга, меліса, синюха блакитна.
Їжа, корисна для серця
Для запобігання появи хвороб серцево-судинної системи необхідно вести активний спосіб життя, пити багато води, відмовитися від шкідливих звичок. Однак збалансований раціон харчування є ключовим моментом у вирішенні подібних проблем. Вибираючи продукти, які корисні для серця, ви піклуєтеся про своє довголіття. Важливо не тільки правильно вибирати інгредієнти, але використовувати певні рецепти приготування їжі.
Судинорозширювальні продукти
Існують особливий вид продуктів, які допомагають нормалізувати тиск, розширити судини:
- кокосове молочко;
- необсмаженна мигдаль;
- часник;
- кайенский перець;
- приправа куркума;
- какао-боби;
- шпинат;
- зелений чай;
- гранат;
- квасоля.
Фрукти
Дуже важливо для здоров'я всього організму отримувати необхідні мікроелементи і вітаміни. Для цього можна купувати в аптеці полівітамінні комплекси, але виключати з раціону свіжі фрукти не можна. Вони допомагають провести чистку організму від накопичених шкідливих речовин. Також це продукти, дуже корисні для серця, багаті калієм, аскорбіновою кислотою, магнієм, залізом.
Які фрукти включити в раціон:
- Грейпфрути, банани, авокадо, персики – містять багато калію.
- Апельсини, папайя, яблука – багаті вітаміном C.
- Ківі містить цінний Омега-3 для серця і магній.
Яка риба корисна
Всі вчені світу одноголосно визнали, що найцінніший продукт для здорового серця – це риба. Якщо ви хочете прожити довге життя, позбавити себе від можливості складного лікування або навіть операцій, рекомендується регулярно вживати в їжу цей продукт. Особливо корисна морська риба, завдяки високому вмісту мікроелементів, кислот Омега 3, вітамінів. Насамперед, рекомендується вживати сардини, оселедець, скумбрію. Тунець, анчоуси, мідії, устриці – ці продукти рідше з'являються на столах росіян, але не менш корисні.
Який мед для серця і судин
Мед є дуже цінним продуктом, який широко застосовують у медицині і фармацевтиці. Однак існує величезна кількість його сортів, кожний з яких володіє певними властивостями. Вибираючи мед для зміцнення серця і судин, рекомендується звертати увагу на гречаний. Він відрізняється коричневим або червонуватим відтінком, яскравим смаком, насиченим ароматом. У складі даного сорту містяться цінні білки, залізо.
Які продукти чистять судини
Продукти, які допоможуть очистити стінки судин від бляшок холестеринів, знайдуться майже в кожному будинку. Для цієї мети рекомендується вживати:
- сир;
- картопля;
- волоські горіхи;
- цільно зернові крупи;
- цитрусові фрукти;
- мед;
- хліб грубого помелу.
Особливості харчування при аритмії серця
Дієта при аритмії серця повинна забезпечувати організм людини всіма необхідними мікроелементами. Особливо важливо споживати кальцій, калій, магній. Кальцій ви можете отримувати з морепродуктів, буряків, горіхів, риби, кукурудзи, капусти, артишоків. Калій містять банани, чорнослив, петрушка, корисна курага для серця. Щоб отримати необхідну кількість магнію, потрібно їсти огірки, шпинат, гречку, висівки, авокадо. Крім того, корисно вживати бурі водорості, додавати в перші страви молоду зелень моркви або буряка.
Рекомендується виключити з раціону:
- смажене;
- тугоплавкі жири;
- маринади, соління, копченості;
- цукор, сіль;
- гострі приправи.
Продукти, шкідливі для серця
Існує цілий список продуктів, які шкодять серцево-судинної системи:
- Різноманітні солодощі – сприяють скупченню шкідливого холестерину, ожиріння.
- Сіль (у великій кількості міститься в маринадах) – підвищує артеріальний тиск.
- Алкоголь перешкоджає природному засвоєнню корисних вітамінів і мікроелементів.
- Насичений жир (міститься в м'ясі, сирі, курячої шкіри, маргарині) – це основне джерело холестерину.
Дізнайтеся більше способів, як зміцнити судини.
