Як схуднути на цибульному супі
Цибуля – джерело вітамінів, визнаний дієтичним продуктом після термічної обробки. Цей овоч є одним з найбільш доступних, тому дієта на його основі вважається найдемократичнішою, а ще комфортною та ефективною, при цьому залишається низькокалорійним. Слідуючи дієтичної програми харчування, цибульний суп для схуднення поєднують з овочами, фруктами, м'ясом. Читайте і робіть на практиці!
Рецепти цибульного супу
Сиру цибулю не рекомендують їсти у великих кількостях, оскільки без гарячої обробки овоч здатний збуджувати нервову систему, підвищувати тиск. Цибульний сік дратує слизову шлунка і кишечника, а різкий запах овоча надовго залишається в роті. Від усього цього позбавляє дієтичний цибулевий суп для успішного схуднення. Таке блюдо є оптимальним варіантом частого вживання овоча. Як приготувати цибульний суп?
Класичний
Традиційний рецепт першого страви, основу якого становить цибулю, потребуватиме таких продуктів:
- білокачанна капуста – 1 качан;
- вода – 1,5 л;
- цибуля ріпчаста – 6 шт.;
- помідори і зелений болгарський перець – 2 шт.;
- бульйонний кубик – 1 шт.;
- зелень – 1 пучок.
Це суп для схуднення на 10 кг, одна його тарілка містить всього 35 ккал. Готувати його легко:
- Нарізати в каструлю капусту, цибулю, помідори і перець, пучок зелені, залити водою.
- Розчинити бульйонний кубик або просто посолити.
- Після 10 хвилин варіння вимкнути і дати настоятися.
По-французьки
Для приготування легкого французького першого страви потрібні наступні інгредієнти:
- велика цибулина – 1 шт.;
- вода або бульйон – 0,5 л;
- рослинне масло – 1 ст. л.;
- невелика морквина, нарізана кружечками – 1 шт.;
- шматочок хліба і платівка сиру твердих сортів.
Порція містить не більше 45 ккал, готувати страву теж неважко:
- Цибулину обсмажити на дні каструлі і перекласти в глиняний горщик (вогнетривкий посуд), за бажанням додати моркву, залити водою (бульйоном), посолити, варити 10 хвилин.
- Поставити на 3 години в духовку при невеликому спеки.
- Хліб поділити на дрібні квадратики, зарумянить в духовій шафі, посипати тертим сиром, давши йому трохи розплавиться під впливом високої температури.
- Сирні сухарики насипати в тарілку перед вживанням.
З цибулі порею
Для приготування цього варіанту цибульного супу для схуднення знадобляться такі продукти:
- курятина без шкірки – 400 г;
- вода – 2 л;
- картоплю кубиками – 300 г;
- цибуля-порей – 1 шт.;
- сіль і перець – за смаком.
Порція першої страви містить 38 ккал, а приготування багато часу не займе:
- Дрібно нарізати куряче філе, додати картоплю.
- Варити майже до готовності. За 5 хвилин до вимикання посолити, поперчити, покласти в каструлю нарізану кільцями стебло цибулі-порею.
- Дати постояти на плиті.
Пісний варіант – цибулевий суп з селерою – ето жиросжигающие суп, приготування потребуватиме мінімального набору продуктів
- цибуля ріпчаста – 6 шт.;
- води – 1,5 л;
- невеликий корінь селери – 1 шт.,
- вершкове масло – 20-25 р.
Одна тарілка (порція) не перевищує 38 ккал, готується блюдо швидко:
- Цибулини розрізати на половинки. Змастивши маслом, запекти в духовці або мікрохвильовій печі.
- Додати подрібнений невеликий корінь селери, довести до кипіння.
- Перетворити блюдо в рідке пюре за допомогою блендера. За бажанням заправити знежиреним йогуртом.
Дізнайтеся, як приготувати боннський суп для схуднення.
Меню цибулевої дієти на тиждень
| День тижня | Основа дієти | Що ще дозволено |
|---|---|---|
| Понеділок | Перше страву з цибулею | Фрукти, окрім банана, винограду і манго, дозволяється кавун |
| Вівторок | Суп | Овочі – сирі, варені, парові, або приготовані на грилі |
| Середа | Перше на основі лука | Овочі і фрукти, картопля виключається |
| Четвер | Меню як у вівторок | Дозволяється з'їсти 2 банана, випити склянку знежиреного молока |
| П'ятниця | Перше блюдо цибулеве | Парочка помідор (свіжих або консервованих у власному соку), відварна яловичина або курятина, можна і рибу, але білкова їжа не повинна перевищувати 0,5 кг за день |
| Субота | Суп | Відварна яловичина, кілька листя салату (замінюються капустою або селери), огірки, болгарський перець зеленого кольору |
| Неділя | Перше з лука | Свіжі або варені овочі, допускаються порція дикого рису і фруктові соки без цукру |
Відео про дієту на цибульному супі
Цибуля – природний антиоксидант і антибіотик. При регулярному вживанні овочу в організмі знижується рівень шкідливого холестерину, цукру, зміцнюється імунітет. Відео свідчить, що дієтичні супи для схуднення на основі лука прискорюють метаболізм і навіть омолоджують. За тиждень можна спробувати різні рецепти, їх низька калорійність сприяє розщепленню жиру.
Відгуки про результати схуднення
Ірена, 35 років
Познайомилася з молодою людиною, і захотілося швидко схуднути, щоб стати ще стрункіше і привабливіше. Знайти підходящу дієту потрібно було терміново, цибульний варіант підказала колега по роботі. Головне, що не потрібно шукати особливі продукти, все є в найближчому магазині. На дієті 3 дні, після обіду вставала на ваги: вже скинула зайву кг.
Майя, 42 роки
Цікаве перше за французьким рецептом спробувала в гостях, блюдо дуже сподобалося. Потім знайшла в інтернеті цибульну дієту, яка привернула мене малими витратами часу на приготування смачного цибульного супу, а для здоров'я виходить велика користь. Два тижні дотримуюся, втратила майже 3 кіло, фото це підтверджує.
Наталя, 57 років
Завжди любила гарячі перші страви, і готувати їх легше, ніж котлети з гарнірами. Від племінниці дізналася, що від такої їжі і худнути можна. Принесла вона мені роздрукування на папері з комп'ютера, я стала все робити по написаному. Цибульного супу співаєш, яблуком закусишь, вже не голодна. Добре так від жиру позбавлятися. За тиждень уся одежа на мені стала вільна.