Які продукти знижують тиск у людини. Список продуктів і меню при артеріальній гіпертензії
Людський організм – це складний механізм, нормальна діяльність якої підтримується за допомогою численних регуляторів. Так, правильно підібрана їжа впливає не тільки на процес насичення, а може навіть знизити артеріальний тиск. Що треба знати про меню для гіпертоніка?
Чим небезпечна гіпертонія
Система кровопостачання відіграє важливу роль в доставці всіх органів і тканин людського організму кисню і поживних речовин. Рух крові в судинах відбувається за допомогою створення артеріального тиску. Регулювання кров'яного тиску в організмі забезпечують нервова й ендокринна система. Різні подразники (гормональні, нервові) можуть змусити серце скорочуватися частіше, і серце збільшить викид крові – швидкість кровотоку і артеріальний тиск зросте.
Регулювання тиску відбувається з допомогою самих судин. Артерія розгалужується на артеріоли, від яких відходять дрібні капіляри. Нервові імпульси або гормональні викиди викликають розслаблення стінок судин, розширення артеріол. Збільшення просвіту для руху кровотоку веде до зниження артеріального тиску.
Високий тиск, який утримується на рівні понад 140/80 протягом часу, що веде до розвитку гіпертонічної хвороби, артеріальної гіпертензії. Гіпертонія є небезпечним захворюванням. Вона може викликати:
- інфаркт;
- інсульт.
Стійке високий тиск може стати причиною розвитку інших захворювань:
- Ниркової та серцевої недостатності.
- Атеросклерозу. Хвороба сприяє утворенню в судинах атеросклеротичних бляшок.
- Погіршення зору.
Знизити тиск можна після визначення причини захворювання і усунення її. Гіпертонія може бути самостійним захворюванням або наслідком порушення нормальної роботи:
- нирок;
- нервової системи;
- ендокринної системи;
- змінами в судинах – освітою склеротичних бляшок і розширенням аорти.
Медицина поки не може пояснити, але часто викликає гіпертонію вагітність. Стабілізація стану хворого досягається ліквідацією факторів ризику, які сприяють розвитку хвороби. До них відносяться:
- малорухливий спосіб життя;
- ожиріння;
- куріння;
- алкоголізм;
- спадковість;
- стрес;
- підвищене вживання солі.
Які продукти нормалізують тиск
Нормалізувати стан хворого можна за допомогою природної здатності організму до регуляції процесів життєдіяльності. Людям необхідно знати, які продукти знижують високий тиск з допомогою розширення судин. На розширення артеріол впливає молочна кислота. Вона міститься в:
- кисломолочних продуктах;
- квашених продуктах.
Невеликі фізичні навантаження призводять до утворення молочної кислоти в м'язах і благотворно впливають на стабілізацію артеріального тиску. Продукти для зниження тиску:
- кефір;
- простокваша;
- сир;
- квашені капуста, помідори, огірки, яблука.
Дієта при підвищеному тиску для жінок
Людям необхідно дотримуватися раціон харчування. Хворим на гіпертонію важливо знати, які продукти при підвищеному тиску їм протипоказані і викликають утворення атеросклеротичних бляшок у судинах. Жінкам-гіпертонікам потрібно дотримуватися правила дієти:
- Відмова від смаженої їжі, гострих страв, солоних та копчених продуктів (риби, м'яса). Їжу слід готувати на пару, в духовці або варити.
- Безсольової раціон.
- Виключити жирну їжу і тваринні жири, харчуватися нежирним м'ясом птиці, рибою низької жирності (яка містить ненасичені омега-3 кислоти), квасолею, вживати рослинну олію.
- Зменшити споживання цукру, збуджуючих напоїв: кава, чорного і зеленого чаю. Замінити їх можна какао, стевією, медом.
- Споживання алкоголю в невеликих дозах.
Дієта при підвищеному тиску для чоловіків
Дієта чоловіків припускає дотримання тих же правил, що і для жінок. Багато чоловіки зловживають курінням, а нікотин є подразником артеріол і сприяє їх звуження. Гіпертонікам потрібно відмовитися від куріння. Чоловікам можна перейти на дробове харчування. Їм корисні продукти від тиску, які містять грубу клітковину. Вона входить до складу хліба із зерна грубого помелу. Чоловікам рекомендується вживання:
- картоплі;
- крупи (вівсяної та перлової каші, гречки);
- овочів;
- зелені;
- ягід і фруктів.
Яка їжа знижує тиск
Поліпшити стан хворого допоможуть продукти, що містять аскорбінову кислоту (вітамін С), фолієву кислоту (вітамін В). Вони є антиоксидантами, сприяють розщепленню жирів, розрідженню крові, зниженню холестерину, перешкоджають тромбоутворенню (утворенню згустків крові).
Фолієву кислоту містять:
- помідори;
- квасоля, горох;
- цитрусові;
- шпинат.
Багаті вітаміном С:
- шипшина;
- кислі ягоди;
- часник.
Корисно вживати продукти при гіпертонії, які містять фосфор, магній, калій. Магній знижує тонус артеріол, розслаблює їх. Фосфор сприяє нормальній діяльності нервової системи, стінок артеріол і розщепленню жирів. Калій служить каталізатором у процесі виведення солей натрію з організму.
Нормалізувати стан хворого, знизити тромбоутворення допоможуть продукти, що містять калій магній, фосфор і ненасичені жирні кислоти:
- горіхи (волоські, кедрові, мигдаль);
- морська риба;
- морська капуста;
- насіння.
Які фрукти знижують тиск
Хворим корисно вживати фрукти, що знижують тиск. Список включає:
- банан;
- брусницю;
- виноград;
- смородину;
- чорноплідну горобину;
- цитрусові (лимон, апельсин, грейпфрут);
- сухофрукти (курагу, інжир, фініки, родзинки).
Овочі при гіпертонії
Гіпертонікам рекомендується вживати в їжу овочі для зниження тиску. Список корисних овочів включає:
- буряк;
- картопля;
- капусту;
- бобові;
- цибуля;
- шпинат;
Які напої знижують тиск
Поліпшити самопочуття допоможуть гіпертонікам напої, що знижують тиск. Лікувальні властивості какао пояснюються здатністю разрежать кров. Кокосова вода є м'яким природним діуретиком, виводить з організму натрієві солі. Рекомендований список складається з:
- молока і кисломолочних продуктів;
- води;
- соку холодного віджиму з журавлини, брусниці, буряків, шпинату;
- напою бананового смузі;
- гарячого напою какао;
- кокосової води;
- чаю каркаде;
- відвару валеріани.
Продукти, що швидко знижують тиск
Профілактика захворювання, дотримання раціону харчування є важливими для гіпертоніка. Іноді необхідно швидко знизити тиск: у цих випадках корисно вживати продукти, що знижують тиск відразу. Миттєвий результат можна отримати при використанні кайенского перцю або чилі. Цей результат пояснюється здатністю перцю чилі швидко розширювати артеріоли. Рекомендують вживати чайну ложку меленого перцю з чаєм, медом і алое віра.
Куркума і тиск – поняття несумісні. Куркума є чудодійними ліками від багатьох хвороб. Для гіпертоніків вона корисна своїми антиоксидантними, протизапальними властивостями, які допомагають знизити рівень холестерину і поліпшити стан хворого. Швидко діє і часник, а все завдяки речовині аллицину. Воно сприяє утворенню сірководню і розширення артеріол.
Дізнайтеся, в яких кількостях міститься фолієва кислота в продуктах.
Відео: які продукти знижують тиск
Відгук
Ірина, 28 роківХочу поділитися важливим спостереженням: чоловік захворів, підвищилася температура. Лікуватися почали чаєм з калини. Температуру вдалося знизити відразу, але чоловік гіпертонік. Після декількох днів лікування простудного захворювання нам випадково вдалося досягти зниження тиску.
Микола, 48 роківЯ гіпертонік, обходжуся без ліків. Нормально себе почуваю завдяки дієті і своїм секретів. Хочу розповісти вам, які продукти знижують тиск. Щодня необхідно з'їсти зубок часнику і кілька сушених ягід чорноплідної горобини, робити свіжовичавлений сік з буряка, лимона і змішувати його з липовим медом.