Які продукти знижують холестерин і очищають судини
Холестерин в організмі має двоїсту функцію. При його недоліку спостерігаються депресії, знижується імунітет, підвищується чутливість до болю. Надлишок же стає причиною уповільнення обміну речовин і навіть ожиріння. Для зниження ризику таких наслідків рекомендується використовувати продукти, що знижують холестерин і очищають судини. Чи знаєте ви, яка їжа володіє такими властивостями? Інструкції нижче допоможуть урізноманітнити раціон подібними продуктами.
Як і чим знизити холестерин в крові в домашніх умовах
Аналізоване речовина є представником класу ліпідів. З продуктів харчування ми отримуємо лише 1/5-я частина його норми, решта синтезується печінкою. Крім того, він ділиться на липотреиды високою і низькою площині. Перша речовина є хорошим холестерином, друге – поганим унаслідок появи тромбів на стінках судин. Щоб знизити рівень холестерину в крові, використовуйте кілька простих порад:
- Скоротіть в раціоні вміст насиченого жиру.
- Обмежте вживання яєць.
- Контролюйте масу тіла.
- Дотримуйтеся активного способу життя.
- Виключіть шкідливі звички.
- Відмовтеся від перекусів бутербродами.
За допомогою продуктів, що знижують високий холестерин
Продукти, що знижують холестерин | Як здійснюється боротьба з холестерином | Рекомендації до вживання для зниження холестерину |
Морква | Містить речовина пектин | 2 штуки щодня протягом одного місяця |
Томат | Багатий каротиноїдним пігментом лікопіном, 25 мг якого знижують холестерин на 10% | 2 ст. свіжовичавленого соку кожен день близько місяця |
Часник | Включає природний статин, що гальмує процес синтезу печінкою цього речовини | Вживати по 1-2 ст. л. тричі на день перетертого зубчики часнику з половиною яблука |
Мигдаль | Містить вітамін Е, клітковину і антиоксиданти, що захищають судини від атеросклерозу | Включити в раціон хоча б 60 г цих горіхів |
Горох або квасоля | Характеризуються високою кількістю грубої клітковини | Вживати по 300 г протягом місяця щодня |
Салат латук | Збагачений фолієвою кислотою | Додавайте в салати хоча б через день |
Жирна риба – лосось, тунець, форель, скумбрія, сардина | Включає кислоти Омега-3 | Включіть в раціон не менше 2 порцій риби щодня протягом місяця |
Продуктами, які чистять судини
Продукти, очищають печінку і судини | Вплив | Рекомендації до вживання |
Хурма | Поліфеноли, бета-каротин, йод, залізо, калій і магній знижують кількість жирів в організмі | Додайте до раціону близько 100 г фрукта |
Журавлина | Лимонна кислота покращує енергетичний обмін | Вживайте по 100-150 г щодня близько місяця |
Кавун | L-ситрулин сприяє виробленню азотної кислоти, яка розширює судини | Збагатіть свій раціон цією ягодою, але краще в сезонне для неї час, тобто в липні-серпні |
Сік апельсиновий | Вітамін С і антиоксиданти нормалізують артеріальний тиск | Вживайте щодня по 2 ст. свіжовичавленого соку |
Зелений чай | Катехіни у складі здатні зменшити засвоєння цього речовини | Замініть чорний чай зелений |
Темний шоколад з кількістю какао не менше 75% | Феноли борються проти тромбів на судинних стінках | З'їдайте по 20 г щодоби |
Вівсяні висівки | Харчові волокна знижують рівень інсуліну, проводять профілактику ожиріння | Вживайте систематично не менше місяця |
Продукти, що підвищують холестерин
Добова норма дорівнює 300 мг. Не допустити збільшення можна тільки вживаючи продукти, що знижують холестерин і очищають стінки судин, і обмежуючи їжу з високим його вмістом. Кількість липоидного речовини легко визначити по таблиці. Вона дозволяє скласти список продуктів для дієти так, щоб було простіше виводити холестерин зі стінок вен і артерій.
Продукт | Вміст холестерину, мг |
8%-й сир | 32 |
18%-й сир | 57 |
Плавлений сир | 62 |
Твердий сир | 80 |
Хліб білий | 200 |
Вершкове масло | 180 |
Варена ковбаса | 60 |
Короп | Дев'яносто шість |
Ставрида | 40 |
Мізки | 800 |
Нирки | 1140 |
Печінка | 450 |
Вершкове морозиво | 34 |
Курка | 80 |
Жовток яйця | 250 |
Рибна ікра | 300 |
Креветки | 65 |
Макарони | 55 |
Телятина | 110 |
Кондитерські вироби | 50 |
Таблиця вмісту холестерину в продуктах
Деякі продукти, що знижують холестерин і очищають стінки судин, включають в себе корисну форму цього речовини. Погані ж липотреиды, тобто з низькою щільністю, характеризуються не таким швидким транспортуванням по організму. Це і веде до проблеми утворення бляшок, характерних для захворювання під назвою атеросклероз. Знизити холестерин без таблеток можна тільки вживанням продуктів з вмістом корисної його форми. Крім того, потрібно прибрати з раціону або обмежити їжу, яка характеризується високим рівнем поганий форми цієї речовини. Дізнайтеся більше інформації про продукти, що знижують холестерин.
Корисного
Продукт | Вміст холестерину на 100 г, мг |
Риба | |
Лосось | 150 |
Макрель | 85 |
Сардина | 110 |
Оселедець | 97 |
Минтай | 110 |
Палтус | 85 |
Тунець | П'ятдесят п'ять |
Фрукти і овочі | |
Яблука | 0 |
Апельсини | 0 |
Морква | 0 |
Буряк | 0 |
Горох | 0 |
Капуста | 0 |
Цибуля | 0 |
Часник | 0 |
Броколі | 0 |
Шпинат | 0 |
Крупи | |
Гречана | 0 |
Рисова | 0 |
Вівсяна | 0 |
Пшоняна | 0 |
Перлова | 0 |
Манна | 0 |
Молочні продукти | |
Кефір | 2 |
Ряжанка | 9 |
Йогурт | 50 |
Молоко | 2 |
Шкідливого
Продукт | Вміст холестерину на 100 г, мг |
М'ясо | |
Мова свинячий | 50 |
Свинина | 380 |
Телятина | 99 |
Баранина | 98 |
Ягнятина | 70 |
Кролятина | 90 |
Салямі | 85 |
Риба і морепродукти | |
Каракатиця | 275 |
Вугор | 190 |
Краб | 87 |
Сардина в маслі | 140 |
Устриці | 170 |
Севрюга | 300 |
Рак | 45 |
Яйця | |
Перепелині | 600 |
Курячі | 570 |
Молочні продукти | |
Сметана жирна | 100 |
Жирний кефір | 10 |
Сир жирний | 40 |
Масла | |
Масло вершкове топлене | 280 |
Свіже Масло вершкове | 240 |
Маргарини на рослинних жирах | 0 |
Сир | |
Сир копчений | 57 |
Сир вершковий 60%-й | 105 |
Сир «Тільзіт» — 45% | 60 |
Сир «Гауда» — 45% | 114 |
Відео про зниження холестерину
Як знизити рівень холестерину в крові Продукти знижують холестерин