Буряк для схуднення - дієтичні рецепти салатів. Відгуки про страви з буряка для схуднення
- 1. Чим корисна буряк для схуднення?
- 2. Варіанти дієти з буряком
- 2.1. Дієта на кефірі з буряком
- 2.2. Дієта на буряковому соку
- 3. Рецепти страв з буряка
- 3.1. Салат з відвареного буряка
- 3.2. Салат з буряка, моркви і капусти
- 4. Сирої буряковий салат
- 4.1. Жиросжигающие буряковий напій
- 5. Протипоказання до дотримання дієти
- 6. Відгуки про схуднення на буряках
Існує величезна кількість методик для схуднення, в які включені різні заморські препарати, фрукти і ягоди. Але наша природа подбала про нас краще і подарувала такий чудовий коренеплід, як буряк. Буряк для схуднення відома давно: ще наші бабусі з її допомогою прибирали зайві кілограми, а якщо згадати про її корисні властивості, то важко знайти продукт, який міг би порівнятися з нашої буряком.
Чим корисна буряк для схуднення?
Постійне вживання буряка гарантує нормальну роботу внутрішніх органів організму, покращує травлення та дарує гарне самопочуття. Цей продукт благотворно впливає на мозкову діяльність і незамінний при низькому гемоглобіні. Лікарі рекомендують вживати буряк при:
- Атеросклерозі.
- Серцево-судинних захворюваннях.
- Цукровому діабеті.
- Хворої печінки.
- Занепаді сил.
- Анемії.
Для схуднення буряк цінний продукт, але її вживання має бути грамотним. Борщ зі свининою навряд чи допоможе скинути зайву вагу, навіть, якщо в його склад входить велика кількість коренеплоду. Буряк для схуднення краще вживати сирої або вареної, в чистому вигляді або в салатах. У складі цього коренеплоду міститься яблучна, фолієва і лимонна кислоти, вітаміни групи В, калій, кальцій, мідь, залізо, йод і антиоксиданти.
Буряк - джерело клітковини, що сприяє очищенню організму, причому містить мінімум калорій. Бетаїн допомагає засвоювати білок і нормалізує роботу печінки, прискорюючи обмін речовин. Він також окислює жири, після чого організм виводить їх. В результаті регулярного споживання буряка вага знижується, а присутній у складі куркумін не дає організму накопичувати жири.
Варіанти дієти з буряком
Якщо дотримуватися правила вживання буряка, то в 10-денний термін втратити 5 зайвих кілограмів. Така дієта принесе користь організму: оздоровить печінка, допоможе нормалізувати роботу шлунка і кишечника. Існує безліч способів схуднути вживаючи буряки, які ми розглянемо більш докладно.
Дієта на кефірі з буряком
Кефір і буряк - корисні продукти, з'єднавши їх разом, ми отримаємо ідеальний засіб для боротьби із зайвими кілограмами. У дієті з кефіром немає нічого складного. Розрахована вона на 7 днів, а приймати їжу потрібно щодня до 8 разів. Окремо п'ємо кефір, а з проміжком в 1 годину, вживаємо варений буряк. З'їдати потрібно 1,5 кг буряків і випивати не менше 1, 5 літра кефіру. Ці продукти разом очистять кишечник і допоможуть прибрати до 7 кг зайвої ваги. Спробуйте для початку посидіти на цій дієті 3 дні, після чого зробіть перерву на 1 тиждень і пройдіть тижневий курс.
Дієта на буряковому соку
Чистий буряковий сік вживати не можна! Він концентрований і легко викличе діарею. Його розбавляють наполовину водою, яблучним або морквяним соком. У такому вигляді проявляються кращі якості соку, до яких відносяться:
- Легке проносне.
- Бетаїн, нормалізує жировий обмін.
- Вітаміни, що сприяють оздоровленню організму.
Починати дієту з буряковим соком слід з вживання з невеликої кількості вище описаної суміші, щодня збільшуючи обсяг споживання. Такий коктейль для схуднення підходить не всім, тому стежте за реакцією організму. У цей період не варто вживати жирну і крохмальну їжі. Застосовувати буряковий сік у розведеному вигляді слід протягом 10 днів, для отримання максимального ефекту зробіть пару розвантажувальних днів тільки на соці.
Рецепти страв з буряка
Бурякові салати з додаванням інших корисних для організму овочів не тільки наситять організму вітамінами, але і допоможуть схуднути. Такий салат буде смачніше, якщо замість солі додати соєвий соус. Але у деяких людей існує на нього індивідуальна непереносимість, тоді кухонну сіль краще по можливості замінити на морську. Як приготувати буряковий салат для схуднення з чорносливом і горіхами, ви побачите на відео:
Про їжу ♥ Буряковий салат за 5 хвилин!
Салат з відвареного буряка
Найпростіший буряковий салат з додаванням зелені та оливкової олії. Це ідеальний варіант для тих, хто для тих, хто стежить за своїм здоров'ям і вагою. Для салату нам знадобиться:
- Варена буряк – 4 шт.
- Пучок кінзи або петрушки.
- Зелену цибулю.
- Оливкова олія – 3 ст. ложки.
- Лимонний сік – 1 ст. ложка.
- Сіль, перець.
Варений буряк натирається на крупній тертці, до неї додається нарізана зелень і цибулю. Окремо з'єднується сік лимона з оливковою олією, перцем, сіллю, перемішують і виливається в нарізані овочі. Це відмінний варіант в якості перекусу між їжею і в якості гарніру до страв. Слід пам'ятати, що коренеплід вариться тільки цілком, інакше буде втрачено всі поживні речовини, в результаті отримаємо одні волокна.
Салат з буряка, моркви і капусти
Цей вітамінний салат для схуднення відомий кожній жінці, яка піклуватися про свою красу. Для нього потрібні: буряк, капуста, морква і часник. Інгредієнти додаємо за смаком. Для заправки будемо використовувати гірчицю (2 ст. л.), сік лимона (2 ч. л.), оливкова олія (2 ст. л.). Все перемішуємо, даємо настоятися в холоді 20-30 хвилин і їмо з задоволенням!
Сирої буряковий салат
Сирий буряк - це найкращий спосіб вживання бурякового соку. Сирої коренеплід багатий клітковиною і вітамінами, знижує рівень цукру в крові і дає м'який проносний, сечогінний ефект, виводячи токсини. Існує безліч смачних салатів для схуднення з сирого коренеплоду. Хочемо поділитися з Вами, як приготувати буряк для схуднення з сиром фета.
Інгредієнти:
- Свіжа буряк – 2 шт.
- Сир фета – 150 р.
- Часник – 1-2 зуб.
- Рослинна олія – 2 ст. л.
Фету розминаємо до пастоподібного стану, коренеплід шаткуємо соломкою, а часник видавлюємо з преса. Використовуйте в салаті свіжу зелень Застосовувати сіль не потрібно, оскільки сир сам по собі солоний. Все перемішуємо, додаємо масло і даємо трохи настоятися. Корисний, смачний салат для схуднення готовий до вживання.
Жиросжигающие буряковий напій
До жиросжигающие напоїв відносяться різні трав'яні відвари, нежирний кефір, зелений чай, вода з лимоном, буряковий напій, що володіє масою достоїнств. Як ми вже з'ясували, буряковий сік у чистому вигляді вживати не можна, а ось коктейлі з додаванням бурякового соку вітаються у багатьох дієтах для схуднення. Відмінним жиросжигающие напоєм буде суміш бурякового, журавлинного соку, меду і води.
Для нього слід змішати 4 ст. ложки бурякового і 4 ст. л. свіжовичавленого соку журавлини, 1 ч. л. меду. Для отримання необхідного об'єму 200 мл, додайте некипячено питної води. Випивати коктейль слід до прийому їжі невеликими ковтками. Корисні властивості буряка дозволять їжі повністю засвоїтися в організмі. Слід переглянути свій раціон, не допускаючи жирних або борошняних страв.
Протипоказання до дотримання дієти
Бурякова дієта, як і будь-яка інша, має свої протипоказання. Від неї потрібно утриматися, якщо:
- Існують запальні процеси в кишечнику або шлунку.
- Є хронічні захворювання нирок.
- Хронічний цистит.
- Сечокам'яна хвороба.
- Вагітність.
- Годування дитини.
Така кількість протипоказань пояснюється тим, що буряк містить багато щавлевої кислоти, яка провокує вищеперелічені захворювання. Перед тим, як худнути за допомогою буряка, слід проконсультуватися з лікарем. Якщо немає ніяких протипоказань, то буряк стане порятунком від зайвих кілограмів.
Відгуки про схуднення на буряках
Катерина, 32 рокиМоя улюблена дієта кефір з буряком на 3 дні. Саму буряк я подрібнюю в блендері і вживаю з кефіром. Ефект приголомшливий: за 3 дні - мінус 5 кг
Ольга, 19 роківЯ не обмежувалася тільки буряком, а всі 10 днів схуднення дозволяла собі салати з інших овочів з додаванням горіхів і сухариків. Протягом 10 днів втратила 7 кг
Олена, 45 роківБуряковий сік вживала розведеним з морквяним в пропорції 1:1. Дану суміш вживала на ніч протягом цілого тижня, а схудла всього на 2 кг. Напевно, треба ще піти в спортзал для поліпшення результатів.
Галина, 17 роківСиджу на бурякової дієти періодично багато років. Результат завжди є – стабільне схуднути на 5-7 кг в тиждень. Немає в меню: цукру, борошняних виробів, хліба, солі, а води п'ю до 2 л на добу.