Коктейлі для набору маси
Далеко не всі спортсмени ставлять перед собою мету схуднути. Багато намагаються набрати масу, але не в якості жирових відкладень, а м'язів. Для цього необхідно дотримувати режим, програму харчування і тренувань. У ролі додаткового засобу використовують коктейлі для набору ваги в домашніх умовах. При складанні спортивної дієти їх обов'язково включають в раціон. Рецепт приготування таких напоїв не складний, ви можете самостійно вдома зробити протеїновий коктейль для набору ваги.
Як зробити коктейль для набору маси в домашніх умовах
Білковий коктейль для набору м'язової маси можна замінити звичайним блюдом. Це пов'язано з концентрацією білка, який бере участь у побудові м'язів, і відсутністю шкідливих жирів, вуглеводів. Якщо ви будете просто збільшувати кількість простої їжі, то замість м'язової маси наберете зайві кілограми. Протеїнові коктейлі для росту м'язів однаково корисні для чоловіків і жінок.
Більшість спортивних залів пропонують такі напої. Якщо ви хочете заощадити, то варто дізнатися, як у домашніх умовах зробити протеїновий коктейль. Це дозволить вам контролювати його склад, кількість інгредієнтів, наскільки він калорійний і поживний. Основний елемент такого напою – протеїн, який є сухим варіантом білка. Плюс коктейлів – вони по-справжньому смачні. На даний момент популярністю користуються такі види протеїну:
- білково-шоколадний;
- ванільний;
- зелене яблуко;
- полуничний;
- молочний.
Якщо немає бажання витрачати гроші на протеїн, є варіанти, як обійтися без нього і приготувати коктейль з яйцем або сиром, але цінність і концентрація білка буде нижче. Вам обов'язково знадобиться блендер для перемішування інгредієнтів і зручний шейкер, щоб брати напій на тренування. Розглянемо найпростіші рецепти і калорійність протеїнових коктейлів.
Білковий
Щоб приготувати протеїновий коктейль в домашніх умовах нам спочатку слід відвідати магазин. Всі необхідні інгредієнти продаються на прилавках супермаркету, а ось за білком потрібно звернутися в спеціалізовану точку продажу. Краще всього для збільшення і зростання м'язової маси брати сироватковий протеїн. Нам знадобиться наступне кількість інгредієнтів:
- молоко – 500 мл;
- сухий протеїн – 50 г;
- сир знежирений – 70-100 г;
- яйце – 1 шт.;
- фруктовий сироп.
Приготування:
- У блендер залийте молоко, додайте 2-3 ложки протеїнового порошку і увімкніть прилад.
- Вимкніть пристрій і додайте трохи сиру. Знову увімкніть, перемішуйте протягом 20 секунд.
- Після цього додайте стільки протеїну, щоб вийшов обсяг 0,5-0,6 л.
- Залийте фруктовий сироп або покладіть заморожені ягоди. Це необхідно не лише задля смаку. Вони виконують роль антиоксиданту. Якщо у вас немає ягід, то киньте хоча б льоду.
- Доведіть стан коктейлю до однорідної маси, розмішуючи його.
Білково-вуглеводний
Для худих хлопців і дівчат крім набору м'язової маси потрібно подумати і про загальному обсязі тіла. Крім білка знадобиться достатню кількість вуглеводів. Білково-вуглеводні коктейлі підходить для цього найкраще. Приміром, якщо готувати коктейль «Добрий ранок» ми отримаємо 74 г вуглеводів, 25 г білків, 2 г жирів. Енергетична цінність напою – 399 калорій. Нам знадобиться:
- нефільтрований яблучний сік – 200 мл (1 склянка);
- несолодке яблучне пюре – 120 мл;
- ванільний заморожений йогурт – 50 г;
- запашні пшеничні паростки – 2 ст. л.;
- знежирене сухе молоко – 40 г;
- сироватковий протеїн – 10 г;
Приготування:
- Додайте в блендер сік, яблучне пюре і йогурт. Перемішуйте 20 секунд.
- Покладіть залишилися інгредієнти. Перемішуйте до однорідного стану.
Без протеїну
Є варіанти, як приготувати протеїновий коктейль без використання білкового порошку. Це дозволить заощадити гроші і заспокоїть тих, хто турбується про натуральність цього інгредієнта. Приміром, протеїновий коктейль своїми руками «Класичний». У вас в підсумку вийде 300-400 г напою. На 100 г доводиться 38 г вуглеводів, 11 г жирів, 16 г білків. Енергетична цінність – 306 ккал. Вам знадобиться:
- банан – 1 шт.;
- білок вареного яйця – 4 шт.;
- молоко – 350 г;
- сир – 100 г;
- мед – 2 ст. л.;
- олія оливкова – 1 ст. л.
Приготування:
- У блендер завантажте всі інгредієнти.
- Перемішайте до стану однорідної маси.
- Перед вживанням охолодіть.
Так у вас вийде смачний банановий напій з високою вітамінною цінністю. Він добре підходить вагітним жінкам для отримання необхідної кількості білка. Коктейль не містить консервантів, тільки натуральні продукти. Якщо ж ви шукаєте варіант, як набрати вагу за короткий строк, то наступний рецепт підійде вам краще. У ньому більш високий вміст необхідних елементів. На 100 г напою припадає 50 г вуглеводів, 60 г білків, 9 г жирів. Енергетична цінність 135 ккал. Для приготування вам знадобиться:
- сир – 300 г;
- кефір або йогурт – 2 склянки;
- какао порошок – 1,5 ч. л.;
- цукор – 1 ст. л.;
- упаковка ваніліну – 1 шт.;
- вода – 100 мл
Приготування:
- У воду додаємо цукор і какао. Готуємо на вогнищі напій. Даємо покипіти йому близько хвилини.
- Отримана суміш повинна бути, як гарячий шоколад.
- Виливаємо її в блендер і додаємо всі залишилися інгредієнти. Перемішуємо до однорідної маси і даємо охолонути.
Калорійні коктейлі
Для тих, у кого хороший метаболізм і набрати вагу представляється проблемою, у програмі тренувань крім звичайного харчування потрібна дієта на протеїнові коктейлі. В силу особливостей організму маса у таких людей зростає повільно, кожна калорія на рахунку. Їм потрібна ударна доза вуглеводів, білків, жирів. Для приготування напою вам знадобиться:
- порошковий протеїн – 1 ст. л. з гіркою;
- міцна кава – 200 мл;
- шоколадний йогурт – 100 мл;
- замінник вершків – 2 ст. л.;
- лід – 5-6 кубиків;
- порошкове какао – на кінчику чайної ложки.
Приготування:
- Заваріть каву, відокремте гущу.
- Вилийте його в блендер, додайте інші інгредієнти.
- Перемішайте до однорідного стану, дайте напою охолонути.
Коли пити протеїновий коктейль
Ви вже знаєте, як в домашніх умовах зробити протеїновий коктейль. Залишилося розібратися з тим, коли і як його правильно приймати. Фахівці з'ясували, що для зростання м'язової маси потрібно споживати по 1,5 г протеїну на кожен кілограм ваги. Разом з їжею ми отримуємо в середньому 70-75 г білка. Наприклад, ваш вага 70 кг, вам потрібно 100 г білка в день. Віднімаємо від цього те, що ми отримуємо разом з їжею. Виходить, що вам потрібно приблизно 35-40 г білка з коктейлю. Споживати більше покладеного кількості настійно не рекомендується.
Пити коктейлі для швидкого набору ваги рекомендовано щодня незалежно від того, є у вас тренування чи ні. Прийоми розбиваємо мінімум на 2 рази – вдень і ввечері. Їх може бути 3-4, головне – випити денний обсяг. В тренувальні дні рекомендується пити коктейль перед тренуванням за півгодини і відразу ж після неї. Це в рази підвищить ефективність занять, прискорить відновлення після них.
Відео: користь і шкода протеїнових коктейлів для набору м'язової маси
Коктейлі для швидкого набору маси надають величезну допомогу спортсмену. Головне не перегинати палицю. Надмірна кількість білка може згубно позначитися на деяких органах людини. Обов'язково дотримуйтеся правил приготування і прийому цих напоїв. Докладно про позитивних і негативних сторонах протеїнових коктейлів розказано у відео нижче.
Протеїновий Коктейль Користь І Шкода Ксб 55 [Протеїновий Коктейль Користь]
Відгуки
Максим, 24 рокиДавно хотів спробувати коктейлі, та все ніяк грошей на протеїн не міг зібрати. Скористався вашими рецептами без використання білкового порошку. Вийшло смачно, за останній місяць приріст в масі +1 кг. Буду пити далі.
Наташа, 30 роківВсе життя захоплююся спортом, але все ніяк не виходило домогтися гарних пропорцій тіла. Тренер сказав, що потрібно обов'язково пити протеїнові коктейлі. Підгледіла у вас рецепти, буду пробувати. Спасибі!
Олег, 30 роківРецептів таких напоїв дуже багато, допускається заважати інгредієнти за смаком. Головне – залишити рідку основу (сік, молоко), білок (сир або порошок) і що-небудь для смаку. І, так, з дозами потрібно бути уважним, щоб не переборщити.